Как да варя зелен чай

• основен
• бъдещи майки
  • въпросите на жените
  • Съвети за бременни
• Бъдете бдителни
  • красота
  • Диета и здравословно хранене
  • грим
  • Вие сте във форма!
  • Грижа за косата
  • грижа за кожата
• полезни съвети
  • лекарства
  • лечение на заболявания
  • храна
  • полезно да се знае
  • грижи за устата
• полезно да се знае
• новини

Зеленият чай съдържа кофеин, но за разлика от кафето е нежна към тялото. Тонизираща кафе завършва след 1-2 часа, чай - след 6 часа. В този случай, вълнуващия ефект на чая не трябва да бъде репресивна както при използването на кафе или алкохол. Редовната консумация на чаша зелен чай на ден ще ви помогне да подобрите метаболизма си, премахване на токсините, подобряване на здравето и повишаване на ефективността. Полезно е да се включат в програмата за отслабване и подмладяване.

Преди да се пристъпи към pitiyu на чай, трябва да се научите как да варя зелен чай. Играят важна роля и неговите условия за съхранение. В крайна сметка, дори и най-скъпият чай и високо качество може да бъде развален от неправилно съхранение. И ако не е правилно сварено, ползите от зелен чай ще бъдат минимални.

Първото нещо, което трябва да се подготвят - чайник. Тя може да бъде порцелан, глина или стъкло. Най-подходящи за заваряване на керамика. Клей позволява листа чай, за да "дишат". Той е химически неутрално и запазва топлината добре. В порцелан и стъклени чай "не диша" и бързо се охлажда. Най-малко е подходящ за заваряване на метални и пластмасови изделия. Метални дава неприятен вкус и развива токсични пластмасови елементи в гореща вода.

насипен чай съдове трябва да бъдат чисти и отоплени. Преди да налее чай, изплакнете zavarnik няколко пъти с гореща вода и напълно оттичане на водата. 1 чаша зелен чай, ще се наложи една чаена лъжичка сушени листа.

Вторият най-важен компонент - вода за варене. Идеален за зелен чай чиста изворна вода. Но тъй като повечето от нас живеят в градове, където изворната вода, за да получите трудно, а след това се поберат на филтрираната вода. подходяща температура на водата за приготвяне - не повече от 85 градуса. По-топла вода ще унищожи полезните свойства на чай и да се развалят аромата.

Как да се определи, че водата е достигнала желаната температура и е подходящ за приготвяне на кафе? Наблюдава вода при нагряване. Тя преминава в три стъпки кипене. В първия етап малък въздушните мехурчета да изплуват от дъното на чайника. Както отопление размера на мехурчета в нараства вода.

мехурчета се издигат на повърхността по-бързо при втория етап на кипене. Те причиняват лека мътност и го боя в бяло. Водата е шумна, но все още не бушува. Тази вода се нарича "бяло-ключ". В третата стъпка водата кипи енергично при повърхността изглежда спукването мехурчета и пръски.

За да варя зелен чай вода нужди, който е достигнал втория етап - "бели клавиши", но не е имал време да отиде в третата - необузданост. За да го направи навреме, за да се отстрани водата от огъня, най-добре е да го сварете в саксия с прозрачен капак. Maker не е подходящ за тази цел.

Подгряване чайник, чай и се изсипва веднага се излива гореща вода на втория етап. Китайски Чайната церемония извършва на първия излее водата за изплакване на чай. След измиване, налейте чай отново и се оставя да престои в продължение на 2 минути. Ако водата във вашия регион е трудно, времето за варене може да се увеличи до 7 минути. По време на инфузия също се влияе от различни чай. Ето защо, вижте информацията върху опаковката. Тогава напълно източване чая в друга купа.

Останалите чаените листа можете да използвате за повторно вливане, като всеки път се увеличава накисване време от 30 секунди. Ако оставите готовия чай в чайника, той ще придобие горчив вкус. Броят на повторно вливане може да варира от 3 или повече пъти.

От коректността на пивоварната ще кажа пяна, която образува на повърхността на заварката. Ако тя все още няма чужди миризми, пяна трябва да се смесва с една чаена лъжичка чай, ако е възможно сребро.

Зеленият чай се пие гореща. Студен чай губи полезните си свойства. Можете да добавите една чаена лъжичка мед и малко мляко.

Да се ​​пази от зелен чай продукти със силна миризма - чесън, портокали, месо и др. Зеленият чай лесно поглъща миризми, така че да съхранява, е необходимо в плътно затворен съд, отделно от останалите подправки и храни. За съхранение е по-добре да се използва порцелан, стъкло или дървени съдове. Избягвайте сух чай пряка слънчева светлина и влага.

Насладете се на чай!

За тези, които обичат добрата храна и искате да изненадате любимите си хора кулинарни умения дойде по-удобно рецепта Панирани Полок. Една добра рецепта за празничната трапеза.