Великден - стъпка по стъпка fotoretsept

Добави рецепта за вашите любими!

Великден - специален ястие, приготвено от извара. които традиционно се произвежда само веднъж в годината на празника на Великден - Възкресение Христово. Заедно с козунаци и шарени яйца, извара Великден - основната украса на празничната трапеза. Но ако торти и яйца са били някога, принадлежащи езически култ churching и одухотворена от християнството, ястието под името Великден вече е роден в лоното на Църквата и нейната необичайна форма съответства на формата на среза за поклонението на Агнето - Господ Исус Христос. Великден - много вкусно, богато ястие. Тя се фокусира много различни вкусове, които вярващите са били лишени от един участък на Великия пост. Обикновено това Великден десерт се приготвя в специален pasochnitsah във формата на пресечена пирамида. Но ако не разполагате с такава форма, че няма причина да се откаже от подготовката на това ястие, рецептата в края ще дам съвети за това как да се подготвят Пасхата без pasochnitsy.

Също така вижте други великденски рецепти:

Вие ще трябва рецепта за Великден:

• извара 500гр
• масло 125 грам
• заквасена сметана 125 гр
• захар 125гр
• яйчен жълтък (2 броя)
• 1 ванилия пакетчета или сашета, 1 ванилия захар (8 г)
• кора от 1 лимон
• сушени плодове вкус

Можете също така трябва разглобяема форма за Великден - pasochnitsa. Тя може да бъде закупена на църквата или пазаруват онлайн магазина. Pasochnitsa има сгъваема конструкция и се състои от четири части, които са закрепени заедно. Тя служи не само за придаване на правилната форма красив завършен ястие, с негова помощ извара маса се отстранява от излишната течност. Ето защо се счита за идеал pasochnitsa от дърво, като дървото е в състояние да абсорбира влагата и набъбнали в същото време се създаде допълнителен натиск върху изварата. Pasochnitsy се предлагат в различни размери. Ми форма на хранителна пластмаса и е предназначен за Easter получава от 0,5 кг извара.

За да се подготви извара Великден, да вземе най-добрите и пресните продукти. защото този десерт не преминава през термична обработка и се приготвя по-рано. Великден ще бъде по-вкусно, ако използвате извара и сметана на най-високо съдържание на мазнини. Преди да свържете извара с други съставки, трябва да се втрива чрез гевгир с мрежа или добър блендер се смила. Масло, извадете от хладилника предварително, така че да е леко затоплено и лесно титрува със сирене.

Може да се използва за ароматизиране на Пасха ванилия или ванилова захар, но е по-добре да се използва естествената ванилия.

Стъпка по стъпка рецепта подготовка снимка:

Разделете жълтъците от белтъците. Това е удобно направено с помощта на специален сепаратор яйчен жълтък или изливане от половината черупка към друга.

Можете просто да излея яйцето в ръка и да пропуснете протеина между пръстите на краката.

Нарежете ванилия шушулката на половина по дължина и остържете съдържанието на нож.

Сложете жълтъците в чаша блендера, добавете сметаната към едни и същи. захар и ванилия. Смесете всичко, докато гладка.

Разтрийте извара и масло пасатор до гладка, добавете сметаната с жълтъците захарта и яйцата. За пореден път, разтривайте добре блендер.

Ако получите такава единна и достатъчно маса на въздуха.

Добавете извара лимонова кора - тънка жълта част на кората. Разтрийте лимона на ренде.

Промива се суши и се нарязва на парчета. I суши ананас (3 пръстена). Тя върви добре с сирене стафиди, сушени кайсии, сини сливи, папая. Можете да добавите няколко белени бадеми.

Разбъркайте с лъжица сушени плодове с извара.

Това е време, за да се възползват от pasochnitsey преса. Това обикновено се прави така ⇓⇓⇓

Съберете pasochnitsu и да го превърне в широка база. Замяна на плочата. Нанесете извара лъжица, добро уплътняване на върха. На върха, поставете тегло (покритие с плоча и място, например, буркан сладко). Под влияние на натоварването на сирене ще се открояват излишната течност, която трябва да се източи. В тази позиция, чиста Великден в хладилника за един ден. Периодично се отцеди освободената течност. Преди да сервирате, обърнете пасхата в сухата плоча, внимателно извадете и отваряне на формата.

Този метод е много добър за дървена pasochnitsy. С пластмасов форма правя така ⇓⇓⇓

Поставете решето в купа, тя Покрийте чиста марля или памучен плат (бельо). Сложете варени Великден в гевгир, тензух приключи, покрива се с чиния и място на върха на товара. Сложете гевгир в хладилника за един ден. След като излишната течност ще напусне масата извара, той ще бъде добре оформена и, ако имате специален pasochnitsa, след което го е поставил там, го оставете за известно време да се изварата е придобило форма и върху него са отпечатани красиви снимки (в този случай не е необходимо да се обърне pasochnitsu с главата надолу). Преди да сервирате, съдът се поставя на Великден и внимателно извадете pasochnitsu.

Ако няма форма, просто изложи на монолитен маса в ястието. Можете да го напусне, тъй като има са гарнирани с сушени плодове, и можете да използвате острието на формата на пирамида.

Честит Великден! Христос воскресе! Наистина Възкръсна!

Също така вижте други великденски рецепти:

Великден. Кратка рецепта.

• извара 500гр
• масло 125 грам
• заквасена сметана 125 гр
• захар 125гр
• яйчен жълтък (2 броя)
• 1 ванилия пакетчета или сашета, 1 ванилия захар (8 г)
• кора от 1 лимон
• сушени плодове вкус

Спред сирене и масло с блендер или търкайте през цедка с мрежа.
Той отвежда до гладки жълтъци от яйца, сметана, захар и ванилия.
Свързване на сиренината и крем смес трия и смесител.
Добави извара и сушени лимонова кора, разбърква се и мястото, под формата на Великден. Сложете на върха на натоварването, за да отстраните излишната влага. Отдели в хладилника за един ден. Периодично отстраняване на влагата Марк.