Как да назоват правилата за наименуване на ресторант

Какво е именуването и защо е толкова важно?

Наименуване - е развитието на търговска марка и е една от ключовите точки за позициониране.

Значението на добре подбрани име е трудно да се надценяват. На това зависи възприятието на потребителите на продукта, неговото позициониране на пазара и всички последващи напредък.

Малките фирми често се опитват да поеме тази работа върху себе си. В този процес именуване се намалява само за мозъчна атака и последваща селекция от най-предпочитаните заглавия. Това е фундаментално погрешен подход, тъй като развитието на именуване - комплекс постепенен процес, който изисква участието на опитни специалисти.

Няма лесен отговор на въпроса за това какво да се обадите на ресторанта. Това усърден труд на експертната група.

Развитие на именуване, основните етапи:

1. Проучване на конкуренцията.

Важно е да се разбере следното:

• как конкурентите се позиционират на пазара;
• какви техники са най-често се използва в заглавието;
• какви стратегии в позициониране на марката работят най-добре.

Основната цел на изследването - да се провери от конкуренцията, а в същото време да изберете име, което им различие не изплаши потребителите.

2. Изследването на целевата аудитория. В проучването на потребителите е важно да се подчертае следните точки:

• фактори и услуги за подбор на продукти
• любимите марки на името
• произтичащи връзка с продукта или услугата.

3.

Избор на стратегия за позициониране. На този етап, трябва да решите как искате да представи своя продукт или услуга. Това зависи не само от качеството на стоките, но и на настоящите пазарни условия. Начало позициониране идеи трябва да резонират сред своята целева аудитория.

Какво се разбира под основната идея? Например, може да е вкусна домашна храна и уютна атмосфера за ресторант. От друга страна - известен готвач и богат аудитория.

4. Генериране на имена. Само след като се мине през предходните три стъпки, можете да продължат да се развиват заглавия. Ето, помисли си до максималния възможен брой от възможности, отговарящи на основната идея на позициониране.

5. Избор на най-успешните заглавия. На този етап маркетинг екипа и copyrighters, предприети във връзка с няколко клиенти най-подходящите за това.

6. Проверете името с помощта на фокус групи. Последният етап - проверка имена заедно с целевата аудитория. Какво е необходимо да се провери?

• благозвучен име
• Липсата на негативни асоциации
• Спазването на концепцията на марката

7. Окончателното одобрение на името. Според резултатите от фокус групи, избрани най-подходящото име.

Как да даде име на ресторанта: основни изисквания

1. За разлика от конкурентите си. Името на ресторанта не трябва да дублира съществуващите имена и значително по-различна от тях.
2. Приятни асоциации. Независимо от концепцията на марката, името на ресторанта трябва да предизвиква приятни асоциации, най-добрите от всички - свързани с храненето.
3. Лесно е да се помни, и произнася. Тези изисквания не са необходими в случай, че сложната дума е силно свързано с нещо приятно.
4. Спазването. Името на ресторанта трябва да отразява доверието на нейните основни характеристики: вид кухня, обслужване, дизайн и т.н.

Основни грешки при избора на име

1. 
   Твърде прост или твърде сложно име. В името на всички марки, включително на ресторанта, е важно да се намери среден път. Твърде просто име няма да привлече вниманието и да се създаде желание да посетите този ресторант. Твърде сложно име плаши и няма да бъде запазена.
2. Типично име. Понякога начинаещите ресторантьори са се обърнали към сходството на стратегията с надеждата за лоялност на потребителите. Тя може да работи в нисък ценови сегмент, обаче, тази стратегия е много рисковано и често не дават резултати.
3. Името, което предизвиква отрицателни емоции и не предизвикват никакви емоции. С ограничен бюджет ресторантьори често прескача изследвания и проучванията на пазара. В резултат на това, името избират въз основа на вкуса на ресторантьор, който не винаги е представител на целевата аудитория. Избраното име може да е твърде скучно за потребителя или на всички причинно-негативни асоциации. Това е една от причините за развитието на именуване са най-ляво на опитни професионалисти.
4. Името не съвпада с концепцията на марката. Например, идва на място, наречено "украински механа" гости често очакват да видят интимна атмосфера, истински украински храна и евтини цени. Следователно, не трябва да се нарича така скъп ресторант с луксозна услуга.
5. Имитация. Някои ресторантьори пък залагат имитация на известна марка, надявайки се да привлекат част от целевата аудитория. Както и в случая с типичен заглавие, това може да работи в ниско ценови сегмент, но вероятността от провал е висока.

Как да даде име на ресторанта: добри примери

«Мед» - това кафене е специализирана във френски десерти. Имотът е проектиран в топъл жълт цвят привлича с яркостта му, и в същото време домашен уют.

Името на кафето има само две стойности:

1. Медът в "Мед" на смисъла. Тя е свързана с бонбони, които са широко представени в кафенето.
2. Медът в смисъл на "Скъпи скъпи". Причиняване на топли асоциации, свързани с дома, любим човек.

«The Burger» - ресторант, специализиран в класически американски бургери. Менюто на ресторанта включва 15 различни бургери и картофки, салати и напитки.

Обикновено име е напълно съвместим с марката: подчертава вида на кухня (американски), и показва на главната специалитетът на заведението.

Дизайнът на ресторанта е проектиран в класически стил Американската закусвалня, че отново ни напомня своята специфика. Целева аудитория институции - млади, активни хора, които ценят добрата храна и приятна атмосфера.

В допълнение към месни бургери в ресторанта разполагат риба и вегетариански бургери, които могат допълнително да разширят обхвата на клиентите повече.

Ресторант "Caviar" е позициониране като най-добрия ресторант риба в Украйна. Основният "трик" институция - пресни яйца, с рибна.

Името на ресторанта показва основната му идея - ексклузивността и високо качество. Целева аудитория институции - богати клиенти, много от тях - редовни гости.

Ресторантът е разделен на три стаи с различен интериор и за всеки вкус.

«Bigoli» - италианска кухня ресторант, чието основно ястие - паста и пица, ризото и италиански десерти.

Bigoli - един вид италианска паста, направена от елда или пшенично брашно.

Името на ресторанта отразява концепцията на италианския uhni и домашна атмосфера.

Ресторантът разполага с две големи стаи и лятна тераса. Всички мебели са изработени по поръчка специално за ресторанта и да се създаде приятна и уютна атмосфера.

Всички по-горе примери са по-чести е, че имената им да представляват основната концепция на заведението, а в същото време лесна за запомняне, и звучат добре. Това още веднъж доказва, че изборът на името е един от ключовите фактори за успеха на ресторанта.

Ако не знаете какво да го наричат ​​с ресторант, експерти брандинг Koloro агенция с удоволствие ще ви помогне с това. Моля свържете се с нас и ние ще изберете име, което ще доведе до вашия ресторант на успех и признание!