Домашно приготвени шоколадови бонбони - 3 Simple рецепта
В тази статия, ние ще кажете за готвене вкусни домашни шоколадови бонбони. Ти казваш - невъзможно? Там нищо не е невъзможно, особено, ако наистина искате! Така че: изготвяне на домашно приготвени шоколадови бонбони на ръка.
Защо се готви с ръцете си това, което се продава във всеки магазин днес? Причините за всеки готвач може да имат свои собствени - някои просто искат да се опита и да научат вкуса на продукта в началната версия, а други се страхуват от вредни добавки и искат да защитят такива продукти от техните близки. Може да има други причини. Но, все пак, причините - не най-важното, както и най-важното - добра рецепта. Дали това е домашно тесто, наденица или шоколадови бонбони - успех зависи преди всичко от надеждността на рецептата се използва. За да не се губят лице, не прекарват времето си напразно, а не да прехвърля продукти, трябва да се подготвят ястия, на вкуса на които всеки знае в магазина производителност, само на добре изпитани рецепти. В тази статия сме събрали за вас надеждни рецепти шоколадови бонбони.
Подгответе домашни шоколадови бонбони могат да бъдат направени от шоколад или какао на прах. При втория вариант бонбони се получават по естествен път. Има също така ще бъде по-удобно да се направи бонбони, ако ги използвате за леене на изделия с определена форма пластмасови форми за сладкиши, останалата част от закупените си бонбони се продават в кутии.
Първа рецепта: Домашно шоколад с какао
Вие ще трябва: 50 грама масло, 7-8st.l. захар на 5st.l. мляко и какао на прах 1ch.l. брашно, пълнеж - орех, портокалова кора, киви, кайсии, сливи или стафиди (на вкус).
Как да се готви домашно приготвени шоколадови бонбони. Първо се приготвя пълнежа, нарязани продукти и подходящо предварително получаването им. За приготвянето на домашно шоколад микс от какао и захар, топлина, без варене на млякото, добавете какаото и захарта, разбъркайте добре, продължава да се разбърква, оставете да къкри за няколко минути, докато стане гладко, а след това добавете брашното и продължават да се готви, като се разбърква, друг 3-5min , Премахване на шоколада от котлона и се изсипва в калъп, изпълвайки я наполовина пълна, сложи плънката на бонбони, изсипете шоколад отгоре и отстраняване на шоколада в студа на 5-6ch, а след това се изважда от формите и увийте всеки във фолио бонбони.
Рецепта Two: Домашна шоколадови бонбони от готовия шоколад
Вие ще трябва: 300 грама фъстъци, 100-150g тъмен шоколад, бисквити 4 неща "за чай", 4st.l. мед, 2ch.l. масло.
Как да се подготви домашно шоколадови бонбони с шоколад и фъстъци. Почистете и запържете фъстъците върху суха тиган, след което се смила с бисквити блендер. Мед масло, пуснато в тенджера и да доведе почти до кипене, след което се изсипва в ядки, разбъркайте, хвърляне на пластмасови топки масови стане орех размери (с мокри ръце, или ще се придържа). Шоколад стопилка на водна баня, потопени в шоколад мъниста, като две вилици за по-дебел шоколад слой може да бъде потопен в първи път, за да се получи първа шоколад слой, за да се втвърди и след това потопени отново. Бонбони шоколад лежеше фолио положени плоча и поставя в студено да се втвърди за една нощ.
Важно: готвя шоколадови бонбони на топло, но не горещо - не повече от 20 градуса. Следвайте до форми, които се изливат в шоколад са напълно сух - дори капка вода ще доведе до кристализация на шоколад - захарифициране и не ще произвежда бонбони.