Патица яхния рецепти за това как и какво е по-добре да се готви

Средства за гасене на патешко месо - това е чудесен препарат опция за неопитен готвач. Печене изисква високо ниво на умение, защото е много лесно да се изсуша деликатес. Това е съвсем друго закаляване - и полезни свойства се запазват и вкус винаги е невероятно.

Това ястие не се препоръчва при диети, диабет или затлъстяване. За да се намали количеството на мазнини, птиче месо се препоръчва да заври. Цели трупове трябва да се варят в продължение на 90 минути, а ако е нарязано порционни парчета, ще бъдат достатъчни и 40 минути. Пече се в птица фурна е 1 час и запържен патица подготовката около 70-80 минути в зависимост от другите съставки.

Охлаждането в сметанов сос

Птичето месо, приготвени в сметанов сос, много нежна, ароматно и вкусно. За да се намали времето за готвене и скелетът се нарязва на парчета, а-ла-карт. Да направим допълнителна сянка може да опитате, ако се комбинира месо с подправки и зеленчуци, като магданоз, копър, босилек, лук и т.н.

Рецепта за гасене на крем изисква набор от продукти:

• Патица - 0.6 кг.
• Onion.
• Apple.
• Сметана - 175 гр
• Слънчогледово олио.
• Вода или бульон - 150 мл.
• Зелените.
• Сол.
• Подправки.

За да се подготви месото патица в крем трябва:

1. Труп нарязани на малки парченца, котлет лук и ябълки кубчета.
2. Запържете месото в тиган до златисто кафяво.
3. Добави в тигана лука и ябълката, печено още 5 минути.
4. Продължете готвенето необходимо utyatnitsu или котел. За да направите това, на тиган, за да излее продукти в избраната контейнера и се добавя вода или бульон месо.
5. Задушете utyatnitsu бъде под затворен капак за около 20 минути, след това се добавят към ястие заквасена сметана, сол и сезон с подправки.
6. Продължете готвенето, докато готвят.

Преди да сервирате, задушено в кисели парчета крем украса на ситно нарязан магданоз, копър или босилек. Bird върви добре с джинджифил, кардамон, канела, кимион и мащерка. се добавят подправки, в зависимост от вкусовите предпочитания.

Duck месо със зеленчуци

Птицата може да бъде приготвена със зеленчуци, а след това ще бъде пълен хранене, която е идеална за сърдечен обяд или вечеря. Най-простият рецепта - патица, задушено с картофи зеле, което е по-вкусен препарат предвидено в казан с дебело дъно и стени. Въпреки това, можете да си приготвите ястие и обикновен utyatnitsu.

Рецептата включва използването на следните съставки:

• Патица гърдата - 0.9 кг.
• Картофи - 0.4 кг.
• Зеле - 0.4 кг.
• Морковите - 2 бр.
• Вода - 150 мл.
• Доматено пюре.
• Растително масло.
• Билки на вкус.
• Сол.
• Подправки.

За да STTs птици със зеленчуци, трябва да извършите следните стъпки:

1. Нарязва на малки парчета месо и пържени в utyatnitsu преди излива в това растително масло.
2. Когато парчетата ще открият златисто кафяво, те трябва да се обърнат отново и запържете за още 5 минути.
3. До месото е готово, е необходимо да се направи зеленчуци: лук, нарязани на кубчета и нарежете морковите на ренде.
4. Добавете зеленчуците към птицата и задушавайте още 5 - 7 минути.
5. Utyatnitsu Изсипва се в 150 мл вода, подправки и подправка яхния четвърт час.
6. В същото време, трябва да се вземат един картоф - белят зеленчуците и нарежете на кубчета от среден размер.
7. Добави в чайник филийки картофи.
8. След картофите на съда се добавя предварително раздробеният зеле.
9. Разбърква се и се готви, след картофите, веднага след като тя става мека, че е време да добавите доматеното пюре.
10. Добавете една супена лъжица доматено пюре, се готви в продължение на 3 минути, след това извадете каната от жегата.

Duck яхния с кисело зеле - рецепта, която е угодно лекотата на подготовка и вкус. Но ако можете да се готви птица с прясно зеле, кисело зеле, дали е разрешено използването? Отговорът е да, но картофите в този случай е по-добре да не се добавят. Месо с кисело зеле - е друга рецепта за цялото семейство. Етапи на готвене парчетата месо с кисело зеле е абсолютно различно. Единственото нещо, което ще бъде различно - има вкус. Използването на кисело зеле даде парчетата месо, характерен киселост.

