Месо, печен в пещ - прости рецепти марината и се пече правилно в едно цяло парче със снимка и

Рецепти месо във фурната със снимки

Сред предложените идеи по-долу, на скара месо ще намерите и много апетитни топли ястия, които са подходящи, както и първия (като гъста супа), и по-лек, почти мезета формат. Всички рецепти за месо във фурната придружени от подробни снимки, които помагат да се разберат принципите на рязане, обработка и комбинирани продукти, вижте правилния резултат.

Месо на френски език във фурната

Delicious, прост и сърдечен ястие, което ще бъде подходяща за всяка маса и няма да изисква много усилия от страна на домакинята да я създадете? Става въпрос за месо, печени на френски език! Възхитителен комбинация от парченца крехко телешко, меки картофи, пикантни сирена и гъби няма да оставят никого безразличен. Ако не знаете как да се готви месо на френски език във фурната. че е време да разгледа спешно тази репетиция.

Свинско с картофи на фурна

Ако мислите, че сте опитали да се подготви цялата основна комбинация от месо и картофи, да научат рецептата за този сърдечен и ароматно яхния. С правилните пакети хранителни тиквичките са особено вкусни, и като дори тези, които не ги харесват. Тя също така се пече свинско с картофи на фурна - гаранция, че никой няма да напусне гладен. Добави към това малко лимон, и ястието ще блясък с нови цветове.

• Свински врат - 400 г;
• млади тиквички;
• картофи - 3 бр.;
• лилав лук;
• лимон;
• заквасена сметана - половин чаша;
• сол, подправки.

1. Всички компоненти на дръвника трябва да се режат по същия начин - малки кубчета (приблизителен размер - 2 * 2 см). Единственото изключение е крушката, която се нарязва на половина пръстени и лимон - това се нарязва на филийки.
2. Месо, тиквички, картофи и лук със сол, добавете подправки, заквасена сметана и се разбърква. Стиснете 3-4 резена лимон. Другите са отстранени.
3. След един час на запълване продукти керамичен съд. Изпрати студена пещ, готвене часа след достигане на желаната температура (около 180 градуса). Поднася се с лимон клинове.

Говеждо месо във фурната във фолио

За това ястие професионалисти се препоръчва да използват специална марка месо - мрамор, който се смята за не само за околната среда, но също така е много удобен за използване. Това говеждо месо не изисква маринати и сосове, но не приема хлебопекарна най-бързо пресъхват. Той се използва за карпачо, но най-вече вкусна мрамор говеждо месо, печена във фолио - почти диетична ястие, което се препоръчва да служи със зеленчуци.

• телешки стек - 500 г;
• Българските чушки - 3 бр;.
• Праскови - 3-4 бр.;
• Сместа се суши розмарин и мащерка;
• маслиново масло;
• морска сол.

1. Стек измиване, мокра кърпа, разтривайте билките. Мариновайте за около 1.5-2 часа - дълго време не може да забрави за мрамор говеждото.
2. Решетка сол, пържени в зехтин при максимална мощност.
3. Увийте месото с фолио, изпрати в предварително загрята на 210 градуса фурна за 45-50 минути.
4. В непосредствена близост до решетка (под него - тиган), трябва да се разшири, квартали измити чушки, наполовина праскови. Когато и двете изделия кафяви, праскови трябва да се трошат пасатор - от месо, печен в пещ, тя ще се излее веднага след изваждането от фолио, и чушки се сервират като гарнитура.

Месо със зеленчуци на фурна

За такива вкусни ястия можете да използвате мазнини свинско, телешко и хранителни и диетични Турция - вкусът не се влияе отрицателно. Зеленчуци могат да такова, след изпълнение е само един от множество, тук е така, защото самото главната верига действа. Горещо и ароматно месо, печен със зеленчуци на фурна, а не само от дълго време, за да убие глада, но и да донесе много ползи за организма.

• патладжан;
• пуешки гърди;
• домати - 2 бр;.
• скилидки чесън - 3 бр.;
• Груба сол;
• маслиново масло;
• щипка риган;
• меко сирене - 50гр

1. Патладжан, нарязани на филийки, подправете със сол, половин час за измиване на. Сложете в тавичка, грес и се готви на 200 градуса за 10 минути.
2. Чесън, трошене, запържете, добавете към него усуканата в мляно филе. Гответе 6-7 минути, докато не кафяви.
3. Ситно котлет доматите, въведете една и съща посока. Поръсете с риган и микс.
4. Поставете сместа пържени над печен патладжан, подслон настърган кашкавал. Печено месо е готова след 40 минути игра, температурата на пещта е - 190 градуса.

Свинско, изпечен в ръкава

Този начин на готвене професионалисти месо препоръчваме както на диета, тъй като тя помага и да сочността на продукта без допълнителни мазнини. Класическа свинско месо, печен в пещ в дупката, никой няма да се изненада, сякаш за да го издаде като барбекю, може да получи много интересно. Набор от прости продукти като, че работата може да започне най-рано по време на четенето на рецептата.

• свинско филе - 400 г;
• лук - 2 бр.;
• зелена ябълка;
• зелен лъч;
• ябълков оцет - 1 супена лъжица. л.
• подправки, сол.

