Как да продават торти

Направете бизнес план, с акцент върху финансовата част. По-специално, ако ще да заеме - изчисляване на равновесната точка, дори и времето, когато магазинът ще стане напълно самостоятелна, със сигурност ще се прикачи график на очаквани кредитни плащания и т.н.

Вземете една стая, която отговаря на всички необходими изисквания. Ако тя се намира пред магазин за хранителни стоки - това ще улесни хармонизирането на изискванията на регулаторните органи. Подгответе технически проект, който трябва да намери дисплей на всички комунални услуги, които ще бъдат необходими за съхранение на работа ефективно.

Напиши спецификация за оборудването. Не забравяйте, че специализирана в торти оставя своя отпечатък и трябва хладилен склад с нулева зона не само в залата, но в задните стаи. Също така задължително Допълване обзаведен и оборудван офис площ. Ако е възможно, да купите система за автоматизация. В момента повечето търговски дружества изграждат сметка им с ACS, което позволява да се намали броят на персонала, ангажиран в първични отчетни.

Вземи разрешителни. Всички рецепта Rospotrebnadzor и противопожарните органи да представят по-добре във времето, в противен случай тя ще увеличи значително стартиране проекта. След получаване на документите за одобрение, можете да наемат персонал. Успоредно с това се развива асортимент списък и избрани външни чиито продукти ще се продават на техните търговски обекти.