Inconnu - основен търговски риба
Inconnu е част от група от бели риби, принадлежащи към семейството на сьомга (Пъстървови). Латински името му Stenodus leucichthys.
Според някои експерти, белите видове риби могат да се разглеждат и бяло сьомга обитаващи Pechora, OB, Северна Двина, както и други реки в северната част на България.
Inconnu е може би един от най-голямата риба на SIG на групата. Дължината му може да бъде до един метър или повече, а на тегло - над 15 кг. Мъжките обикновено е по-малък от женската.
В горната челюст на рибата е малко по-къса от по-ниска. По този начин тя достигне вертикално предния ръб на окото. Тя има дебелина удължено тяло е сребро с бял корем. Гърбът е кафяво-синьо. Опашката и перките на гръбначните са оцветени сиво-кафяв цвят, другите перките - сив.
Inconnu - ендемична в Каспийско море. Информацията, съдържаща се в Brockhaus и Ефрон, днес вече не е от значение, защото на мащабна бракониерство и свръхрегулация на Волга тази риба над Калмикия не се повишава. Но в Урал река бяла риба все още може да се намери до Урал, но в много редки случаи.
Тя живее в северната част на Каспийско море, от където отива да хвърлят хайвера си предимно в Волга и в малки количества в Урал. Волга се издига достатъчно висок - до Ржев и Твер, Ока - до Серпухов и Калуга, на Sheksna - да Белузеро. Значителният брой на бял сьомга израснал в Кама и нейните притоци, като например: Уфа, Бял, Chusovaya и Vishera. време на хвърляне на хайвера не е точно определена, най-вероятно, че този период е през есента.
В Волга Inconnu влиза последните дни на зимата, в навечерието на откриването на реките. В този случай, той избира най-широки ръкави и отива срещу потока директно под леда. В долното течение на река Волга, не се забави, и продължава да се движи към горната Волга и Кама, където той прекарва лятото, избора на най-дълбоките места. Есен, изместен хайвер, бели връща сьомга към морето. С младите бяла риба рибари почти не можеше да се изправи.
Много е вероятно, че тя все още е през зимата или началото на пролетта по време на наводнения роли в морето, където живее до докато достигне полова зрялост възраст. Образът на бяла риба живот е слабо разбран, защото тази риба не е многообразието на различни, живее на големи дълбочини и води много предпазлив начин на живот. В основата на своята диета, както изглежда, е една малка риба.