5 вида shawarma у нас стъпка по стъпка рецепта shawarma у дома сосове условия
Много вкусни и здравословни ястия в България, са дошли от източните страни и арабски, и една от многото рецепти е shawarma. Сигурен съм, че много хора са се научили за съществуването на този невероятно вкусни ястия в масов вид по улиците на града си сергии и кафенета, които продава готов shawarma.
Така нареченият "shaverma" се радва на голяма популярност се дължи на факта, че е възможно да се бързо и удовлетворяващо закуска. И най-удобно, че не е необходимо да се купуват в оборите и павилиони, и може да се направи у дома, на не големи разходи на време и пари. Особено, когато сезонът зеленчуци!
Shawarma - бързо хранене горещо месо плънка и зеленчуци, увити в питка. Смята се fasfudnym ястие, но подготвя shawarma у дома, можете да сте сигурни, че се оказа, не само питателна и вкусна и полезна.
Обикновено shawarma дома: стъпка по стъпка процеса на готвене със снимки
Shawarma съществува в няколко форми, но у дома shawarma се приготвя бързо и не изисква много време. По същия пълнеж може да се променя по свое усмотрение. Shawarma обикновено се прави от агнешко, пилешко, телешко, или в не-мюсюлманските страни на свинско месо. Печено месо скара вертикален начин и се нарязва като пържене и се използва за пълнене. Чрез преминаване на месото се използва зеленчуци (а понякога и риба и зеленчуци), краставици (прясно, солено или мариновани), домати, моркови (или корейски, или просто най-късно), картофи, зеле, лук, всички облечени с различни сосове.
съставки:
Продукти за соса:
Пита хляб може да бъде себе си печен. Също като у дома си с минимално време. И ако бързате, е по-лесно, разбира се купува в магазина готов. Главна видите, че той не е бил опожарен и не е разрушен. Тъй като, когато включите, има възможност, че сосът ще тече през пукнатини или пресушен пита.
Съставки за пита:
Shawarma варени у дома
1. В купа се изсипва брашното, добавете сол. И по средата, за да се направи дупка и се изсипва в яйцето, смесете брашното с яйцето и бавно се излее мляко или вода и се разбърква. Замесете тесто в купа, а след това го постави на масата и продължи месене. Когато тестото е готово да лягат в продължение на 20-25 минути и го покрийте с кърпа
2. завършен тестото е разделена на няколко кръга, и преобръщане на всяко парче от 2 мм. Пече се на сухо, масло тава за 1- дваминута от всяка страна.
3. За попълване нарязан месо и се пържат в тиган в растително масло.
4. лук фино котлет пръстени половина, краставици, нарязани на фини ленти, моркови втрива на ренде за корейски моркови и зеле, нарязани на тънки ивици.
5. Направете соса. Смесете заквасена сметана с счукан чесън и копър, сол и черен пипер на вкус.
Рецепта 1. Изготвяне shawarma пиле (проста рецепта класически)
съставки:
- пиле (на гърдата) - 300 ° С;
- Прясно kapusta- 1/6 главата на зеле;
- кисели краставички 2-3 парчета;
- заквасена сметана масло;
Получаване:
- Пилешко филе нарязани на големи парчета и не се запържва в масло.
2. Нарежете зелето на ивици на път да натиснете ръце и сол й.
3. кисели краставици кора и се нарязва на ивици.
4. Спред питка на масата и да започне да изложи плънка, първо поставя слой от зеле, а след това поставя слой от месо.
Топ излея заквасена сметана и поставя слой от кисели краставички.
5. Wrap Shawarma затъкна краищата вътре в пита.
6. увити Shawarma разпространение на тиган и се затопли, от своя страна натиска Shawarma, така че тя ще се превърне не много плоско да го направя и от двете страни.
Рецепта 2. Как да направите shawarma (кебап) у дома с наденица
Shawarma, shaverna, shavarma- най-скоро не наричаме това ястие. Изглежда, че най-често срещаната комбинация от питка, месо и зеленчуци, както и вкусни!
Това Shawarma изготвен в тънък арменски Лаваш, които могат да бъдат закупени в магазина и лесно да се подготви със собствените си ръце. Обикновено това се приготвя с месо, но Так месо можете да замените варена наденица или пушени.
съставки:
Получаване:
маруля пране избърсвайте с хартиена кърпа и се поставя в центъра на Лаваш.
Домати и краставици измити и нарязани на големи парчета не под формата на слама, и пуснати на маруля легло.
Сладък пипер семена и отстраняване на носилка, нарязани на тънки ленти, поставени върху слой от домати и краставици.
Наденица нарязани на ивици и поставени върху слой от пипер.
Сирене решетка и сложи върху слой от наденица.
Пита фолио, поставете в тенджера и се запържва от двете страни до златисто кафяво.
Рецепта 3. Как да си направим Shawarma Къща в питка със свинско
Продукти за соса:
Получаване:
съставки:
Получаване:
1. Свинско месо се нарязва на парчета, няма големи и се запържва в тиган без мазнина, се запържва от 5 до 7 минути, като се разбърква непрекъснато. Така че е възможно да се симулира ефекта на вертикална пържене месо. На скара месо микс с готов сос.
Месото не добавя никакви подправки или каквото и да трябва да бъдат в соса.
2. Докато месото се насити, нарязани на ивички китайско зеле, три настъргано сирене и краставици, нарязани домати.
4. Увийте Shawarma и в горещ тиган без мазнина се запържва от двете страни. Не пържете, само да се затопли!
4. готвене рецепта пиле shawarma без (стъпка по стъпка рецепта със снимки)
Продукти за соса:
Продукти за пълнене за shawarma:
1. Лаваш лист разстила върху масата и се разпространява с кетчуп.