1. Месото се нарязва на големи парчета, залейте оцет, подправки и изсипете сол. Нека престои един час.
2. Лукът се нарязва на пръстени, ябълка - дебели резени.
3. Нанизани на дървени шишчета, напоена с вода, месо, редуващи се с лук и ябълки.
4. Сложете ги в ръкава / торбичка, вратовръзка низ плътно. Направете няколко пункции. Пече се 40-45 минути на 190 градуса.

Свински парчета във фурната

Говеждо с сини сливи във фурната

Това ястие може да бъде гъста супа или много питателна втори на базата на месо, картофи и сладки сушени сини сливи, усилване на възприемането на тежки продукти. Пече се, колкото е възможно, като се използват общи ястия или обслужващи съдове с по-малък размер. Това вкусно телешко с сини сливи в саксия варени при температура на фурната на 190-200 градуса.

• Говеждо - 700 грама;
• Сини сливи - чаша;
• картофи - 800 г;
• бели лук - 2 бр.;
• моркови - 2 бр.;
• олио;
• пипер (смес), сол, розмарин.

1. Сини сливи, се изсипва вряща вода, покрийте. След около половин час, изплакнете, изсипете отново вряща вода, но вече не е покрит.
2. Месо измиване, ходи на върха на хартиени кърпи за отстраняване на излишната влага. Нарежете на големи парчета.
3. Разтрийте с розмарин и сол, за да легне час. Соте на силен огън, като се обърна, когато повърхността започва покафеняване.
4. Измийте картофите, обелете и нарежете на кубчета. Грубо настържете моркови, лук нарежете пръстените. Добавете половината от сини сливи, печено месо.
5. Попълнете всички компоненти на гореща пот, налее чаша топла преварена (!) Вода. Печене с продължителност един час или малко по-дълго - ръководи говеждо варени.

Телешко с гъби на фурна

За тази вкусна питателна храна, можете да използвате всяка част на месото - ниско съдържание на мазнини с кокал или шията, гърба, което е добре за пържоли, бут. Обилна говеждо месо, печен в пещ с гъби в селските райони, не е твърде диета, но много полезен. Ако не ви харесва елда, булгур могат да вземат друго, или напълно да направя, без да го замени къси макарони.

• Говеждо - 400 г;
• елда - 2/3 чаша;
• гъби - 200 г;
• лук;
• моркови;
• заквасена сметана - 3 супени лъжици. л.
• подправки, сол;
• масло за пържене.

1. Елда измиване, добавете вода и оставете за половин час - така че тя бързо варени след това.
2. Гъби нарязани на филийки, се запържва със ситно нарязан лук и настъргани моркови.
3. Говеждо месо, нарязано на малки парченца и черен пипер, разбърква се с заквасена сметана.
4. Заспивам на дъното на тенджерата от елда, въведете гъбите и лука, говеждо филийки. Добавя се вода до закачалката. Затвори.
5. Час се пече на 180 градуса. Изключете фурната, оставете за още половин час разстояние, не отваряйте вратата.

Свинско, печен в пещ с парче

• свинско филе - 500 г;
• Мазнини - 70 грама;
• ябълков оцет - 2 супени лъжици. л.
• морска сол;
• сухо бяло вино - 1/4 чаша;
• крем 20% кредитни институции - стъкло;
• Круша голям;
• щипка суха мащерка.

1. Месото от другата страна на зърно разделена на 3 части. Смесете ръце (!) С нарязан лук, добавете сол, оцет. Мариновайте за един час.
2. Прикриване на парчета свинско филм лъскат с чук - така че месото е особено нежна.
3. Сложете на скара, в съответствие с него, за да се определи дълбок тиган. Скриване филе резена бекон. Месо, печен в пещ с парче ще бъде готов след около час, а на всеки 20 минути могат да бъдат сторнирани.
4. Пречистената круша разтриване, комбинираме вино, сметана и мащерка. Затопли. Поръсете с сос сготвеното месо.

Пълнени зеленчуци половини - необичайна и вкусна начин да подаде месо или риба. Единственото нещо, което може да доведе до трудности домакинята е необходимостта да се извърши подготовка на ястия на няколко етапа, като се използват и тигани, и фурна. Ако искате да направите традиционен вариант, който ще бъде разгледан по-долу, са допълнително варени ечемик.

Как да се готви вкусно месо във фурната - съвети за готвачи

Преди да започнете да се прилагат посочените рецепти в живота, да научите няколко съвета, професионалисти - те ви помогне да получите най-вкусните ястие от месо във фурната:

• Изберете правилния парче - ако това е говеждо, е подходящ за печене на гърдите, филе. Острието е по-добре да не се докосват, тя е насочена към бульони. В свинско за печене шунка е идеално.
• Всяко месо преди печене за размразяване леко през долния рафт на хладилника и ленти мазнини, филми - те развалят вкуса на ястието.
• Почти всички рецепти за печене, изискват задължително мариноване, което ще му помогне да се превърне в училище. Изключение - мрамор говеждо, свинско мастна.
• Как да се подготвите хранителна месо, печен в пещ? Мариновайте за оцет или плодов сок.