Как да се готви вкусни домашни бургери

Ароматна въздух и кифлички е може би един от най-обичаните "семейство" видове печене. Разбира се, почти всички с аромат на ванилия, канела, и като цяло, печене, сътрудник домашен уют и благополучие, благодарение на тях във всеки дом, веднага се появява специалната атмосфера на топлота семейството.

Rolls, които при ниски умения на кулинарни въпроси, могат да готвят всеки домакиня, винаги са били идеално допълнение дома пиене на чай, но всеки делничен ден обяд утре или украсени с тях, лесно се превръща в истински празник.

Вкусна домашна кифли - един вид ниво на умения на всяка домакиня, в действителност, нещо, което да се скрият, те не винаги са първи път произвежда точно така, както въздуха и ароматно като си ги представим да бъде.

Ако се чудите как да се готви една партида, ние ще споделим с вас няколко полезни и прости рецепти, които ще ви помогнат да защитите себе си и близките най-вкусните и сладки рула лечение в света.

Опции за печене и месене - една голяма част, и вие знаете много добре, че ролките могат да варират в широки граници, в зависимост от състава на пълнежа, както и богатството на теста. Има рецепти, така да се каже, "набързо" бързо да се измъкнем от ситуацията, когато изведнъж слезе на гостите, има и по-сложни опции, където тестото трябва да се издигат няколко пъти, а плънката е готова по-рано.

Рецепта "бързи" ролки за кисело мляко

Да започнем нашите експерименти е бърз рецепта, те са по-лесно да си почине и не изискват голям брой съставки, и, следователно, ще бъде в състояние да се справят с тях, дори и много неопитен домакиня.

Понякога това се случва, че къщата е малко кисело мляко или кисело мляко. изпия вече не искате, и хвърлят жалко, а не непременно, защото те могат да бъдат използвани, за да се готви вкусни торти. Така че, това, което ние трябва:

• кисело мляко - 300 гр;
• брашно - 350 г;
• Захар - 30 д;
• бакпулвер - 2 чаени лъжички ;.
• Salt - щипка.
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;

Fly пресява и смесва с бакпулвер, сол и захар. Отделно се смесват киселото мляко и маслото, и се подготвят преди това хранене, започнете да се излива части при непрекъснато бъркане тестото. След тестото се меси, е необходимо да се върху плоска повърхност, предварително набрашнена. Цялата част е разделена на 8-10 равни парчета и форма на който ролки.

Готвене печене пергамент това, приготвен горния полагане крава замъглява, те могат да бъдат предварително ролка в захар. Пече ролки трябва да бъдат в пещ, предварително загрята до 220 °, в продължение на 25 минути преди озахаряването.

В тези кифлички можете лесно да добавите ванилия и сушени плодове на вкус, и ако искате, така че те не са сладки, например, като основа за хамбургери, можете да използвате семена и билки, като маково или сусам.

Рецепта за канела ролки

Кой не обича вкусни домашни мая роли? Нежен и винаги буйни, те плътно символизира с чаша чай или сутрин на закуска.

И ако все още са на хлебчета и гарнирайте с някои пълнене, резултатите, получени и прави сто: сладкиши с канела или маково семе, сусам или захар, конфитюр или стафиди, Yum! Нека се опитаме да направи един от най-популярните видове сладкиши - кифли с канела и захар. Какво ще ви трябва:

• мляко - 150 мл;
• Брашно - 320-350 гр;
• Захар - 80 д;
• яйце - 1 бр.
• . Кардамон прах - 1 чаена лъжичка;
• масло - 70 гр;
• суха мая - 5 гр;
• щипка сол.

• захар - 1 супена лъжица. лъжица.
• Канела - член 0.5. лъжици;
• масло - 60 гр;

В отделен сух съд счупи едно яйце, ще трябва само половината от тестото ви месене, останалата част може да се източи в малка купа за по-нататъшни смазване ролки. Мая трябва да се разрежда предварително, за това, което трябва три супени лъжици топло мляко.

Ние си запазваме маята в нея в продължение на 10 минути, трябва да изчакате, докато цялата смес до леко повишаване на силата на звука. Масло за мек ефект не забравят разтопи на парна баня, след това се излива в това неразтворен дрожди, изсипва всички останали мляко, захар, леко бита яйца половина, кардамон прах, сол.

Изсипете брашното започне постепенно, смесване с тестото. След това, се разпространява върху плоска, набрашнена повърхност, покрийте с кърпа и да даде "почивка" за половин час. След това се подготвят работната повърхност: тя заспа брашно, тестото трябва да бъде леко хибриди, в резултат на което той трябва да има много хрисим и нежен. Разточете го в овална формация.

Получаване за получаване на пълнежа: в отделен съд се стопи захарта с масло, като към общото тегло на канела. Кулинарна четка сложим подготвената плънка от разточва тестото, а след това внимателно го сгънете на руло.

След това го нарежете на малки парченца, ние ги измести върху подготвената за печене лист и се оставя да престои в продължение на още 1 час. На път изтичане ги пекат в предварително загрята 230 ° фурна за около 8 минути.

Кифли с извара

Кифли с пълнеж от извара - идеалното лакомство за цялото семейство, което е идеално за почивка чайове. Какво ще ви трябва:

• брашно - шестстотингр;
• масло - 80-100 грама;
• Кокоши яйца - 3 бр.
• ванилия захар - 1 пакет;
• Захар - 100 г;
• суха мая - 2 чаени лъжички ;.
• щипка сол.

За да стартирате тест заеми: млякото трябва да бъде малко по-топло, но не кипи. Добави към това с маята, захарта и солта, разбъркайте всичко дотогава, докато не се получи гладка паста без бучки и петна. След това добавете половината от общото тегло на всички подготвената брашното, продължавайки да се разбърква, всички образувани струпвания разпада.

Цялото съдържание е формиран в продължение на 40 минути. В отделен съд, разбърква леко разбитите яйца и захар. Маслото да се стопи предварително е необходимо, се охлади леко, след което свържете с бита яйце маса.

Сега той може да бъде свързан с гърдата варя на забавено по-рано (това би трябвало вече да започне да се балон), а след това постепенно се изсипва всичко брашното и продължи да се месят тестото. В края премахнете купата с него в продължение на 90 минути, за да се повишат.

Нека попълване: мелене извара с яйце, добавете обикновено и ванилова захар, продължи да търка, докато гладка. В края добавяме стафидите, извадете плънката в хладилника за половин час. След това се върна в теста: тя трябва да obmyat, разделен на 25 части.

Всяка част се развива в ромб, в средата на разпространение малко плънка, а след това се навежда назад ръб под формата на поничка. Кифли разстилат върху хартия за печене, в очакване на 20 минути, така че те да са се изкачи, а след това ги смазва бити яйчен жълтък и изпечени във фурна загрява предварително на 180 ° за 30 минути.