Рецепти за готвене на картофи със сирене, избор на съставките и тайни

Рядко някой у дома за готвене пълна без картофи. В крайна сметка на това е възможно да се подготви значително количество храна, а един от тях - готвене. Това е доказано през годините чиния обичан от мнозина със своята простота и вкус.

Картофи на фурна бърза и питателна да се хранят семейството и приятелите си.

Разнообразие от допълнителни съставки, ще направи ястието в пикантен сладки и солени храни. Сирене кора ще го направи не само вкусни, но и много привлекателен за гледане.

Така че, по-добре е да се готви и да опитате от разговора!

Тестени картофи със сирене - общите принципи на подготовка

За готвене гювечи, което трябва да изберете правилния картофи. Ястието се оказа търг, тя се готви от кореноплодни зеленчуци с бяла кожа.

Картофите се вари и се превръщат в пюре, нарязани на тънки филийки или решетка.

Сирене изберете по-трудно лесно да го смаже.

Целесъобразно е да се добави към зелените за готвене - това ще даде ястието жар и свеж летен привкус. Лук и чесън, масло и сметана, розмарин и индийско орехче се съчетават перфектно с основните съставки.

Да не се намесва в тенджера от картофи със сирене говеждо, свинско и пилешко месо. Месо конвертирате в кайма или нарязани на малки парченца.

Намажете тавичка с масло и се поръсва с крутони. Можете да го давам с фолио.

Стандартна температура в пещта е 180 градуса. Готвене готвене от половин час до един час.

1. Рецепта Печени картофи със сирене и кайма

• Пет от картофите;

• 100 мл мляко (3,2%);

• 100 гр. масло;

• 200 гр. osheyka свинско и говеждо месо;

• една глава лук;

• Две супени лъжици от чл. Плъзнете-брашно;

• 200 гр. сирене;

• 40 мл рафинирано слънчогледово масло;

• 75 мл сметана;

• час и половина лъжици сол .;

• 5 гр. черен пипер;

• 200 гр. галета.

Попълнете в тенджера половин литър вода и се вари.

Готови картофи са обелени и нарязани на четири парчета, така че да заври по-бързо. Готвене двадесет минути. За десетата минута добавете една чаена лъжичка сол.

Месо нарязани на три сантиметрови парчета и кайма. Месят резултат ръцете месо смес.

Почистете и нарязани на кубчета лук в половин сантиметър. Fry в тиган в слънчогледово масло до прозрачен.

Добавете каймата с вилица и го комбинирате с лък. Фрай до половината и да получите консистенция на паста.

Solim (половин чаена лъжичка) и кайма черен пипер и лук. Разбърква се и се продължи да се запържва за около три минути или четири.

Отделете плънката настрани.

Готвене тавичка. Правилно го смажете с масло и се поръсва с крутони. Изпрати формата в хладилника за около пет минути.

С завършен картофи слеят водата загрее минута или две. Добави парчета масло, топло мляко и използване tolkushkoy равномерно смесват се превръща в каша.

Ние заспя пресятото брашно и всичко това разбъркайте отново.

Разтрийте сиренето. Около една четвърт от микса със заквасена сметана.

Тавичка отнемем от хладилника. Дори и сложи топката на нея за около половин пюре. Поръсете със сирене.

След това сложете говеждото топки, сирене и картофено пюре.

Rovnenko поставен на върха на готвене с крема сирене филийки.

Кораб ястие за половин час в предварително загрята фурна (200 градуса).

пудинг покривка завършен с кърпа и се пристъпи към храната след пет минути.

Рецепта 2. Печени картофи със сирене в домашни условия

• 800 гр. картофи;

• три скилидки чесън;

• Две клончета от розмарин;

• мастни крем 150 мл;

• 300 гр. сирене.

Белени картофи, нарязани на тънки парчета. Сложете ги в подготвената тиган. На всеки слой се излива малко сол.

На върха на картофите изстискване чесън. Аз го скрие вътре, така че не се горят по време на печене.

Съгласно слоеве на картофено постави стрък розмарин.

Сирене нарязани на тънки плочи и се поставят на върха на картофи.

Изсипете крема готвене бъдеще.

Ние изпращаме във фурната, предварително загрята до стандартна температура в продължение на половин час.

Тридесет минути по-късно, тенджера се покрива с фолио.

Готвене блюдо при 200 градуса за още 20 минути.

Сервирайте ястието горещо. Това готвене - перфектна гарнитура за риба, месо или домашни птици.

3. Рецепта Печени картофи с деликатен сос сирене

• Шест от картофени клубени;

• две скилидки чесън;

• 400 мл сметана;

• ½ ч лъжици индийско орехче .;

• 350 гр. сирене;

• сол и черен пипер.

Нарежете картофите на тънки филийки.

