Как да се готви хубава ронлива ориз гарнитура

Преди да се научите как да се готви хрупкав ориз гарнитура, минах през всички кръгове на ада кулинарен. Моят първи опит за готвене "сарацинска просо" се случи в момент, когато в интернет е нещо ефимерно, и не е напълно изяснен. Така че аз стъпи на гребло още веднъж и след половин час да трия изгоряла ориз вода от печката. Това, че ронлива ориз "приятели" само с топла вода, аз, разбира се, забравих. Или не знаеше. Ето защо, без да се колебае Флопнах polpachki зърно в тенджера. Включително вторичен пожар и тръгна с чиста съвест да подготви салата. Салата, между другото, се оказа вкусна. Което не е гарнитурата. Успях да направи невъзможното - да подготви половинчати и плътно сраснал в конгломерат неприятна фигура. Но с опита и уменията дойде. Следователно, тествани рецепти готвене тази "вредни" зърнени култури, се предлагат за проучване на нови. Но ако и опитни готвачи ще открият за себе си нещо ново, аз ще бъда много доволен.

Колко вода трябва да се готви хрупкав ориз

към 1 част на ориз сортове басмати - 2-2,5 части вода

1 на ориз дългозърнест - 1.5-2 части течен

част от жасминов ориз - 1.5 части вода

kruglozorny ориз - отделен разговор

Правила за готвене свеж вкусни ориз гарнитура

Първо и преди всичко правило - по-малко е по-добре от други. Това се отнася за вода. Ако налейте малко вода много, че няма да хрупкав ориз и лепкав неприятна каша гарнитура. Ако малко не е достатъчно течност, добавете малко вода кипене. И донесе ястие, докато направи. Открихме, че оризът не е Dowar след изключване на плоча? Просто оставете го да бъде добре задушени вид затворен капак.

Второто правило - не студена вода! Излива се ориз с всеки метод за готвене само трябва вряща вода.

И за другите правила и рецепти на стойност обсъжда по-подробно.

Готвене ронлива ориз с предварителен печене

Рецептата за получаване на дългозърнест ориз, басмати, жасминов.

Обичам този метод и често се готви вкусно свеж ориз сервира с директно в тигана.

1. Преди да се пържи "бяла царевица" може да се реже лук и моркови. Запържете зеленчуците в растително масло и се готви точно в "перлата". Това може да стане в тиган и в tolstodonnoy тенджера или тиган. Бъдещето гарнитура изплакнете обилно докато плискаше водата е ясно. Разгънете в гевгир. После легна на няколко слоя хартиени кърпи да се поглъщат влагата.
2. По това време, се подготвят врящата вода.
3. Разбърква се и се промива изсушения зърно в горещо масло. Смесете мазнината е изцяло покрита всеки risinku. Загряване на няколко минути, като се разбърква от време на време.
4. След това се изсипва вряща вода. Аз обикновено се излива ориз вода в съотношение 1 към 2, а изненади все още не е бил. Подправете със сол на вкус. Можете да добавите някои любими подправки. Разбъркайте. Покрийте. Задайте минималния интензитет на отопление. Готвя ронлив ориз гарнитура, докато течността се абсорбира напълно.

Водата не са усвоени, а вече risinki меко? Изключете топлина. Махнете капака и покрива на контейнера с ориз вафла чиста кърпа. Това ще премахне някои от влагата.

Получаване свеж ориз в тенджера с предварително накисване

Рецепта за готвене Кръгла ориз, ориз на пара и зърнени култури. Жасмин не се готви по този начин.

Поради накисване на зърнени култури от глутен, който "предотвратява" било то свободно. По този начин, можете да се готви ориз за гарнитура или за приготвяне на други ястия.

1. Изплакнете шрот. Напълнете студена вода. накисване време - не по-малко от половин час. Отцедете и изплакнете няколко пъти задницата.
2. Приготвя се необходимото количество топла вода в зависимост от степента (правилните пропорции, посочени по-горе). Поставете ориза в тенджера и се покрива с вряща вода.
3. Добави груби сол на вкус.
4. Включете силен огън и да доведе водата до кипене в тенджера. Намаляване на интензивността на топлина до минимум и покриване на тиган с капак. Оставя се да кипи на ориза в продължение на 20 минути. Изключете топлина. Без да повдигнете капака, изчакайте още четвърт час. През това време, ронлива ориз достига идеалното състояние.

За вкус, добавете маслото и да служи като гарнитура.

Готвя ронлив ориз в много вода

Рецепта за готвене ронлива басмати ориз или зърнени кръг.

Опция за печеливша. Голямо количество течност не risinkam пръчка заедно, така свеж гарнитура, предоставени Ви.

1. Тя се нуждае от много вода. За да ври чаша ориз ще се нуждаят от три литра пот с два литра чиста вода. Освен това се вари няколко литра за измиване на ориза е почти готов.
2. Фигура изплакнете обилно, превръщайки задницата ръце. Промяна на водата, докато стане кристално ясно.
3. Разбърква зърно в кипяща вода. Добавете малко сол на вкус. Оставете да къкри на много ниска вари в продължение на 15-20 минути. Опитайте от наличността. Ако оризът е почти готов, но малко hardish, изключете печката.
4. Fold ориза в решето. Когато всички да изтича водата, изплакнете бъдещето си ронлива ориз гарнитура допълнително преварена вода. Тя ще го доведе до готовност.
5. Когато течността се оттича напълно, изсипва ориза в тенджерата и се добавя на вкус масло или растително масло. Разбъркайте.

Преди да представи на съда трябва да бъде под капака затворен.

Свеж ориз рецепта готвене с добавянето на растително масло във водата

Подходящ за готвене ориз и басмати кръг.

Дори кръг ориз е ронлива, ако си за готвене, която ще използвате този метод. Перфектни хрупкави гарнитура, какво мога да кажа.

1. Щателно изплакнете задницата. 5 пъти по-малко. След това се накисва за 20-40 минути.
2. Желателно е за готвене ориз по този начин да се използва алуминий съдове за готвене. Сварете вода. Съотношението на течни и зърна - 1: 1 (по обем). Добавете сол към водата е малко по-солен вкус. Излива една супена лъжица растително масло е без мирис.
3. С ориз се излива водите. Сложете го на дъното на тенджерата равномерно. В умерена топлина донесе водата да заври.
4. Намалете силата на огъня до минимум. Покрийте тенджерата с капак. Къкри, докато оризът е погълнала цялата течност. Готово!