Японски Ramen супа - класически снимки на рецепти
Японска супа Ramen е популярно ястие сред китайските и корейските вкусове. Това е евтин, въпреки факта, че на много богатите, и да опитате просто незабравим. Супата е бързо приготвящи се юфки, за които се използват различни добавки, основните от които са: месо, зеленчуци, кисели зеленчуци, яйца, зеле.
Правилното готвене рамен супа в нашата страна е доста рядко. Често, единствените подходящи ресторанти храни. Въпреки това, ако сте собственик на технологията на приготвянето му, закупуване на необходимите съставки и знаете някои важни характеристики на кухнята, юфка на супа рамен, можете лесно да се научат как да се готви и в домашни условия. В тази статия ще намерите интересни възможности Ramen супа рецепти.
супа класически вариант готвене
сортове супа са получени чрез добавяне на класически супа рамен редица съставки. Съответно, за да продължат да имат възможност да експериментират с това ястие, което трябва да знаете основната версия на изготвянето му.
Кук недвижими рамен е много трудно. Той е не само продължителността на готвене, но също така и недостъпността на желаните продукти. Всички компоненти на супа получават отделно и задължително в определена последователност. Опитайте се да готвя домашно супа рамен с свинско на рецептата.
Състав 5 порции:
- 1 кг свинско
- Седемстотинграма на Ramen юфка
- 20 грама сол и захар
- 200 г соев сос
- 30 г разтопено сланина
- 30гр джинджифил
- 1 г от канела
- 10 г зелен
Закупени свинско нарязани на малки парчета, изплакнете с кръв, лежеше в обемен тенджера и се вари в продължение на 30 минути, периодично отстраняване на пяната, образувана. След това извадете месото без източване на бульон, който е сигурен да се добави сол. Дайте бульон се установят и да се отървете от примеси. Излива се пречиства бульон в друг пот.
Сложете на дъното на нетните саксии с канела, джинджифил, поставете свинско отгоре и добавете малко бульон. След това се кипва, подслаждане, изсипете соев сос. Тиган с месото плътно затворете на корицата, така че тя е силно притисна месо. Подход към тегло на товара, благодарение на който свинско е напълно в бульон. Като такива, готвачът все още 04:00.
Подгответе нова чиста тенджера с юфка. Сипете вода, за да доведе до възпаление и добавяне на полуфабрикати от юфка. За наличност ще бъде достатъчно, за 5 минути. Тигелът всичката вода от тенджерата и премахване на юфка разделени на 5 порции.
Отново вземете пота, да го излее в един литър вода, за да се вари отново. След вода циреи, изсипва остатъци бульон. Ще бъде ли достатъчно за варене на няколко минути. В края, добавете свинската мас и отново се кипва за около минута. В крайна сметка, съдържанието на тиган се налива в купички, който вече се намира юфка. Има също така да сложите свинско месо. Получени ястие прослави с много зеленина.
Въпреки, че японската супа и доста сложна рецепта, да готвя, че е много реално. Не винаги, а не изобщо за първи път всичко работи перфектно. В този случай, не грешим в супата се струва още веднъж се опита да се готви и определено се получи реална рамен!
Тори рамен супа с пиле
Отличителна черта на рамен супа Тори е използването на пилешко месо, а оттам и пилешки бульон. Тори не е получил такова масово известен като свински рамен. Това се дължи на факта, че пилешки няколко пъти по-малко мазнини, отколкото свинско месо. Корейците го прави чудесен недостатък считат, тъй като те не винаги са дефиле.
За разлика от класическата рецепта с пилешки рамен има редица предимства. Първо, тя е по-лесно да се подготви и не отнема много време; второ, пиле има полезни свойства и съдържа повече хрущял и кожата, което влияе положително на бульон; трето, изключително приятен мирис на пиле, не само стимулира апетита, но също така не обхваща миризмата на други съставки.
За да го готвя за 4 порции ще ви трябва:
- 500 г рамен юфка
- 500 г пилешки кости
- 300 г пилешки крилца
- 10 грама сол
- 100 г соев сос
- двадесетграма джинджифил
- 10 г зелен
- Пилешки крилца и кости, поставени в тенджера и се изсипва гореща преварена вода.
- Сложете да се готви в продължение на половин час.
- Варено месо премахване и промяна в малък контейнер.
- В резултат бульон, добавете соев сос, сол, джинджифил и да загрява.
- Сварете полуфабрикати от юфка 5 минути.
- Трябва да се разделя на 4 порции и след това равномерно разделят нагрява бульон.
- Накълцайте зелен лук за украса и се поръсва порции.
Ramen супа с пиле е готов!
Ако искате да изненада гостите си с извънредно ястие, рамен е перфектно се справи с този проблем, не е задължително да бъде фен на японската кухня.