Как да се готви пилаф ронлива

Plov - ястие, което може да се постави както на ежедневния масата и украсяват своя празник. Това произлиза пилаф на изток и, в действителност, е съкращение (от узбекски) ингредиенти в състава си: моркови, месо, мазнина, лук, сол, вода и, разбира се, ориз. За подготовката на тази "екзотични" ястия, има различен подход: той е преработката на ориз, както и избора на правилните компоненти на храната, защото истинският пилаф - може да се каже чл. И ние трябва да работим усилено, за да се подготви пилаф ронлива.

Но как да се направи пилаф ронлива - на първо място, вие трябва правилно да се справят с ориз: тя трябва да фалират, изплакнете обилно, попълнете със солена вода и оставете за 2 часа, така че той настоя. Вода ще привлече скорбялата, съдържаща се в ориза и сол няма да му позволи да се държим заедно в този процес. Не по-малко важно е правилният подбор на месо. Приоритетът, разбира се, агнешко, но ако това не стане, ще се побере и това, което е под ръка, като в този случай не го направите риск да се получи това узбекски пилаф.

Ние пристъпи към препарата. Ако искате да знаете как да се готви пилаф ронлива, а след това нека да подготви следните продукти.

• около 0,5 кг месо
• 2-3 моркови малки моркови.
• 1-2 глави лук. Лукът може да избере най-често, но не са желателни, за да сладките сортове.
• 1 скилидки чесън.
• 1,5-2 чаши ориз.
• Рафинирано растително масло
• подправки за пилаф. За правилно готвене има изобилие от аромати, като например берберис, шафран, кимион и т.н. Можете да се възползвате от това, че ние предлагаме рафтовете.

Рецепта пилаф ронлива

За да се готви ронлива пилаф рецепта вземе най-лесният. За приготвянето на ястия използвайте дълбок тиган. Месо пране в студена вода и се нарязва на малки парченца. Ситно котлет лук, се запържва в олиото до златисто кафяво, а след това нарязани на ивички моркови, но не и твърде малки, а не да се получи паста и се слага в тенджера, на лук. Един добър СРЮ. Добавете чесъна за вкус. Тя не може да се почиства от кожата. В отделен тиган podtushivaem месо и не го забравя малко сол, а след това се разпространи върху лука и морковите. Подправете с подправки.

След това, ние се върнете към ориза. Фигура лежеше върху месото и се равнява. Напълнете с вряла вода, така че да се повиши над нивото на ориз с около един сантиметър. Трябва да се отбележи, че цифрата е необходимо, за да го напълни с вряща вода.

Покрийте с капак и изчакайте 40-50 минути. Трябва да се внимава, че водата не заври сухи, или пилаф предпланини. За да направите това, изберете оптимален температурен от него допълнение-изваждане. След като става ясно, че ризото е готово, за това, че трябва да се опита, можете да се смесват нещата и се добавят подправките. Ние му дам малко отвара. Това е! Сега, че знаете как да се готви пилаф ронлива. Бон апети, raduyte себе си и семейството!

Още по-интересно