Сладолед кисело мляко рецепта у дома, без сладолед машина

Харесва ли ви сладолед, както аз го обичам? Това означава, че всички сили на душата си, с ентусиазма, с цялата ярост, която е способна да пламенен младеж?!

Ако е така, моята днешна монолог за сладолед кисело мляко за вас.

Монолог за сладолед

Вие със сигурност не забравяйте - Току-що написах 100 Обичам сладолед, и как тя реагира на мен в замяна, защото тя винаги се оказва отлично. Така че, и това въпреки факта, че съм аз готвя винаги без сладолед. Само си представете какво би станало, ако го купите! Вече страшно да си представим.

Спомняте ли си как в американския телевизионен сериал всеки път, когато героинята се разделя с любовника си Пинокио, той получава от хладилника огромна кофа мазнини шоколад ванилов сладолед и хранене огромната си супена лъжица, избърса сълзи и слюнка. Един добър маркетинг ход, признавам. Сега pedstavte ако ние сме слаби беззащитни същества, всеки път, когато ние neponyatki с uhazhorami, стресът на работното място, проблеми с приятелката си, всеки път, когато се месят една кофа сладолед, това, което ние ще стане.

В такива случаи, аз дойдох, за да ви донесе помощ и лек крем рецепти кисело мляко лед, които можете да безсрамно месят кофи и след това не се изчервяват пред огледало.

Е, какво от това? Затова казвам, се карат със съпруга си, скочи кайсия сладолед кисело мляко и да се радваме и тънък))) Това наистина работи, аз отговори.

Между другото, аз вярвам, че каймакът на кисело мляко за десерт много по-вкусни масло мазнини сладолед. Аз лично след пълен хранене е много по-хубав освежени лесно, без калории, леко тръпчив десерт с пресни плодове, например. Между другото, гърците казват, че кисело мляко подобрява храносмилането и често служат с плодове или конфитюр като комплимент от главния готвач след вечеря в техните механи. Да, и специалисти по хранене препоръчват също яде кисело мляко. включително, и вечер. Така, че всичко е наред.

В Гърция, като цяло, в момента е епидемия започна с това замразено кисело мляко. Малки магазини с него pootkryvali, така че всички са загубили брой.

Кратко Исторически преглед

Но, преди да започнете, аз бих казал, че сладоледът е най-добре да се използва естествен гръцки кисело мляко, което се филтрира от излишната течност.

Ако не сте намерили гръцки, след това вземете един обикновен кисело мляко без добавки и отделяне на излишната течност, обви го с марля или кърпа и затвори в хладилника за една нощ.

1. Класически сладолед с кисело мляко - ванилия

Този сладолед е най-добре се комбинира с пресни плодове и горски плодове.

Списъкът на необходимите продукти:

• кисело мляко, като гъркът - 500 гр.
• Захар - 280 гр.
• Ванилова есенция - 2 ч.л.

Получаване:

1. Разбийте с миксер студено кисело мляко със захар и ванилия същност, докато захарта се разтвори (зърната не трябва да се чувстват, ако търка някои кисело мляко с пръсти).
2. Shift на кисело мляко дълбоко пластмасова или метална купа и се поставя във фризер в продължение на 45 минути.
3. След 45 минути се провери лед, ако тя е по краищата на началото на замръзване, ледените кристали разграждат с ръка миксер или потапяне. Но можете да направите обичайните разклона.
4. Върнете сладолед във фризера за още 30 минути. Ако сладоледът закалени, повторете процедурата. И така на всеки половин час в продължение на 2-3 часа (колкото повече повторения толкова по-добре).
5. Shift сладоледа в правоъгълен контейнер и се покрива с капак или лист пергаментова хартия.
   

Можете да започнете веднага замразено кисело мляко в съд, но това ще размахване неудобно.

2. Полезни крем на кисело мляко с плодове пълнежи

Напоследък често се направи това сладолед в минути. Основното нещо - да замрази плодовете по-рано. То може да бъде праскови, кайсии, нектарини, банани, ягоди, малини и др. D. Но в зависимост от плода, че е необходимо да се промени броят на мед.

Списък на продукти:

• плод или плодове, камъни и (по избор) на кора - 500 грама.
• мед - 2-3 супени лъжици
• кисело мляко, като гъркът - 100 гр.
• лимонов сок - 1 супена лъжица

Получаване:

1. Предварително нарязани на филийки плодове (ягоди не е нужно да се реже) и замразени в продължение на минимум 4 часа (или една нощ).
2. Поставете плодове, в блендер, добавете всички останали съставки и разбийте за около 5 минути до получаване на хомогенна маса, докато всички части са разтворени.
3. Полученото измести сладолед в контейнер кораб и във фризер в продължение на 1 час.
   Ако предпочитате по-мек сладолед, можете да го ядат веднага след приготвяне.
4. Ако кандидатствате лед на следващия ден, размразяване то в продължение на 15 минути при стайна температура.
5. Нанесете крем лъжица се по-рано го понижи в гореща вода.

3. Ягода кисело мляко сладолед

съставки:

• ягоди - 140 грама.
• кондензирано мляко - 200 гр.
• кисело мляко, като гъркът - 500 гр.

