Как да се готви гъска с филийки картофи и целият във фурната, на ръкава, multivarka

гъска често се приготвя по повод честването. Към ястието е приличен избрана опция печене цели трупове. И си пълнени картофи, ние можем да решим въпроса веднага гарнитура. Кук гъска с картофи могат да бъдат най-различни начини. Има и по-лек: рязане на месо на порции парчета и го задушаване със зеленчуци или печене във фурната.

Подготовка на съставки

Най-добрият вариант би бил закупуване на прясна труп. Желателно е за един ден, преди готвене. Но това е разрешено и използването на замразени птици. Той само трябва правилно размразяване: постепенно измества напред в хладилника. Ако трупът е достатъчно голяма, може да отнеме няколко дни.

Когато печете домашни птици е планирано във фурната, че е необходимо да се намали крилата на фалангата. Те обикновено просто изгори. Друг вариант - да ги с фолио.

Важно е да се да се премахнат мазнините по корема и врата. Гъска кожни пункции за вършене, внимателно, без да докосвате на целулоза. Това е необходимо, за да се гарантира, че топлинната обработка, за да се отървете от излишните мазнини.

Премахва следи от пера. Трупа се и се промива и се суши с хартиена кърпа.

Подгответе картофи зависи от начина на готвене. Когато печете могат да се режат на големи парчета, когато се готви по-малък. Други зеленчуци, също са за предпочитане, нарязани на големи, така че те се съхраняват сока и използване.

готварски техники

Goose с картофи, можете да се пържат в тиган и се вари, вари една супа и много други ястия. Но повечето от избрания метод за печене. Готвене гъски картофи в пещта с помощта на втулки, фолио или всяка Bakeware. Кук, парчетата месо, може да бъде напълно или цялото количество трупно месо.

Готвене гъска с картофи в дупката - една чудесна възможност за тези, които не обичат дълго време да се занимавам с готвене, следи процеса и непрекъснато участва в него. Ръкав позволява на съставките не губят витамини и сокове, както и не изисква използването на растително масло. И ако си го отрежете спретнато в края на краищата, вие дори не може да мие чинии.

Основна рецепта гъска с картофи в дупката:

1. Нарежете на парчета а ла карт, първо трябва да се маринова кокошката. Без тази ще е суха и трудно. Поради това е екстракт в специален сос в хладилника е задължително. След 12 часа е възможно да се започне термична обработка.
2. Картофи и други зеленчуци в ще намали произволно. Поръсете подправки, сол. Смесено с месото.
3. Всички съставки са опаковани в ръкава. Той е запечатан и прониза на няколко места с клечка за зъби. Намира се на хартия за печене и отива в фурната.
4. Пече необходимо за един час при температура 180gr.S. След това, отварянето на ръкава трябва да бъдат запечени картофи и гъши до златисто кафяво.

Обслужване на горещо, за предпочитане с лека зеленчукова салата и чаша червено вино.

под фолиото

Гъшият с картофи лесни да се готви във фурната с фолио. По този начин на употреба подготовка на максимални съхранявани продукти. Месото остава сочно. Ястие питателна и много вкусно. Идеален за семейна вечеря.

Това ястие може да бъде, не се колебайте да се кандидатства за празничната трапеза.

В тиган

При такова изпълнение, готвене гъска с картофи ще бъде по-питателна от печене, но технология също има своите предимства. Блюдото се оказва ароматно и ароматен. И никой не може да устои на златната свеж!

1. Месото се нарязва на малки парченца със същия размер. Се изпраща на тиган с дебели стени и пържени до половината.
2. Отделно от това, можете да задушават лука и морковите.
3. Обелете картофите и нарязани на средни. Фрай от друга тиган до златисто кафяво ефект.
4. Добавете лука и морковите на гъши и дафинов бульон гасят 1-1,5 часа. Всички течност трябва да ври и гъши отново зачервяване.
5. Месо свързва с картофи, смесени и хранени с пресни билки.

В multivarka

Печено гъска с картофи лесни, но това е още по-лесно да се получи, когато multivarka използвате. Изход: вкусно и удовлетворяващо лечение за възрастни и деца, като се запазват предимствата и спестяване на време.

Ето една проста рецепта за гъши с картофи в multivarka:

1. Изготвен и мариновани филийки гъска трябва да бъдат заредени в купата Multivarki. Expose режим "Закаляването" и се готви за един час.
2. След добавите зеленчуци и картофи. Разбърква се и се оставя за 40 минути в даден момент "печене".

Готов хранене разположена на а-ла-карт ястия и сервирайте.

Трикове на търговията

• В марината за кокошката, може да се използва сок от цитруси, или всякакви други кисели плодове. Те ще дадат специална, пикантен вкус ястие.
• В случай на печене цяло птица във фурната трябва да бъдат периодично се полива го утаява сок, който се натрупва върху печене лист. Когато птицата се подготвя цяло, първо трябва да сложи край на гърдата надолу, а след това обърнете към него спечена равномерно от всички страни.
• Фурната може да сложи съд с вода, която ще се вари и да се създаде влажност.
• Използването на подправки трябва да бъде минимално, те могат да убиват вкуса на месото.
• За създаване на апетитен кора, гъска, покрита с мед или използва като маринатата Лютивка.
• Месото ще придобият интересен вкус, ако след мариноване търкайте с чесън.
• Пълнени картофи труп трябва да бъдат точно преди печене.

Гъшият с картофи - прекрасно ястие, което може да се приготви по много различни начини. Тя може да се превърне в украшение като ежедневното и празничната трапеза.