Безквасен сладкиши тесто - това

Безквасен сладкиши тесто

Основни съставки: брашно, мляко, яйца, масло (топено масло, растителни, но по-често - овнешко лой), сол.
Стандарти: 1 кг брашно - 2 чаши мляко, 1 яйце, 1 супена лъжица. супена лъжица масло, 2 часа. на сол.






скорост на заместване: 2 чаши мляко или сметана 500 грам или 300 г масло (в този случай се поставя за 1 час в тестото на сол.).
Редът на смесване. Яйце бъркалка, излива се в мляко се смесват с масло и сместа на порции (като вода) в блюдото се намесва с брашно.

Вижте какво "Сладко тесто тесто" в други речници:

Тест - тест, тест, пл. Не, ср 1. гъста маса на брашно, zameshennoy във вода, мляко или друга течност. Хляб тесто. Sour тесто. Безквасен тесто. Сладкиши. Бутер тесто. Тестото за палачинки. Noodle тесто. Замесете тесто. Замесете тесто. Обяснителна речник 2. Перин ... Ушаков е

Тесто - тесто за пица в печене междинни, понички и сладкарски индустрии, както и в подготовката на хлебни изделия в дома, който се образува при смесване на брашно, вода, мая, сол, захар, масло и други ... ... Уикипедия.

ТЕСТО - ср (Натиснете, стиснете?) Брашно гъсто zameshennaya вода, мляко, или в различна влага. Тесто за хляб, масло, филигран; кисело, прясно тесто. Пивоварен тесто яде и суров, и Калуга известен. Тесто жилищни, кисел, кисело. Замесете тесто за хляб ... Обяснителна речник Dal

Тесто - 1) плътна маса от брашно, zameshennoy вода или мляко. Когато методът за готвене и се разграничи кисел кисел квас Т. Т. (масло, месо) точка на топене на квас, маята или квас (старо парче от малцов зърно). Т. безквасните тесто получава без. Т. за хуманитарна ... Български тълковен речник

тесто - с; Ср 1. вискозна маса с различна дебелина, получена от брашно, смесено с вода или мляко. Дрожди, люспест, маслена т. Масло безквасен т. Т. вода, кисело мляко. Т. за палачинки, пай. Замеси месят т. Поставянето т. (Смесване, ... ... Collegiate речник

тесто - с; Ср см. tzh. тесто 1) вискозна маса с различна дебелина, получена от брашно, смесено с вода или мляко. Мая, люспест, маслена такива / сто. Масло пресните / сто. Онези / сто вода, кисело мляко. Тези / сто до ... речник много изражения

Дрожди тесто - мая тесто междинно съединение; тесто прави от брашно, вода и мая. В зависимост от крайния продукт се добавят сол, захар, мляко, масло и плодове. Продукти на вкиснало тесто се пекат във фурна или грес над пара или в гореща вода ... Wikipedia

Печене - В този мандат, има и други приложения, вижте печене (пояснение) .. Сода за различни хранителни суровини за производството на теста. Тя дава богат вкус и хранителна стойност на крайния продукт. Брой на печене в теста определя ... ... Уикипедия

Wack-Белишев (Пати) - Кухня: башкирски кухня Dish Тип: основни ястия Продукти: брашно, 100, 30, мляко, разтопено масло 20 яйце 1/4 бр. говеждо или агнешко 150 160 лук 25, 140 картофи, подправки, сол. Рецептата на ... Енциклопедия на рецепти