Карбоксиметилцелулоза, E466, CMC, карбоксиметил целулоза, натриева сол - ефект върху тялото,
Карбоксиметилцелулоза (E466) - какво е това?
Суровината за производство на карбоксиметил целулоза е дървесен пулп или памук
Карбоксиметилцелулоза - вещество, което е производно на конвенционален целулоза и има химическата формула [С6 H7 O2 (ОН) 3-X (ОСН2 СООН) х] п. където х = 0,08-1,5. Поява карбоксиметил целулоза (E466): светлина, без мирис и вкус прах светлина на кристали или гранули. Карбоксиметилцелулоза има слаби киселинни свойства.
За първи път, тази хранителна добавка е получена през 1918 година в лабораторията на учени от Германия семейство Янсен. Днес карбоксиметилцелулоза синтезира по химичен метод от естествена храна не е суровини.
Целулоза, който е получен от естествени растителни източници, изсипва се концентрира алкален разтвор и след това се обработва с хлорооцетна киселина. Полученият продукт съдържа някои примеси карбоксиметилцелулоза: готварска сол, натриев гликолат, целулозни.
Растителни суровини, от които добавката Е 466 могат да бъдат ГМО.
Карбоксиметил целулоза натриева сол (хранителна добавка E466) - Прилагане на храна
При производството на храна и лекарство добавка E466 се използва най-често под формата на натриева карбоксиметил целулоза.
Карбоксиметил целулоза, натриева сол лесно образува водни разтвори, които имат добра вискозитет.
Карбоксиметилцелулоза, CMC - ефекти върху тялото, вредите и да се възползват!
Сделките се карбоксиметилцелулоза вреда на организма?
След контакт с CMC в стомаха заедно с храна, не се разделя в него не се абсорбира от тялото и е баласт материал. Когато размерът на добавката, уловени в храносмилателната система, тя може да действа като слабително средство. Според някои, резултатите от експерименти с животни, карбоксиметилцелулоза може да предизвика някои увреждане, увеличаване на нивата на холестерола, допринасят за рак.
ADI (допустимата дневна доза) на карбоксиметилцелулоза, натриева сол не се ограничава.
Бихте ли сега е? Гласувай с едно кликване! Ние ценим Вашето мнение.