2. Сиренето се настъргва на ренде груби или нарязани на кубчета.
3. Изсипете соса не е много.
4. Shred зелето на тънки ивици, подправете със сол и promyat ръце (което би ги сока), поставя слой от сирене отгоре.
5. На слой на зеле положи слой моркови зало- корейски.
6. Нарежете краставицата не е много ситно, поставя слой от моркови. Cut лук полухалки и сложи на краставицата.
7. домати нарязани на парчета не по-големи.
8. Wrap Shawarma и се запържва в сух тиган, което ще се стопи сиренето. И вкусни shawarma е готов за употреба.
5. Лесна рецепта Рецепта shaurmy с патица (вместо пилешко)
съставки:
Получаване:
1. Месо патица предварително се вари в подсолена вода с дафинов лист.
2. Гъби гъби измити и нарязани на тънки ленти, поставени в съд със сол и се покрива с капак, когато гъбите дават сок за отстраняване на капака и се готви докато течността се изпари, добавете сметана и нарязани зеленчуци. Варете всичко от две минути.
3. Краставици нарязани на филийки и сложи до крайния корейски морков.
5. Wrap Shawarma и го поставете върху табелката на маруля листа.
Тези сосове shaurmy като сергии (5 сосове)
В този момент, има изобилие от сосове и всеки готвач има своя собствена рецепта специален сос. Някой да подправка вкус към соса добавя специална съставка - магданоз, копър или босилек и много други билки.
Класически сос рецепта за shawarma
Сосът на класическата рецепта съчетава много добре с всички видове shawarma.
съставки:
Получаване:
- Разбийте жълтъците с горчицата и киселото мляко, добавете сол, черен пипер и разбъркайте добре.
- Продължавайки да размахване добавите тънка струя масло. Добавете настърган на ренде глоба или удряха чесън.
- Оставете соса в продължение на 60 минути в хладилника. Преди употреба, добавете ситно нарязан копър.
Този сос се подава към Шаурма пилешко или говеждо месо.
съставки:
Получаване:
Hmeli- подправка сунели подходящ за месо и риба, използвани в грузински ястия.
3. сос сметанов сос
4. сос чесън кисело мляко
съставки: 
Получаване:
Обелете чесъна и блъсканицата, камшик блендера с кисело мляко, след това добавете маслото и след това vzbit.Po вкус със сол и добавете зелените.
5. червен сос доматен сос за shawarma
съставки: 
- доматен juice- 1 чаша;
- Домати pasta- 3 супени лъжици;
- luk- 1 бр;
- Българската perets- 1 бр;
- Прясно pomidor- 1 бр;
- 2 супени лъжици маслиново масло;
- 3- скилидки чесън 4;
- босилек, кориандър;
- limona- сок 1 супена лъжица;
- черно пипер 1/2 чаена лъжичка;
- koriandr- 1/2 чаена лъжичка;
- сол по ваш вкус;
Получаване:
- Обелете лука, Българската чушка отстранете семената и стволови. Домати попари с вряла вода и отстраняване на кожата. Добавете доматеното пюре, зеленчуци Blender мелене на пихтия.
- Добавете нарязаните зеленчуци в доматен сок. Стиснете чесъна и добавете подправки, нарязани билки, сол и зехтин.
Този сос може да се използва за shawarma, както и за месо.
Как да увийте shawarma. Научете как бързо да увийте!
Вижте с 1 минута 50 секунди ...
Друг вариант на опаковка - най-бързият! (Опитай отново ...)
Тайните вкусни shawarma
Според една от Източна готвачи, една от тайните на вкусни shawarma е използването на няколко вида месо, като пилешко, свинско и агнешко, че преди пържене трябва да се накиснат в смес от арабски подправки.
Ако месото е малко по-сухо, накиснете го в подготовката на портокалов сок или да добавите в тигана по време на олио за готвене или Chut малко овче опашка мазнини. Месото става нежна вкус и приятен вкус.
За соса, мелене билки с чесън и билки, а след това се смесват тези съставки с основата. Sauce получите вкусно и ароматно. Ако искате соса не беше бледо, добавете цветен червен пипер, къри и зелено. Получаваме много вкусно и попълване празнично!
Никога топло Shawarma в микровълновата, защото тя raskisnet питка и загуби своята преднина и вкус. Shawarma готови може да бъде допълнително смазва сос отгоре за сочност и пикантност.
Благодаря ви за рецепти дома shawarma на. Въпреки факта, че ви 5 рецепти, можете да се различават съставки в пита до безкрайност. Например, ние имаме в града, в близост до парка, където те продават shavermoy, разнообразие от възможности shawarma и сосове. По същество това е 3 сос - чесън, остър, и обикновено. Най-вкусните за моя вкус - това е чесън. В магазина са 4 вида, както и всички R и различни съставки. Така например, на втория вид не съдържа shaurmy корейски моркови и всички други, напротив - тя може да съдържа също и да бъде в домати, и без. Или зеле, зеле или без. И тук. Наскоро един нов пети тип - с добавяне на кисели лук. Всичко, което искам ... poarobovat. Както се оказва 5 вида shawarma, плюс всеки един от 3 сос, това е варианта на 15 курса. И ако все още се направи у дома, така че като цяло, може да варира в рецептите до безкрайност. Благодаря ви много за избор на рецепти със снимки. Сега започвам да се готви Shawarma, като в оборите. Направете го, ще бъде в дома. Нека да видим. какво ще се случи ... Между другото, много се твърди, че това е турски ястия, докато други казват, арменски или кавказки. Но в действителност, корените са преминали от Турция, но в процеса на опаковане на ЗДДФЛ, е арменската чип. Някак си, така че.