Как да се изпържи стрелките на чесън

За опитните градинари отговор на въпроса дали е необходимо да се премахне чесън стрелките на недвусмислено положителни. Но това не е много от тях се използват в готвенето, предпочитайки просто да се хвърлят. В най-добрия, те ще се добавят към съдържанието на компост купчина. Но те могат да се осоли, маринова, се запържва. Вкусни и ароматни стрели чесън, ако те изпържи с добавянето на горещи и пикантни подправки.

Изберете своя рецепта

Преди да говорим за процеса на готвене, че е важно да се научите как да получите най-добрата ръка. Не е особена трудност е просто да прекъсне всяка стрелка в пункт за излизане навън. Но в този случай, стрелецът на реколтата ще бъдат загубени. Фактът, че най-успешният време на събирането на реколтата стрели идва, когато те могат да бъдат малко усилия леко издърпайте жезъла на чесън. Когато отелване вътре остава 8-10 см стрелка. И това е част от най-нежната и сочно.

Веднага след като презрели стрелка, то неминуемо ще се скъса. Поради това е важно да не се пропусне момента, когато ръцете са вече малко по-пораснали, но все още не zadereveneli. Дори и много чесън, засадени, както и всички стрелките не ядат отново, те трябва да се изтеглят всички толкова дълго, колкото е възможно. В края на краищата, нарязани на парчета, стрелката може да се замрази и да се използва по-късно.

За пържене, като правило, тънката горната част е отрязана, и всички останали, включително и тези, които все още не се получи краен главата семена, нарязани на парчета 3-4 см дължина. Предварително нужда да се държи стрелката във вряща вода за 2-4 минути. Времето зависи от нивото на техния падеж. Ако вече груб, малко по-дълго. След това, те наклон в гевгир стъкло излишната течност.

Сега вече можете да преминете направо към пърженето. Стрелката пържени в олио, изборът на който може да осигури домакиня. Първата стъпка е да се скара до златисто кафяво лук, които се нуждаят от 2-3 бр. среден размер от около 0.5 кг чесън стрелки. С лук можете да добавите моркови, домати или една супена лъжица доматено пюре. За тази се добавят zazharki вече варени, докато стрелките половина.

Целият процес на печене чесън стрелец отнема не повече от 15 минути, така че за 5 минути преди да е приключила, което трябва да се поръсва ястието с черен млян и изгаряне червен пипер, кориандър. Ако има чили люта чушка, а след това плодовете му също ще бъде на мястото си. Стрелките не разполагат с ясно изразен вкус на чесън като самите карамфил, така че в тигана, където могат да бъдат пържени пържола и няколко скилидки. Преди да извадите от жегата добавен в соев сос течност (1-2 супени лъжици).