Получаване:

1. Половината от ягоди нарязани на тънки резенчета и половина pyuriruem в блендер или потапяне смесител.
2. Разбъркайте добре ягода пюре с кондензирано мляко, след това се добавя кисело мляко и се разбърква внимателно отново.
3. След прибавяне на ягоди парчета и смяна на теглото под формата на пластмаса или метал (които се използват за удължена форма кифли).
4. Формата с сладолед плътно затварящ капак или покривен лист пергамент и място във фризера за няколко часа или една нощ.
5. Преди да сервирате лед се размразява при стайна температура в продължение на 15-30 минути и да наложи лъжица предварително го пропуска в гореща вода.

Ако имате време, час след замразяване може да бъде периодично се разбърква сладолед с вилица на всеки 30-45 минути, за да разбият ледените кристали. Повторете 5-6 пъти разбъркване. Този сладолед ще бъде по-мека и еластична.

4. шоколадов сладолед с кисело мляко

Съставки:

• тъмен шоколад - 50гр.
• кисело мляко, като гъркът - 500 гр.
• кондензирано мляко - 200 гр.

Получаване:

1. Шоколад разбие на парчета и се разтопи на водна баня. Когато шоколадът ще се превърне в единна лъскава глазура, свалете от огъня и оставете да се охлади.
2. В отделна купа комбинация със сгъстено мляко и кисело мляко бъркалка миксер за получаване на въздушната маса. Неговата консистенция трябва да е около като кисело мляко в първоначалния си вид.
3. След като шоколада достигне стайна температура, да го добавите към сметана и кисело мляко микс, докато стане хомогенна.
4. Оставете сладолед в хладилника за 2 часа, така че е напълно охладен.
5. След това тя се измести в контейнер и се покрива с капак или лист пергамент, при замразяване 4 часа.
6. Един час след като сложи сладолед във фризера, извадете го и разчупи леда кристали вилица потапяне пасатор или миксер. Повторете процедурата на всеки 35-40 минути, 5-6 пъти.

5. Банан сладолед с кисело мляко

Смесете този крем с натрошен шоколад, изсипете карамела и той ще бъде един от най-вкусните замразено кисело мляко, което сте опитвали!

Необходими съставки:

• банани, презрели - 3-4 парчета. (Общо тегло на 375 грама целулоза).
• кисело мляко, като гъркът - 500 гр.
• кондензирано мляко - 175 гр.
• шоколад капки или нарязан шоколад - по желание
• карамел - по желание

Имайте предвид, че колкото по-зрял и дори черно са вашите банани, ароматната и вкусни сладолед ще.

Получаване:

1. В смесител мелене обелени банани, кисело мляко, кондензирано мляко да се образува хомогенна каша.
2. Shift масата в пластмасов или метален контейнер и затваряне на капака или покриване тясно пергаментова хартия.
3. Фиксиране на сладоледа във фризера за няколко часа или една нощ, първите 3 Часа счупи ледени кристали на всеки 30-45 минути.
4. По време на последното разбъркването да добавите шоколад и карамел, и отново разбъркайте добре. Можете също така да излее карамел сладолед, когато се прилага.

6. Кафето и кисело мляко сладолед

За кафе и кисело мляко сладолед, ние трябва:

• мляко - 240 гр.
• кафява захар - 110 гр.
• Какао на прах - 2 супени лъжици
• нес кафе гранули или прах - 2 супени лъжици
• кисело мляко, като гъркът - 400 гр.
• сметана, ≈35% - 110 гр.
• ванилов екстракт - 3 супени лъжици

Ванилията да го постави 3 супени лъжици или сладолед ще горчи.

1. купата на миксер сложи мляко, захар, какао и кафе и размахване миксер в продължение на 2 минути.
2. Добави кисело мляко, сметана и ванилия екстракт и да продължи да бие, докато гладка.
3. Shift сладоледа в пластмасов или метален контейнер за готвене продълговата форма и постави във фризера.
4. След 45 минути, се разделят ледените кристали с ръчно или потапяне блендер или конвенционални тапи.
5. Върнете сладолед във фризера за още 30-45 минути и повторете процедурата. И така на всеки половин час в продължение на 2-3 часа (колкото повече повторения толкова по-добре).
6. Оставете сладолед в продължение на 4 часа или за една нощ, за да завършите втвърдяване.

7. Ягода-банан кисело мляко сладолед без захар

Списък на продукти:

• замразени ягоди, обелени и нарязани на половина - 500 гр.
• замразен банан, обелени и нарязани на филийки - 1 бр.
• мед - 1 супена лъжица
• кисело мляко - 100 гр.

Получаване:

1. Сложете в блендер всички съставки и се смила до гладка хомогенна маса, около 5 минути.
2. Ние смени в пластмасов контейнер или метален продълговати тава и се поставя във фризер в продължение на поне 1 час.
   Този сладолед не изисква смесване по време на замръзване.

Ако не разполагат с търпение да чакат в продължение на няколко часа и на всеки половин час, за да смесите сладолед, можете да си купите фризер и да направи живота ви по-лесно и да се насладите на лятната ваканция.

И аз казвам довиждане до следващото заседание онлайн.

Успех, любов и търпение.