Дъвченето на мармалад у дома 4 предписание

Много хора отказват да купуват дъвченето на мармалад се дължи на количеството на вредните съставки, които се добавят към сладостта. Но можете да направите у дома дъвченето на мармалад, както и използването само на здравословни и натурални продукти.

Marmalade сок

Мармалад може да бъде направена от всеки плод (за предпочитане естествен) сок, което е приятно.

• Пресен портокалов сок - 100 мл;
• Чистата вода - 100 мл;
• Желатин - 20 д;
• Лимонова кора - настъргана кора от лимон на 1 супена лъжица. лъжица;
• Захар - 2 пълни чаши;
• Лимонов сок - 5-6 чл. лъжици;
• Портокалова кора - настъргана кора от лимон на 1 супена лъжица. лъжица.

1. Лимонови кори и оранжево избършете през сито.
2. Желатинът zaley пресен сок и се оставя да набъбне.
3. В тенджера vsyp захар и се добавя вода. Vsyp с настърган жар.
4. Сложете тиган на огъня и когато течността идва да заври, оставете да ври на слаб огън (около 3-5 минути). Не забравяйте да се разбърква непрекъснато с дървена лъжица, така че захарта се разтвори напълно.
5. След като се свали сиропа от котлона и веднага добавя, желатин и разбъркайте добре - докато стане хомогенна.
6. Сироп potsedi през сито, изцеди старателно се бели.
7. Вземете който и да е форма и да я подготви с фолио. Изсипете желе маса, за да стане готов, а след това отиде до хладилника.
8. Дайте мармалад замрази около 6-8 часа (по-добре, ако това ще бъде една нощ).
9. С нож внимателно изрежете без хинап замразени храни филм. След това сложете върху хартия за печене, преди това предварително поръсете щедро със захар хартия.
10. Дъвченето на мармалад се нарязва на порции парчета и се търкаля в захар.

За да дъвче мармалад, домашно приготвена, тя е по-разнообразен и естетичен вид, можете да използвате празна кутия от под сладкиши. За тази цел празна кутия zaley кутия желе маса (без да се използва храна филм Когато мармалад се втвърдява бързо потъва към кутията на няколко секунди в топла вода -. Фигури ще изчезнат от само себе си.

Бери мармалад

Можете да направите подобна мармалад от всякакви зрели плодове: ягоди, малини, касис, череши (по-рано се освобождава от костите). Ние ще покажем как да се готви у дома мармалад по примера на ягоди.

• Желатин - 10 д;
• Вода - 2 чаши;
• ягоди - 200 г;
• Пудра захар - 10-15 г.

1. Желатин zaley чаша студена дестилирана вода. Оставя се да се разтвори желатина го за известно време.
2. Ягоди пюре се смила до състояние (като се използва смесител, мелница или сито).
3. Добавете пудра захар за пюре от ягоди и всичко се разбърква добре.
4. В малка тенджера изсипете желатина е подуто и привеждане на среден огън да заври НЛП (не ври!).
5. Бързо изсипете Бери пюре с желатин на кипене и всичко се разбърква добре.
6. На огън сместа трябва да бъде добре сгъстяване по време на смесването.
7. Специално подготвени форми положат фолио, за да се получи мармалад след това лесно да изостане.
8. Декември тегло Бери на плесени, леко хладно при стайна температура и след това го изпраща в хладилника.

След 7-8 часа да хинап екстракт и навити в пудра захар или захар служи.

ябълков мармалад

Направи ябълков мармалад по-добре от зрели и сладки сортове ябълки: шафран, златисто, бяло пълнене и т.н.

• Ябълки - 200 г;
• Пречистена вода - половин литър;
• Захар - около 500-600 грама

1. Ябълките изплакнете под течаща вода, пилинг, премахване на семена.
2. Семена и кора zaley вода, и се поставя в малка тенджера над средните топлина.
3. Когато течността идва да заври, след което я извадете от топлина и канала.
4. пут ябълки ябълката бульон, предварително нарязани.
5. Сложете тиган отново на огъня и се вари бульон, докато всички ябълките омекнат.
6. Тогава ябълка каша с хоросан в пюре, а след това се прецежда през сито. Vsyp в резултат на маса на захар, и мястото на малък пожар.
7. Вари масата в продължение на 15-20 минути, като се разбърква непрекъснато.
8. Чрез предварително подготвени formochkam преливане хинап, и се поставя в хладилник в продължение на 10 часа.

За да дъвче мармалад не се оказа твърде сладко, можете да го направите с няколко супени лъжици лимонов сок.

Мармалад без захар

Този вариант на подготовка на дъвченето на мармалад дом подходящ за деца, страдащи диатеза или диабет.

• Пресен сок всички плодове или плодове - 100 мл;
• Желатин - 20 д;
• Лимонов сок - прясно изцеден 5-6 чл. лъжици;
• Пречистена вода - 100 мл;
• Фруктоза - 60-70 грама

1. Изсипете прясно изцеден сок (Бери, лимон) желатин и се оставя да набъбне.
2. Pure фруктоза zaley студена вода и разположен на среден огън. След кипене на течността, да се намали топлината и ще продължи в продължение на 3-5 минути (разбъркване постоянно).
3. Веднага след като се свали тегло от топлината веднага да се излива желатина и се разбърква, докато гладка.
4. Прецедете през цедка маса, леко хладно.
5. Изсипете мармалад на чаши и го изпраща да се втвърди в хладилника.
6. Вместо фруктоза в тази рецепта, можете да направите мармалад с добавянето на пектин - получи по-полезна опция.

Дъвченето на мармалад, домашно приготвена, в своите дъвчене и вкусови качества не признават магазина, и за ползата и безопасността значително превъзхожда.