Козе мляко - 9 полезни свойства и противопоказания
Според древния козе мляко легенди Амалтея е консумирано бог на Олимп - Зевс. В древен Рим и Гърция, козе мляко се счита за най-ефективното лекарство за лечение на далака. Мислех, че много от лечебните си свойства и средновековния лекар Авицена.
Получава се от козе мляко продукти като прясно мляко, кисело мляко, заквасена сметана, кисело мляко и сирене, различни сортове.
Козе мляко - 9 полезни свойства
укрепва костите
подобрява храносмилането
Предимството на козе мляко за краве - е, че той се абсорбира добре, не предизвиква възпаление като не пречат на храносмилателните процеси. Уникални ензими, съдържащи се в козе мляко, включително лизозим, ниски нива на солна киселина в стомаха и намаляват възпалението в червата.
Той предпазва черния дроб
Полезните свойства на цистин амино киселина, която се съдържа в козе мляко са полезни за чернодробните клетки, като ги предпазва от негативните ефекти от алкохол, наркотици и други токсични вещества. В допълнение, използването на козе мляко не извършва натоварването на черния дроб се дължи на малкия брой gemogenizirovannyh мазнини, съдържащи се в него.
Той съдържа много хранителни вещества
Според химичния състав на козе мляко е много по-близо до кърмата от краве мляко. В някои ситуации те могат да заместят майчината кърма, тя е и питателна, полезна, добре се абсорбира и не причиняват никаква вреда на малките организми.
Козето мляко е много по-хранително от краве мляко. Една чаша му съдържа около 40% от дневната калций и 20% от нормално витамин необходимо за нормалното функциониране, но и значително количество калий и фосфор. Освен това, проучванията показват, че козе мляко увеличава усвояването на желязо и мед в храносмилателния тракт, което е много важно за хората, които се борят с анемия или липса на хранителни вещества.
Подобрява сърдечната
Козе мляко съдържа много повече мастни киселини, отколкото всяка друга мляко, и неговото използване значително намалява нивото на холестерол, което има благоприятен ефект върху кръвоносните съдове и цялата кръвоносната система. Това дава възможност за предотвратяване на заболявания като атеросклероза, инсулт, инфаркт и други коронарни усложнения. Калият може да помогне на по-ниско кръвно налягане, ще послужи като вазодилататор, тя отпуска кръвоносните съдове и облекчаване на напрежението с цялата сърдечно-съдовата система.
повишава имунитета
Козе мляко в сравнение с кравето мляко съдържа значителни количества селен. Този рядък минерал е много важен компонент за нормалното функциониране на имунната система. На здрава имунна система - е защитата на нашето тяло от различни много опасни болести и инфекции.
За растеж и развитие
Козе мляко в неговия състав съдържа голямо количество протеини, полезни свойства, които са от съществено значение за растежа и пълно развитие на организма. Протеинът е строителен материал на клетки, тъкани, мускули и кости. Пиенето на козе мляко подобрява обмяната на веществата, стимулира растежа и подобрява общото здравословно състояние.
Тя помага при загуба на тегло
В онкологията
Козе мляко е богат източник на бета-каротин (провитамин А), който се счита за ефективно средство за предотвратяване на рак. В допълнение, козе мляко се намира в много традиционни лекарства, използвани за облекчаване на последиците от химиотерапия. Полезните свойства на козе мляко в онкологията са за укрепване на имунитета на човека и премахване на токсините и радионуклиди от тялото.
Козе мляко - противопоказания
Козето мляко има почти няма противопоказания, с изключение на индивидуална непоносимост на продукта. Такава нетърпимост обикновено възниква в резултат на доста необичаен вкус и остър мирис на козе мляко, а не поради химичния си състав. На фактори оказват влияние на вкусовите качества на млякото, което съдържа една коза, както и храната на животните. С правилно хранене и подходящи грижи за козето мляко няма да има неприятен вкус или мирише отвратително.
Какво по-полезно?
