Как да се готви каша 1

За съжаление, хората са се превърнали в днешния забързаното ежедневие, за да плащат по-малко внимание на подготовката на домашно приготвена храна, която агресивно измести от диетата на храни, удобство, заведения за бързо хранене и други заведения за хранене. Но в старите дни, основно ястие за българския Мъжът беше каша. Без зърнени култури да не направя някоя храна, съставена от нейните притчи. Днес, много млади хора не знаят как да готвят това ястие полезен, богат на сложни въглехидрати, фибри, витамини от група В, растителни протеини. В същото време, вкусна домашна каша е не само кулинарно удоволствие, но и източник на енергия за целия ден напред. използване Зърнено за стомаха и червата не се съмнявам. На пръв поглед, да се подготви тази питателна ястие е проста, но все още има своите специфики. Така че, как да се готви каша?

Общи препоръки

В зависимост от количеството на течните и зърнени култури са с различна консистенция: течен, вискозен, ронлив. Този здравословен ястие варени на средна температура и се добавят течност вече не се препоръчва в процеса на готвене. Ако желаете да се получи ронлива овесена каша, е необходимо да ври вода, и да се подготвят вискозна консистенция на каша е най-добре да се използва мляко.

Преди да се приготви предварително измиване и пресее препоръчани зърно за отстраняване на получената брашно, плявата и други примеси. Например, просо зърна представляват малка вкус на горчивина. За да го отстраните, трябва да трътката вряла каша преди готвене. Повечето хора днес предпочитат да готви каша от елда смазан, овесена каша "Херкулес". В този случай се започва Продуктът не се изплаква. Krupa се излива в вари вече подсолена вода. Зърното трябва да са добре подутост, така че е важно да се запази водата покрива изцяло трътката.

В сравнение с житни растения, приготвени във вода, с вряща млечни зърнени култури трябва да постави по-малко сол. Ечемик, просо, оризова каша се препоръчва първо да се вари до половината във водата, след което добавете горещото мляко и продължават готвене на слаб огън. Мляко каша трябва да получите на вискозна консистенция. За да бъде приведена каша, докато варени, в края на готвенето, за да сложите в него парче масло, затворете капака и гърнето се опакова добре одеялото. Upreet каша добре и за дълго време ще остане топло.

малките тънкости

Разбира се, специални кулинарни тайни на готвене овесена собствени професионални готвачи, но също така млада любовница трябва да вземат под внимание някои от тънкостите на вземане на това полезно ястия. По-специално, за да не изгори овесена каша, не го готвя в тенджера емайл. При готвене оризови зърна от житни растения може да се придържаме към стените на тигана. За да се избегне това, се препоръчва да се сложи във вряща масло парче от задника. По избор подготви вкусно ронлива елда, ечемик мъст първия тиган да изсъхне. А ечемик, перла ечемик, просо зърно трябва първо промиват с течаща топла вода, и след това пастьоризирани.

Фенове ронлива овесена предпочитат да се готви в казан. В този случай е необходимо да се съобразят с важно условие - обем течност трябва да надвишава два пъти броя на зърна. Много родители се подготвят за децата си течност овесена каша с мляко. Тук основният финес - избегне образуването на бучки. За да се постигне това, е необходимо да се излее грис топло мляко в тънка струя при непрекъснато бъркане каша. Накрая, за да синкав вид не се развали ечемик каша, след кипене течност от съда трябва да се изпразни и след това отново се инжектира опашката с гореща вода и се вари до готовност.

Знаейки как да се готви каша, а след това те могат да добавят пържен лук, гъби, различни аромати и сладки храни - сушени плодове, конфитюр и дори кисело мляко. Бон апети!