Диета при чревни инфекции при деца - рецепти меню и принципи на хранене

Диета за чревни инфекции, насочени към възстановяване на изгубени в резултат на многократно повръщане и диария и хранителни соли. Бърза загуба на тялото на детето, когато обилна течност стол вода може да доведе до сериозни повреди на стомашно-чревния тракт.

патогени

Чревни инфекции - това са някои от най-честите заболявания при децата. Почти всяко трето дете се разболява през лятото. Честотата на върха на чревни инфекции сметка за лятното часово време. Много често детето може да вдигне на заболяването след хранене лошо качество храна или недобре измити зеленчуци.

Друга честа причина за заболяване става поглъщането на вода по време на басейни за къпане. Baby, пръски в реката или езерото да опитате вкуса на водата. Малко количество е достатъчно за инфекция. Концентрацията на морските агенти също може да бъде много висока.

Ако езерото - с застояла вода, рискът от инфекция се увеличава с няколко пъти. През по-топлите месеци е активно расте и да се размножават различни бактерии.

Най-често срещаните чревни инфекции причиняват:

• Различни видове вируси. Тя може да бъде ротавируси, аденовируси и много други видове. След като в бебето на тялото, те бързо навлизат в кръвообращението и да предизвикат инфекция. Развитие на заболяването, когато заразени с вируси обикновено бързо (понякога след 6-8 часа след контакт с кръв).
• Бактерии. Много често това е установено, замърсени с Salmonella, Shigella, дизентерия бацил, Proteus, или Ешерихия коли. те обикновено причиняват тежка водниста диария. Брой на изпражнения може да достигне до 10 пъти на ден. Детето става мрачна, тя отказва да се храни.
• Протозои. Те причиняват чревни разстройства много по-често. Най-често срещаните патогени - амеба или balantidium.

Децата страдат от чревни разстройства по-често от възрастните. Това се дължи на дефекти в структурата на храносмилателната им система. Имунната система на детето е много лабилен. Той не винаги е в състояние да устои на атака от бактерии. Ако детето е отслабена, или наскоро сте били болни с всички настинки, тя може лесно да се зарази с чревна инфекция.

принципи на мощност

Д-р Коморовски смята, че за всички чревни разстройства терапевтична диета е най-важна предпоставка за бързо бебе възстановяване. По време на острата фаза на чревната разстройството в диетата трябва да включва храни за смилане комфортна температура. Тя трябва да бъде смазан.

Основните принципи на медицински диета в инфекциозни чревни нарушения:

• Диета за един месец. Първа седмица насочен към възстановяване на обема на загубената телесна течност. Целта на диетата в продължение на 2-3 седмици - навлизат в организма необходимите електролити, витамини и микроелементи. Нивото им падне драстично след тежка диария и повръщане. От четвъртата седмица вече се движи изцяло обичайната маса, стреляйки в резултат на ефекта от лечението.
• Бъдете сигурни, за да спре повръщането. Ако тялото е бебето продължава да губи вода чрез повръщане или диария, разпояване дете е безполезна. В такива случаи, лекарства против повръщане, които са назначени от лекар на детето. Трябва да се помни, че всички лекарства имат странични ефекти.
• Ако ядете малки порции, но достатъчно често. Това не би допринесло за подобряване на повръщане или течен стол. По-добре е да се хранят бебето в едно и също време, точно на час.
• Гладно през чревната разстройството е неприемливо! В първия ден децата трябва да намалят своите хранителни порции точно половина. Гладът ще отслабне само тялото на детето, което по това време, така че трябва адекватно снабдяване с основни хранителни вещества и енергия.
• По-добре е да се даде предпочитание на храна, която е достатъчно силна, за смачкани. Подходящ картофи или моркови пюре. Ако детето обича броколи или карфиол, не се колебайте да ги добавите към менюто. Месото също трябва да бъде смазан. Превъртете надолу няколко пъти през месомелачка с средни барове. Можете също така да се смила всичко в блендер. Това ще бъде една отлична основа за вземане на кюфтета или кюфтета.
• В основата на храната трябва да бъде протеинови продукти. По време на острата фаза на чревна инфекция е по-добре да се даде предимство на месни продукти, които бързо се абсорбират и смилат. Тя може да бъде задушени кнедли с пюре от ориз гарнитура или лека супа с пилешки кюфтета.
• Кук в двойна котел или multivarka. Предоставя се разрешение за използване на метода на печене във фурната. Всички пържени или на скара - не най-добрият избор. Те могат да повредят възпаление на чревната стена, увеличаване на диария.
• Наблюдавайте температурния режим на чиниите. Готвена храна трябва да бъде охладена до 40-45 градуса. Силно охладени или студени напитки и следва да бъдат изключени. Те са значително засилване на преминаването на храната през червата, което води до повишаване диария.

