Сос с кисели краставички

Гръцката кухня е много популярен сос с кисели краставички, които паднаха върху душата и народа на страната ни. Макаронени изделия, кнедли, гювечи, кюфтета, zrazy, кюфтета придобиват изцяло нов вкус благодарение на него. Дори обикновен варено месо значително трансформира и да стане сочна. Между другото, този сос се доказа рак и морски дарове. Това гръцко-сос снек дори може просто да се разпространява на хляб и питка ще бъде много вкусно. Така че, ако сте в търсене на интересни сосове, нашите рецепти ще ви помогнат значително за запълване на кулинарното си арсенал.

Тартар с кисели краставички

Сметанов сос с кисели краставички

мазнини заквасена сметана - 1 чаша
кисели краставички - 2 бр.
Asafoetida - 5 грама
магданоз и копър - 50гр
черен пипер и сол - на вкус

Три настъргани краставици, изстискайте излишната вода, разбърква се със заквасена сметана, добавяйки, ситно нарязан магданоз и копър, смлян Асафетида, черен пипер и сол.

Бял сос с кисели краставици и чесън

Кисело мляко - 200 гр
кисели краставички големи - 1 бр.
кориандър - двадесетграм
копър - двадесетграм
Чесън - 5 скилидки
черен пипер и сол - на вкус

Ситно котлет на чесън, кориандър и копър, нарязани на кубчета краставици котлет, се смесват с кисело мляко, черен пипер, сол, оставете за един час.

Сос с кисели краставички и горчица

яйце - 1 бр.
кисели краставички - 2 бр.
горчица - 1 супена лъжица. лъжица
синапено семе -. 1 ч.л.
зелено - 50 гр
червено вино оцет - 1 чаена лъжичка. лъжица
Зехтин - 70 мл
каперси - 1 чаена лъжичка.
пипер и сол - 3 гр

Варени жълтък каша с синапено семе, добавете олио и оцет, старателно разбийте маса. Ние се смила протеин и краставици, въвеждането им в масата вителиновата добавите вкус зелен пипер и сол.

Червен сос с кисели краставички

домати в собствената си сок - 300 гр
туршия - 3 парчета.
лук - 100 г
Чесън - 2 скилидки
естрагон - 0.5 чаена лъжичка. лъжици
лимонов сок - 5 мл
зехтин - 2 супени лъжици. лъжици

Запържете нарязания на ситно лук в масло, докато красив златист цвят, в края добавете нарязания на ситно чесън и краставици за един и същ кораб и домати. Варете соса за около 20 минути, сезон с лимонов сок и естрагон.

Сос с кисели краставички и сирене

сирене - 50 грама
дебелина неподсладен кисело мляко - 150гр
кисели краставици - 1 брой.
Чесън - 3 скилидки
червен пипер -. 1 чаена лъжичка
зехтин - 5 мл

Три настъргано сирене и краставици, разбъркайте с дебел кисело мляко, добавете счукан чесън в жаба. Добре разбъркайте соса със зехтин и червен пипер.

Лютив сос с кисели краставички и хрян

крем - 200 гр
хрян - 3 супени лъжици. лъжици
кисели краставички - 2 бр.
лук - 0,5 бр.
пипер, сол, семена от копър - на вкус

Комбинирайте заквасена сметана с хрян, настърган краставица и лук ситно раздробяване. Добави семена от копър соса и го отведе до желания вкус със сол и черен пипер.

Сос кисели краставички - отлично допълнение към всяко ястие, ароматно, пикантен, бързо готвене. Благодарение на този сос, дори и най-обикновен ястието става ярък и интересен.

къри пиле с ананас
Adzhika зелени домати
Plum сос за месо
Walnut сос

Предишен ◈ Следващото