Как да се готви у дома бекон

Предишен ◈ Следващото

Как да се готви у дома бекон

Как да се готви бекон? Тя е толкова вкусно! Ако една рецепта не е предназначена да сведе до минимум Мийт Лоуф, след готвене, че няма да отнеме много време.







Ако свинско ще се пекат един слой, той е длъжен да бъде предварително туршия в остри и ароматни подправки.

Мариноване на гърдата у дома

Как да се готви у дома бекон
За да се подготви бекона преди печене във фурната не е излишно. Това позволява на месото допълнително "обсега", за да стане по-нежна и мека, се накисва в аромата на подправки.

Дори преди мариноване у дома трябва да се изплакне бекон, защото тя е била споделена върху дървена дъска и тя може да се придържаме дървени стърготини и различни отломки. Ако парче месо има ребро, те трябва да бъдат отстранени. Костите могат да се използват за приготвяне на други ястия са обикновено горещо.

За да се подготви марината за свинско месо с тегло около половин килограм на нужда:

  • Черен и червен пипер;
  • 6 скилидки чесън;
  • 2 часа. L. сол;
  • сушени билки;
  • Член 2.5. л. горчица.

Метод за получаване на маринатата

Как да се готви у дома бекон
Свински мокри хартиени кърпи или тъкани. Ако месото има тънка кожа, тя не може да бъде отстранен - ​​това ще ви спести течността при печене.

На първо място, дълбока купа необходимо да се смесват два вида пипер и сол. Към тази смес, трябва да се излива различни подправки. Поставете месото върху дървена дъска надолу кожата. Съвет добре podtochennaya нож 15 пъти дълбоко пробива свинско месо. Между тези пробиви, по-добре да се направи приблизително същите интервали. Вие не можете да мушкам през гърдите.

Във всички дупки, направени малко излее предварително смесени с подправки. След това на всеки набор от половин зъб на чесън. Останалите маринатата да се смесва с два или три супени лъжици обикновена или горчица и щедро смазване цялата й гърда. Свинско увити в найлон или пуснати в полиетилен.

Ако имате намерение да се пекат месо в един и същи ден, препоръчително е да го оставите да престои няколко часа при стайна temperature.Esli време преди печене и готвене много забавен, а след това един час по-късно на гърдата трябва да се сложи в хладилника. На следващия ден, месото е просто невероятно.

Как да се готви бекон във фурната







Как да се готви у дома бекон
Кук свинско гърди във фурната може да бъде най-лесният начин. За да направите това, просто трябва да го постави на хартия за печене. Но ако искате месото оказа сочна и нежна, то е необходимо да се постави на кожата надолу в квадратна или правоъгълна форма с високи страни и винаги с капак.

Се излива във формата на около половин чаша вода, покрийте и оставете гърди във фурната за около половин час на 200 градуса.

Ако е необходимо, можете да добавите вода в малки дози. След това махнете капака, добавете температурата във фурната (до 220-230 ° С) и се пече за около десет минути месо. Най-високо трябва да се образува златиста коричка. Печен свински по тази рецепта, изглежда много апетитен.

Как да се готви свинско гърди в multivarka?

Невероятно вкусна превръща свинско приготвени в multivarka.

Как да се готви у дома бекон
Такова месо наистина може да се нарече универсален. В края на краищата, може да се използва за горещо с гарнитура и салата и сандвичи. Свинско е много добре се комбинира с билки, които ще украсяват ястието и добавяне на витамини.

За да се пекат бекона в multivarka, трябва да се вземат следните продукти:

  • 0,5 кг бекон;
  • 2 скилидки чесън;
  • сол;
  • подправка смес.

Преди готвене на месото трябва да бъде старателно измити под течаща вода и внимателно подсушете с хартиени кърпи или тъкани. Предварително се готви ароматите са добре ги смесват заедно.

Гърдата решетка сол и подправка смес. Сложете го на повърхността на фолиото, сгънат на две. скилидки чесън нарязан на ситно и се разпространява из бекона. Фолиото трябва внимателно да се свие и пуснете свинско, увит във фолио, в Multivarki купа и включва режим "печене" за един час и половина.

След приключване на свинско за готвене трябва да държат в затворено multivarka около 15 минути. След това трябва да се премахне и да разположи фолио. Hot гърдата, нарязва на порции и да се забавляват гостите. Ако месото е сготвено за сандвичи, то трябва да се охлади и задръжте в хладилника.

Как да се готви свинско гърди в тигана?

Разбъркайте пържени свински в тиган - лесни за приготвяне, вкусно и необичайно търг ястие.

Как да се готви у дома бекон
Да го перфектни и варени картофи, както и проста салата от зеленчуци според сезона.

За да запържете бекона в тиган, трябва:

  • 450 гр бекон;
  • сол, смлян черен пипер;
  • подправка за свинско месо;
  • брашно;
  • 1 супена лъжица. л. растително масло;
  • 1 лук в обвивката;
  • 1 скилидки чесън.

Как да се готви вкусно свинско бекон в тиган? На първо място, е необходимо внимателно да се измие и подсушете с хартиени кърпи или тъкани. Нарежете месото по дължина на филийки около половин сантиметър всеки. Всички части на гърдите и да се пребори с кухнята с чук. Добавете сол, черен пипер и се поръсва с подправки. Отлага се за половин час.

Тава добра топлинна слънчогледово или всяка друга растително масло (около 1 супена лъжица. L.). Парчета от месо руло в брашно. Фрай свинското необходими над средните топлина в продължение на 7 минути, превръщайки от време на време.

Пържени гърдата положи върху плоска чиния. След това изсипете в тенджерата на растително масло и лежеше почти прозрачни нарязан лук пръстени. Fry на средна температура лук смес на няколко минути за получаване на мекота. Сложете лък на върха на бекона. Сервирайте гости непременно гореща.

Свинско гърдата се цени високо от чревоугодници и любители на добрата храна. Това е част от труп на мазнини слой. Ето защо, когато тя се получава чрез търг горещата готвене, сочни и ароматни. На гърдата, най-често варени във фурната.







Предишен ◈ Следващото