Как да се готви риба

Риба - полезна и вкусна продукт. Методи за неговото получаване тегло - от поетапно осоляване различни стратегии за топлинна обработка с добавяне на много съставки. Един от най-популярните начини за приготвяне на храна е била и продължава готвене рибата. Така че, нека да поговорим за това как да се готви риба.

Постепенното алгоритъм препарат

1. Почистете рибата от скали и изплакнете под студена вода.
2. Сега, рибата трябва да се почиства от вътре - червата, премахване на всички вътрешни органи.
3. Нарежете рибата на парчета и пуснете в кипяща подсолена вода. Водата в тенджерата трябва да е със скорост от 2 литра на 1 кг риба. Някои от тях, обаче, се препоръчва да се намали риба в по-студено вода - опитайте и двете опции и изберете този, който ви вече не трябва да опитате.
4. В зависимост от ястието, което ще бъде на разположение от варена риба, да реши дали да постави главата си за готвене нужда. Тя дава добър вкус от бульона. Но ако след това не е нужно, може да се остави за друг път - за готвене на супа.
5. Привеждане на рибата да заври и да се намали силата на огъня, така че тя е била в разгара си само малко.

Други начини за готвене на риба

Подготовка на варена риба, също може да варира. Опитайте алтернативи, като например:

pripuskaniya риба

Така че е процеса на готвене, когато рибата в резервоара за вряща вода само половината кожи, а отгоре се покрива задължително присъства.

Готвенето на пара

Този метод се счита за най-полезни, когато става в продукти, включително риба, запазва повече хранителни вещества. Вкуса усещания са само приятни. Не се притеснявайте, ако не разполагате с двойно дъно. Рибите могат да бъдат получени с помощта на обикновен тиган. За този вид, че е малко вода, оставете да заври. Поставете решето на върха, която се приготвя по приготвяне на риба с подправки и зеленчуци. Покрийте капака на решето - това е всичко. Ние можем да се запази само за времето, както и да се гарантира, че водата не ври изсъхне напълно.

Съвети при готвене на риба

Ястия от варени риба ще по-добър вкус, ако ги използвате няколко трика:

• Колкото по-малко вода, която използвате за готвене, рибата ще по-добър вкус.
• Стърджън е по-добре да се готви големи парчета, както и да не развалят естествената им сладък вкус на прекомерно количество подправки.
• За да извършват риболов по време на готвене, придобито красив цвят, добавите малко шафран или лук кора.
• Ако естествения аромат на рибата не ви харесва много, тя може да омекне и да се промени малко, с помощта на готвене в зеленчуков бульон или мляко.
• Някои видове риби, особено тези, които предпочитат да живеят сред алгите, се препоръчва да се попълни за готвене краставица туршия, копър, червения пипер или лук. Тези продукти абсорбират неприятните миризми, когато се добавят към бульона.
• Водата в процеса на готвене не трябва да бъде подвижен цирей

Готвенето на варена риба

Ястия от варена риба

Ястия от варена риба са разнообразни:

• Може би просто е заварена, например, диета.
• Можете да се готви супа - както на водата и млякото.
• Много хора обичат да ловят риба в желе от месо - при производството му не добавя твърде много сол.
• Варена риба могат да се използват като съставка за салати.
• Варена риба в компанията с най-различни сосове ще бъде голямо основно ястие на празничната трапеза.

Коя риба се вари не е необходимо

Като цяло, готвене няма строг противопоказания. Но запасите на някои видове риба се превръща горчив. Тези риби са шаран, змиорка, шаран, минога. И някои видове риба с други методи за приготвяне на храна са получени просто вкусни - например, шаран, миришеше.