9 Тайните вкусни пържени картофи
"Това е като нея, а още повече, че сега, когато той трябваше да" затегнат коланите "с растящите цени, и от доста време не е готов, така че да споделят моите малки тайни за изготвянето му.
Изглежда, че е просто ястие, но не всички се оказва, вкусна и красива. Не ми харесва, когато картофите в тенджера превръща в каша или дори всички залепени кичури, да не говорим за факта, че аз загубих една красива форма, се срина. Причините са много, нека да разберем заедно днес и аз се надявам вие също да споделите опита си на красивите и вкусни готварски пържени картофи.
На първо място, да отнеме пържене картофи, които не се разпадат, пиша веднъж, нещо не знам нашите продавачи го пазят строго пазена тайна, или по-просто и не знам, защото търговци и сортиране на всички едно "Суми", така че да разчитат на си обоняние и опит.
Чист, нарязани, по-добре от пръчки. Аз изрежете средата, един обикновен нож, но е възможно и специален конец за картофите, не съм искал да изглежда.
Първата тайна излее нарязани картофи студена вода и се оставя за 15 минути.
Тайната на втория, но разбира се най-вкусните картофи за дома мазнини, така че аз го нарежете на кубчета и се vyzharivayu. След това, аз вадя, поставяне на тиган ъгъл Сток мазнини и се разпространява с чинийка,.
Тайната на трето място след 15 минути, излива студена вода през гевгир и веднага се излива там картофи преварена вода. След източва водата излиза на кърпа и я избършете добре, го направи бързо - е четвъртата тайна - картофите трябва да бъдат сухи. След това сложете в купа и се поръсва с брашно, разбъркайте добре. За 1 кг картофи - 1 супена лъжица брашно - това е петата тайна.
Шестият тайна картофи се разпространява само в добре загрята тиган.
Седмият тайната на картофи в тиган височина трябва да бъде високо 2-3 см, а не да се трупат най-много са свикнали да краищата на тигана, за това, разбира се отново за тези, които искат да имат красива картофки резултат.
Осма тайна, внимателно обърнете с шпатула от дъното на няколко пъти, не забравяйте за това, защото ние не се намали огъня, така че да не прегрее.
Девети тайна в продължение на 5 минути, докато варени сол на вкус, добавете ни пръжки и отново шпатула разбъркайте внимателно.
В моето семейство аз съм много любители на лук в картофите, така че аз винаги се запържва отделно и се прибавят при кандидатстване. Ако си тост наведнъж заедно, а след това е или недостатъчно, и ако в края да се добави, че не е печено, изглеждат и имат вкус на варено. Също така, вместо лук на вкус в края на готвенето, можете да добавите изцеден чесън, също така е много вкусно.
Molochkov Валентина 8 в 16:59 Pro картофи клас 15 май. Вие не може да се търси. Сега всичките картофи, отглеждани за продажба, е тази "висока доходност", т.е. модифицирани за вземане на чипове. Нейното, дори и ако наистина искате, не се сварят, дървена. Аз търсех напротив винаги razvaristuyu, но уви. Вкусна СРЮ е възможно без специални тайни, би искал
стопанката да се хранят вкусни. Господарката на кухнята винаги трябва да бъде малко по-вещица разгръщане
Blizhektelu 14 15 май в 10:41 идентичност не толерира пържени картофи, обръщайки се към каша))) е много прост начин - масло (мазнините) в тигана, затопля, намален огън, нарязани картофи и се хвърли върху skovordku до последния нарязани, нисш слоеве кора пържени придобити вече, тогава всички сол и преобърне, dozharivaem идентичност на долната кора. Пържени картофи на върха, вътре по-солидна, тук ние го слагат (без капака) в предварително загрята фурна. Това е всичко. Никога в кашата не се превръща Разбъркайте във фурната не е необходимо всичко отнема около 20 минути)) разгръща