Как да приключи попълването палачинка 2 печеливша начин, майсторски класове, кухня, аргументи и факти

Като пълнеж увити палачинка 2 загуба метод

Как да се прибират палачинките, така че плънката винаги е била в центъра показва специалист blinopecheniyu Александър Efremenko.

Ти просто не знам как да ги сгънете ... пълнене и палачинки, както знаем, на масата обикновено се сервира отделно. В резултат на това всеки гост се готви храна по ваш вкус. А, бележка, не всеки е в състояние да сгънете палачинката с пълнеж, а не да почва в задръстване или да не пусна няколко яйца на пода.

Как да се сложи плънката в средата на палачинката и как да се направи един сгънат палачинка не се обърна - ние показахме Александър Efremenko готви blinopek верига ресторанти "Имението".

Вариант 1: Плик

Този вариант е добър за относително твърд пълнеж, може по този начин се превърне в палачинка маруля, шунка и сирене филийки, гъбен мицел, печени патладжани кръгове и така нататък. Плик изглежда много тежък и твърд.

Мислено, трябва да споделят една палачинка върху три големи хоризонтални ивици. И да се сложи плънката в средната лента, от дясната страна на него. Така че това, че пълнежът е заета около една трета от централната ивица.

Долната и горната част на центъра на обвивка, да се застъпват.

След пъти дебелина лента палачинка, като се излиза от дясната страна, когато пълнежът. Покрийте горния ляв ъгъл. Така че ние имаме попълването се намира в центъра на палачинката.

Вариант №2. ролка

Jam, шоколадова маса, конфитюр, крема сирене, хайвер и сметана ... Тези и други течности пълнеж подходящ за валцувани палачинка ролка. И вие можете да бъдете сигурни, че те не са от него ще се появи, а самата палачинката не се разпадне, когато тя ще има.

Условно дял палачинка в четири хоризонтални и три вертикални ивици. Попълването трябва да вземем две централната хоризонтална лента позициониран леко на дясно и центъра. Намажете-разпространява.

Сега навежда на горните и долните групи в центъра, така че те perehlostyvalis доста малко.

Fold десния край до центъра на палачинка, кратно възниква в началото на пълнежа.

Да се ​​върнем сега на палачинка ролката. Ширината му зависи от количеството на пълнене. Ако тя е много, а след това направи малко по-широк, така че не е имало плънка тестото на рулада.