Enchilada--добрият стъпка по стъпка рецепти на мексикански закуски

Мексиканска кухня е известна в цял свят за екстравагантни ястия "и ритъма." Enchilada - най-популярното ястие сред мексиканците. Тя изпращя тортили питки със сочни пълнежи, увити в един свитък и печени с екзотичен сос. Закуски щастливи светли очи и стомаха - чувство на приятна пълнота. Ако се научите как да се направи enchilada в кухнята, можете да се присъедините към една от най-популярните кухни в света.

Рецепта за мексиканските енчилада с пиле

Подгответе се да се окаже, че рецептата за enchilada мексикански пиле ще бъде "остри малко", както и много други закуски идват от тази страна. Ако решите да следват традициите в готвенето, бъдете сигурни, че ще бъде в състояние да изненада гостите и да им позволи да се насладите на мексиканска кухня. За подготовката ще ви трябва:

• 5 бонбони питки;
• половин чаша настърган сирене чедър;
• половин чаша черен боб готови.

За да се подготви сос enchilada:

• 50 унции. растително масло;
• половин литър буркан нарязани домати;
• чифт лъжици люти чушки;
• 3 големи лъжици пшенично брашно;
• малка лъжица риган;
• малка лъжица изсушени и смлени чесън;
• чаши водна пара;
• сол щипка черен пипер (на вкус)

• пиле;
• няколко лъжици зехтин;
• среда лук;
• 5 скилидки чесън;
• 50 унции. царевица;
• сол и пипер (на вкус)

Enchilada с пиле в мексикански се подготвя около един час, като се вземат предвид подготовката на всички компоненти. Поетапен процес препарат включва следните стъпки:

1. Подгответе сос enchilada. В дълбок тиган или тенджера Хаскала масло, добавете брашното и го запържваме половин минута. Има също така изпраща домати, водата, лют червен пипер, чесън, риган. Сол и черен пипер смес. Сварете за четвърт час и се оставя настрана от соса настрана. Домати сварят в него, сосът се предполага, че са дебели и светло.
2. Погрижете се за пълнене. На горещ тиган със зехтин запържете до месо апетитен красив цвят. Извадете, хладно и нарязани във всякаква форма.
3. Лукът и чесънът. Сипете съставките в тигана, където пържене пиле. Те добавят царевицата и нарязани месото. Запържете в продължение на пет минути. След готвене, заделени плънката настрани.
4. Сглобете енчилада. Ние трябва да се редуват всяка тортиля торта и палто от едната страна с две супени лъжици сосове. В средата на соса върху изложи в права линия на готовите боб, отгоре - пълнени пилето и добавки попълнят състава на слой от сирене чедър.
5. Увийте цялата красота на торти рула и всеки поставете върху хартия за печене. Изсипете останалата сос чиния и се поръсва с настърган сирена.
6. Подготовка пиле enchilada готвене във фурната за около половин час при 360 градуса.
7. Ще осъзнаете, че enchilada с пиле готов за вкусна аромат се носеше от фурната.

Различни източници могат да се намерят стотици снимки и описания на начина на прилагане на това ястие. Изберете въз основа на вашия вкус. Основното правило - прилага enchilada на масата горещо.

Пикантен enchilada с ориз и мляно месо

По време на подготовката на този чужбина закуски ще разберете защо мексиканска храна е повишен интерес от страна на вътрешния населението. Отлично вкусовите качества на храните, съчетани с ниско калорични и бързо готвене у дома. Enchilada с мляно говеждо и risom- ярък пример. Снек получите сочно, сърдечен и много вкусно. В този съд е просто да се хранят голяма група. Схема готвене съставки за самостоятелно получава:

• един фунт говеждо месо;
• 10-12 тортили питки;
• лук;
• 1, сладките пиперки;
• двойка скилидки чесън;
• половин чаша доматено пюре;
• 200 гр. ориз;
• лира настъргано твърдо сирене;
• чаша вода;
• подправки (риган, мащерка, копър семена, чили прах);
• чесън сол (на вкус);
• чаша пикантен доматен сос;
• Готов сос за енчилада.

Ръководство за готвене у дома:

1. Нарежете лук пръстени и сладък пипер, налейте олиото в тиган и запържете зеленчуците с месото. Там също се добавя вода, доматено пюре, чесън, варен ориз, настъргано сирене и доматен сос с висока рязкост. Подправете със сол, поръсва се с черен пипер плънка. Оставете да къкри на слаб огън в продължение на 10-12 минути.
2. Когато пълнежа се приготвя, загрява питки в тиган или във фурната. Нанесете дебел слой от него върху торта, руло традиционно ролката.
3. Пригответе тавичка. Излива 1/4 чаша сос на дъното на калъпа, готови да се определят ролки шев. Най-арка остава на соса и гарнирайте с настърган кашкавал. Поставете форма в пещта в продължение на 10-15 минути при температура от 180 градуса. Особено изпържи торти не е нужно да, ще трябва само да изчакате за разтопено състояние на сиренето.
4. Enchilada с телешка кайма и ориз готов. На масата може да се доставя във формата, в която тя се пече. Отделно публикувате мексикански сос, сол и клонки от зеленина.

Enchilada с шунка на Руски

Мексикански ястие е перфектно адаптирана към българските простори. Изборът на най-често срещаните продукти жените използват енчилада рецепта за приготвяне на храна богата и здравословна закуска. Вие ще трябва:

Оригиналният закуска ще се ползва от вашите деца и роднини. Изготвяне не изисква uymy време и обичал вкуса се чувствате под свеж. Стъпка по стъпка рецепта ястия:

Позволете си да се насладите на мексикански ястия можете бързо и лесно в домашни условия. Ярки цветове, вкусна острота и богат аромат ще ви дадат невероятното преживяване на гастрономията.