Как да си направим галета

Всяка домакиня някога някога пържени котлети, риба и т.н. в галета. Ястия са просто невероятни: хрупкава златиста кора на външната и крехко месо вътре. Но галета - това е такова нещо, че не винаги е на разположение в кухнята. Как да си направим галета в къщата? В този брой в последно време и аз се чудех, когато той внезапно реши да се готви пилешки котлети в хрупкава панировка.

Как да си направим галета от бял хляб у дома?

Навигационен път - това не е просто едно нещо, което често не е в къщата, но малки трохи от бял хляб, който Paneer (от френската дума - поръсена с галета), месо, риба, зеленчуци. Ястия в галета могат да се приготвят, както в тиган, и в фритюрник.

Готови галета в опаковка може да бъде и не е винаги под ръка, но бял хляб у дома е винаги там. Следователно, два естествени въпроса: "Как да направим галета" 1) "? Защо те купуват, ако могат да го направите сами" 2)

Това е много проста. Първото нещо, което да се направи - е да изсъхне зърното. И това може да се направи в микровълновата или фурната. Достатъчно е да се пет минути. След това, логично, ще трябва да посегнат на хляба. Ако имате блендер и вие знаете как да изберете блендер - перфектно. Лесно направи галета у дома, мелене на сух хляб блендер.

Но като че ли се миксерът не е? Подсушете хляба в микровълновата, можете ръчно да не се разпадне, защото парчетата са масивни и просто ще нарани.

Как да си направим галета у дома - най-бързият начин

Ето защо, най-добрият вариант как да се направи галета у дома - това нарежете месото на бял хляб в купа, за предпочитане с плосък и големи, и подсушете тези трохи, а не парчета хляб в микровълновата фурна за 3-5 минути. Най-добре е да изсъхне трохи минути, след което ги провери (да не изгори), разбърква се леко, и отново за миг. И така, на държавата не е пълно изсушаване. Трохи трябва да бъдат малко по-меки, така че можете да ги предадат малко пада. По този начин вие ще получите глоба галета, приготвени в домашни условия.

От животновъдството обикновено се използва за пържене, маслото изисква много. Много от масло - лошо. Не забравяйте да се готови котлети, или че сте там готвене, разпределени на една салфетка, за да излишното масло се абсорбира в нея и няма да се абсорбира в кръста.