Изсипете крема в тенджера и се загрява.

Сирене разтриване на ренде. Две трети от кораба в топлия крем. Разбъркайте, докато сиренето се разтопи и не се включва деликатен сос. Добавете сол и черен пипер.

Махнете от огъня, добавете индийско орехче и се разбърква.

Чесънът смазан от chesnokodavki. Изпрати го към соса и се разбърква.

Ние събрахме слоеве от картофи под формата намазана. Всяка топка се изсипва сос.

Зарежда се форма за печене (180 градуса) за един час.

Ние извади чиния, поръсва се със сирене и се пече за още пет минути.

• пет единици. картофи;

• Три скилидки чесън;

• 150 гр. сирене;

• една лъжица чл. сух копър;

• черен пипер и сол.

Shred с помощта на ренде сирене и го разделете на две.

В една част добавете сух копър и яйцето. Един добър микс.

Картофи решетка, сол и черен пипер. Зареждане в нея втора порция сирене микс. Разбърква се до получаване на хомогенна маса.

Готвене тавичка.

Зарежда с картофи. Топ сирене микс място с копър.

Готвене готвене четиридесет минути при стандартна температура 180 градуса.

Рецепта 5. Печени картофи със сирене и тиквички

• Пет от картофите;

• Две тиквички;

• 200 гр. сирене;

• Зелен лъч;

• половин чаша мляко;

• черен пипер и сол.

Нарежете на филийки тиквички polusantimetrovymi. Поставете ги в отделна тава. Поръсете със сол, черен пипер и се разбърква растителни части.

Същата нарязани на филийки обелени картофи. Ние извършваме с него същата процедура и с тиквички.

Сиренето се настъргва.

Щедро грес тавичка с масло. Ние разпределяме се оказва филийки тиквички и картофи.

Изсипете зеленчуци попълнят и да се подготвят в продължение на четиридесет минути при стандартната температура.

Десет минути преди края на тави и се поръсва с останалата повърхност сирене.

6. Рецепта Печени картофи със сирене в провансалски

• Шест картофи;

• една глава лук;

• 200 гр. сирене;

• провансалски билки;

• 100 гр. магданоз;

• Две супени лъжици от чл. вода;

• Смес от земята чушки.

Накъсайте картофите на малки и тънки филийки.

Ние мелене половина пръстени лук. Три сирене.

Сода за смазочното масло. Поставете той покрива лука и картофите. Добавете сол, черен пипер и подправки на Прованс.

Ситно котлет магданоз. Поръсете билки topsheet картофи.

Обхваща повърхността на готвене с настърган кашкавал.

Готвене шестдесет минути при стандартна температура.

7. Рецепта Печени картофи със сирене и пилешко

• Десет от картофите;

• две пилешки филенца;

• Три домати;

• две крушки;

• 200 гр. сирене;

• 150 мл сметана;

• четири стръка зелен лук и копър;

• смлян черен пипер.

Нарежете пилето на ивици. Леко сол, priperchivaem и се разбърква добре.

Много тънко нарязан картофи. Ние го в голяма купа.

Крушки, нарязани на половина пръстени, сплит пера и смесени с картофи. Преди това, сол и черен пипер.

В купа с картофи и лук, добавете пилешките парчета. Разбъркване кери ръце.

Домати нарязани на парчета, лук и копър - малки парченца.

Готвене сирене от триене на ренде.

Печене се покрива с фолио, грес с масло.

Поставете картофено смес и го изравни.

Топ разлага пръстени домати.

Равномерно поръсете задушаване с зелен лук и копър.

Изсипете заквасена сметана и щедро покрие сиренето.

Сода за натоварване в пекат фурна за един час (190 градуса).

Първата половина час за получаване на съда с фолио, и след това премахване.

Варено ястие няколко минути и не пипай, а след това се нарязва на порции.

Печени картофи със сирене - трикове и съвети

За хрупкави, което трябва да се смесват сиренето със заквасена сметана и се изсипва върху горната страна на съда.

За картофи беше суровини, то трябва да се реже на тънки парчета.

Готвене не се разпада при рязане, ако му се покрива с кърпа и се оставя за няколко минути.

Пюре се добавя само добре затопля мляко (40-60 градуса). Ако се налива студена, картофи posereet, дължащи се на промени в температурата.

Калория гювечи могат да бъдат намалени. За тази обелени картофи трябва да се потапя в студена вода в продължение на няколко часа - размерът на нишесте в значително намален.

Най-дебела от мляко или сметана, по-сладко от картофи готвене.

Плънка непременно трябва да запържете до половина. Ако го добавите в суров вид, той ще трябва да се подготви едно ястие за много по-дълго, картофи може да изгори.

Плънка е най-добре да се сол в тигана, където тя се пържи заедно с лук.