Пиле задушено в доматен сос - стъпка по стъпка рецепта със снимки, пилешко месо
Това ястие не претендира за изтънченост и е малко вероятно да бъде подходяща за празничната трапеза, но той е идеален за ежедневното меню на всяко семейство. Когато няма време или желание да се готви, тази рецепта ще дойде на помощ! В допълнение, задушени пилешки е постно, почти диетичен хранене, което е особено важно през пролетта, когато дойде време да се отърве от "заседнали" в зимни допълнителни сантиметра на.
Съставки за пиле яхния с доматено пюре:
- Пиле - Bird 1
- лук - 2-3 бр.
- моркови - 1-2 парчета.
- Чесън - 4 скилидки
- доматено пюре - 2 супени лъжици
- Вода - 0.3-0.5 литра
- сол, подправки, дафинов лист, билки - до вкус
Рецепта за пиле, задушено с доматено пюре:
Първо, трябва да се подготви пилето: Изплакнете обилно и подсушете, след това се нарязва на трупа на порции парчета от среден размер. При поискване, тази рецепта може да се използва не е цяло пиле труп и неговите части, като бедрата, кълки или бедрата.
След като положи пилето в голяма купа, то добре със сол и пипер, поръсва се с любимите си подправки и билки. Намажете пилето, преминава през пресата, 2 скилидки чесън. Оставете за половин час.
Докато пилето е мариновано, можете да направите зеленчуци: лук, моркови, чесън и останалата чиста и изплакнете, след това моркови решетка и нарежете лука и чесъна на малки кубчета.
След определено време вземат tolstodonnuyu съд и поставен върху долната част на пилето в един слой, той се поръсва част на лук, чесън и моркови, поставени лаврови листа и, евентуално, пипер. След това слой от пиле и зеленчуци отново, и така нататък.
Доматено пюре разрежда във вода, така че няма бучки остават.
Залейте пилето в тиган доматен "сок", капак и сложи на умерен огън.
След кипене пиле яхния с доматено пюре в огъня малко по-малък от средния с капак открехната около 50 минути, докато се направи.
Гарнитура за това ястие е добре сварен ориз или паста. Пиле задушено в доматен сос е готов!