Дует с портокал

В съчетание с оранжево птица получава пикантен аромат и сладък вкус. Ястието е свързано с Коледа, но ако правилните съставки под ръка в момента, не бива да забавя подготовката преди празника. По принцип, патица с портокали се пече във фурната. Но рецептата по-долу - е опция за тези, които не могат да се пече ястието във фурната се дължи на липса на такава. Яхния с портокал плът в един котел на вкус се оказва не по-лошо, отколкото в фурната. Към месото е по-крехко, е необходимо да се изнеса виното.

За да се приготвят ястия с портокали в лозаро-винарския трябва да бъдат подготвени:

• Труп патица - 2 кг.
• Портокали - 2 бр.
• Червеното вино - 1 чаша.
• Керът.
• Onion.
• Сметана - 6 супени лъжици. л.
• Слънчогледово олио.
• Сол.
• Пепър.

1. Разделете месото на порции парчета, подправете със сол и сезон с черен пипер.
2. Запържваме резена месо в гърне до златисто кафяво.
3. Произволно Лукът и морковът и след това се пържат в тиган.
4. Сложете зеленчуците в казан, разбърква се и се вари в продължение на около 5 минути и след това се изсипва виното.
5. Продължи охлаждане на вино за 20 минути.
6. Изстискайте сока от портокалите и го добавете към котела.
7. Варете, портокали птици 60 минути.
8. Добавете сметана, една супена лъжица портокалова кора и се готви за още четвърт час.

Месо с портокали в лозаро-винарския трябва да доведе до масата горещо. Това е една чудесна възможност за празнична вечеря, но и обикновена вечеря толкова вкусна комбинация от домашни птици и портокали може да се превърне в истински триумф.

Ако решите да използвате рецептата във фурната, пекат месото е по-добре във виното. Това не само добавя огромен вкус, но и допринася за по-добро propekaniyu във фурната и запазването на безалкохолни последователност птици. Патица месо в вино може да се пече в пещ във втулката или в чиста форма.

Пикантен комбинация с режеш

Деликатен вкус с нотка на горчив може да бъде получена чрез комбиниране на месото с сини сливи. Това ястие може да се приготви специална вечеря и изненада гостите си с необичаен деликатес.

За тази рецепта с сини сливи нужда такива продукти:

• Bird - 1 кг.
• Режеш - 0.3 кг.
• Керът.
• Целина корен.
• Масло - 150 грам
• Брашно - 1 супена лъжица. л.
• Захар - 2 супени лъжици. л.
• Оцет.
• Сол.

Етапи на приготвяне на храна с сини сливи:

1. Нарязани на кубчета моркови и целина.
2. Труп нарязва на парчета а-ла-карт.
3. Сотирайте съставки в тиган, след което превключва на по-utyatnitsu.
4. Добавете 3 чаши вода, добавете сол и се вари в продължение на около 30 минути.
5. Фрай брашно в масло и се изсипва в отделен контейнер. Налейте оцета, изсипете захарта, добавете предварително накиснати сушени сливи.
6. Сос с сини сливи необходимо малко топлина.
7. Изсипете соса със сини сливи в казан.
8. Задушете всички съставки за още 15 минути.

Bird с сини сливи и с печени картофи. Също патица с сини сливи готови да бъдат поднесени с плодови салати дължи на уникалната сладко-кисел вкус.

Месо в бирен сос

Птици, приготвена в бира, има апетитен златисто кафяво. Друго важно предимство на тази рецепта - по време на подготовката на бира изчезва характерната миризма на патешко месо, което много хора не го харесват. По-деликатен вкус може да се постигне, ако парчетата задушено месо в плод бира.

Етапи средства за гасене на патешко месо в бира:

1. Нарежете кланично порционни филийки и се запържва в utyatnitsu.
2. Лукът и морковът и направи zazharku на масло.
3. Сложете зеленчуците в utyatnitsu да парчетата месо.
4. Добавете ситно ябълка малки кубчета.
5. Излива всички съставки на бирата, сол и пипер.
6. Оставете да къкри в бира, докато напълно сготвени.

Duck месо не е много лесно да се подготви, но благодарение да гасят бирата можете да получите гурме храна, дори и без специални кулинарни умения. Птици, варени на вино, това е най-добре в съчетание с елда.