Диетата на дете с чревни нарушения в остра форма

Най-добрият избор за остър период ще подготви каша по водата. Кравето мляко е по-добре да не се добавят. Ако бебето е grudnichok, но получава примамки, тогава можете да се разреди каша майката мляко на прах.

Тя е безопасно да се готви елда, царевица, овес каша. Изберете натрошени ядки, а не цели зърна. Те са по-лесни за възприемане и няма да се надраскат раздразнен чревната стена. В първите дни на каша има много изнежвам. Консистенцията трябва да е доста течност, изглежда по-скоро като супа. След това вече не е необходимо. Кук овесена каша познат на детето. Някои добавят пюрирани зеленчуци или плодове пюре. Salt храната може да бъде малко.

Не забравяйте да включите месни продукти в диетата. Опитайте се да бъдете в менюто най-малко 1-2 пъти на ден. Банички от мляно пилешко ще бъде отлична основа за обяд. За гарнитура можете да добавите зеленчукови пюрета допускат зеленчуци или варена каша. Еднократна месо на малките деца е по-добре да не се даде. Отслабена след многократно повръщане стомахът няма да бъде в състояние да ги разделим. Тя дори може да предизвика болка в корема на бебето.

7-10 дни, могат да бъдат въведени в диетата на млечни продукти. Започнете с малко количество. Това е достатъчно 1-2 чаени лъжички в даден момент. Можете да изберете ниско съдържание на мазнини извара, кисело мляко или кисело мляко, обогатено с бифидобактерии и лактобацили. Те ще помогнат за възстановяване на нормалната микрофлора в червата. Необходимо е да се активира имунната система в борбата срещу чревна инфекция. Обърнете внимание на факта, че всички млечни продукти са свежи. Неправилното хранене може значително да се подобри диария или да предизвика стомашно разстройство.

Да не забравяме и много течности. тялото на детето, в резултат на тежко повръщане или диария са много обезводнен. За компенсиране на водно-електролитния баланс големи количества вода, необходими. Бебето може да се даде прост вода се охлажда до стайна температура.

Костюм различни плодови напитки и плодови напитки. Те могат да бъдат получени от сушени плодове или плодове. Ако детето ви има тежка диария, не добавяйте към задушени сини сливи за нормализиране на изпражненията.

Какви храни трябва да се избягва?

Някои храни трябва да бъдат напълно изключени от хранителния режим на болно дете хранене (особено през първите 2-3 седмици след началото на заболяването). Разширяване на масата и донесе менюто към предишното ниво може да бъде в три седмици.

Може да причини увреждане на следните продукти:

Рецепти за бързо възстановяване

Пилешка супа с кюфтета и карфиол

Пригответе ниско съдържание на мазнини бульон от пиле. Предварително отстранете кожата и премахване на всички от филм пилето. Извадете сварения месо бульон. Превъртете надолу 2 пъти в месомелачка с глоба мрежа. Добавете малко сол и 1 яйце. Образуват малки кюфтенца.

В кипящ бульон, добавете няколко съцветие на карфиол и 1 картофи, нарязани на малки кубчета. Кук в продължение на 10-15 минути всички. Когато зеленчуците омекнат, те са готови. Изключете печката. Blender, котлет всички съставки. Аз би трябвало да е супа.

В охлажда супа преди сервиране, добавете кюфтета 2-3. Това може да се яде супа с пшеница бисквити.

Плодово пюре от печени круши

Измийте и подсушете и круши. Махни кората им, премахване на средата на пътя и дръжката. Нарежете крушите на половина.

Вземете една тава, то Покрийте печене пергамента и четката с малко масло. Поставете крушите върху пергамент, поръсете отгоре с пудра захар. Печете ги 15-20 минути на 180 градуса.

Cool, а след това да преминат през сито. Пюре е едно чудесно допълнение към варен ориз, овесена каша или извара.