Как да се пие узо, доставка узо на масата
В Гърция има специални места, където всеки може да се насладят на национална гордост и, разбира се, за да научите как да се пие узо. Излишно е да казвам, е, че има и други алкохолни напитки, но в нашия случай не става дума за тях. Скриването от жегата, местните жители и туристите да седят в обхванатите кафета и глътка узо, мисля за вечността. Гръцкият водка - напитка за хора с философски обрат на ум! Какво е важно в такава институция не само да опитате узото, но също така и да опитате най-известните гръцки ястия. Във всеки случай, само да ви пожелая добър апетит!
Delicious, но коварен узо
На въпроса "как да се пие узо" обикновено се отговори - предпазливо. Трябва да се отбележи, че това е доста коварна напитка. Благодарение на добавянето на вода и лед, тя не изглежда особено силен. Въпреки това, то е подвеждащо, тъй като настоящото напитка захар, което значително намалява остротата на алкохола, като по този начин забавя процеса на абсорбция в червата. Затова наивни граждани, изглежда, че гръцкото водка не е бил пиян. И тук започва най-интересното и опасно, защото в този момент захар се разгражда в кръвта и увеличава влиянието на алкохола върху тялото на бедни туристи да се загубиш в дивите земи на гърка. По този начин, дори и след като безобидни на пръв поглед 150 грама яснота колега дегустатор спестява, но краката си не мога. Ето защо, за да се пие водка гръцкото узо, ние се нуждаем висококачествен стартер, които ще обсъдим в следващия раздел.
Как да се пие узо? Три начина за използване на гръцката водката
Има три начина на потребление узо.
1. Узо в чист вид, или както я наричат в Гърция, «Sketo». С този метод на доставка на питие на масата може да бъде наречена аперитив, защото, наред с други неща, той стимулира апетита. Гръцки водка се охлажда до температура 18-23 ° С. Пийте анасон напитка на малки глътки, наслаждавайки дълго и се наслаждаваха на всички нюанси на вкус и аромат.
2. узо се разрежда с вода. Най-често този метод за доставяне на питие на масата, установено по време на натоварените гръцки празници. Гостите искат да седят малко по-дълго, и водка твърде трудно да се простират на удоволствието от общуването и освежителни напитки. Това става изобретателен гърци узо разрежда с вода в съотношение 1: 1. Обикновено напитката става мътен и бял цвят, който показва наличието в него на анасоново масло. Огорчението и гръцката крепост на водка в същото време значително намален, и да пият узо става много по-лесно.
3. Узо ледена напитка често заедно, за да се прекъсне твърде ярко анасон вкус. Няколко кубчета лед наистина спаси положението. степен напитка също става по-малък.
Само няколко думи за това как да се пие водка гръцкото узо. С други членове на семейството на алкохолна напитка или сок микс не се приема. Все пак, има майстори, които пречат на кола и узо. Това не е пример за подражание, да се споразумеят. Но добави в никой не узо коктейли не ви забранява. Има много смеси, в които гръцката напитка играе основна роля. Но някои имена са на стойност миксове - "гръцки тигър", "Илиада"!
Има и друг, много необичайно, начин за предоставяне на масата и да пие консумация - узо кафе. Пропорциите са - една чаена лъжичка мастика на турчина. Въпреки че има любителски експериментатори, които увеличават обема на напитката и намаляване на размера на контейнера - от саксии на чашата. Както се казва, вкуса и цвета на гурме не ... Между другото, узо в съчетание с кафето се смята за добър заместител ракия.
С това, което гърците пият узо? Какво можем да научим от тях? Местните жители снек разнообразие узо от морски дарове (скариди, аншоа, калмари, октопод пипала), маслини, леки салати, мариновани зеленчуци, различни захарни изделия, месни ястия, сладки десерти, силно кафе, плодове и сирена. Са идеални за пиене картофени крокети, краставици, фъстъци, пържени тиквички, патладжан. Гръцка салата "Horyatiki с маслини, домати, сирене и краставици, също ще бъде приятната компания на узо. Закуски с ориз и прочутия сос с билки и оцет, различни солени закуски, прясно изпечен хляб, гръцки Долма, Фава (грах овесена каша), тестени изделия. С повече от питие узо? С ястия, които са гордостта на гръцката кухня и идеалното допълнение към узо: варени диворастящи билки с лимон, пържени пайове със сирене и спанак, дебел грахово пюре, щедро овкусени със зехтин и се поръсва с крушка сладки лук и много други изкушения, от които туристите в само една форма лигави. И представете си, ако това е всичко, опитайте се и се пие истинско гръцко узо!
Какво питие узо в Гърция, и нашите домашни богове? Обикновено за тази цел се вземат високи, малки и тесни 50-100 мл стъкленици. Те добавят малко количество чиста вода и няколко кубчета лед.
Остава само да се насладите на прекрасна гръцка напитка! В края на краищата, вие вече знаете как да се пие узо! Приятно изживяване!