8 Тайните на превъзходни кафе - готвене съвети за феновете да се готви вкусно - Камериер съвет -

Има някои трикове можете да използвате, за да се постигне напълно нов вкус на кафе и да направи едно питие полезно. Опитайте?

За да подчертае вкуса на печени зърна, може да бъде калциниран кафе в Турку, без добавяне на вода Shutterstock.com

Вземете tonkosmoloty кафе и филтрирана вода, премахване на втория да ври, излейте чашата. рецепта за готвене с кафе перфектно запознати. Но е важно да се разкрие ароматът на земята боб, правят вкуса плътен и мек

Студена или топла?

Изсипете праха със студена вода и се облича с голям пожар. Време за приготвяне се увеличава, но вкусът става много по-интензивен.

Можете да опитате и друг вариант за запълване на смляното кафе с гореща вода и поставете на слаб огън. Плюсът е, че ако ви омръзне да чака, можете просто да се увеличи отопление.

За любителите на кафе кофеин: Добави в кафето кардамон семена 2-3 (чаша), те се хранят кофеин и да даде пикантен вкус.

За да подчертае вкуса на печени зърна, може да бъде калциниран кафе в Турку, без добавяне на вода. Само половин минута.

С цел да се постигне по-мек вкус, е необходимо да се постави в готовото кафе малко парче масло на върха на ножа.

Кафето е много миришещи подправки, ако ние поставяме в Turk смляно кафе, пръчка канела. парче джинджифил или малко индийско орехче и топлина на слаб огън.

Вдишайте аромата нараства, то постепенно ще се увеличава, тъй като веднага щом почувствате, че е станал доста интензивно - добавете вода.

Кафе придобие карамелен вкус, ако преди добавянето на вода, за да постави в турчинът половин чаена лъжичка захарна тръстика. И малко по-топъл. Карамелизиране захар и придава неповторим вкус питие.

Пренасищането с кафе се получава, ако в кипяща когато кафето започва да се покачва, премахване на турчина от жегата, сложи пяна в чашата, разбъркайте съдържанието на турците, а след това отново да го тури на огъня и изчакайте, докато кафето започва да ври. Процедурата е най-добре да се повтаря три пъти.

без седимент
Когато излея кафето директно от турците, без филтър, първо се налива дебел. Така че тя се установява в долната част трябва да се добави към Turk чаена лъжичка студена вода и изчакайте половин минута. След това изсипете в чаша.

3 часа. Лъжици на смляно кафе
100 мл вода
14 часа. L. земята кардамон (или 3 зърна)
14 часа. L. канела (или малък бацил)

Турчинът сложи кафето, налейте вода. Сложете на умерен огън, да доведе до начало възпаление. Сваля се от огъня, разбърква се и оставете да заври за 1-2 пъти. Когато сте тури на огъня за последен път, добавете подправките.

Кафе коктейл с индийско орехче

3 часа. Лъжици на кафе
100 мл вода
15 часа. L. настърган индийско орехче
1 час. L. захар от захарна тръстика
1 жълтък
30 грама сметана

Направи кафе в Турку, източване и оставете охлаждания. Cream топлоснабдяването, междувременно, се смесват захар и яйчен жълтък и разбийте.

Добавете сметана смес, загрява почти до точката на кипене, точно както кафе. Добави в отопляемия крем с яйчен жълтък кафе, разбърква се, изсипва се в чаши, поръсва се с индийско орехче.