Как и колко да се готви ронлива елда на вода в тенджера
Деца и възрастни обичат горещо и ароматно каша от елда с месо, гъби и кюфтета, вегетарианска го замества месо, тъй като тя съдържа много протеини за диабетици - той е незаменим за здравословни храни, които помагат за поддържане на нормални нива на кръвната захар, докато тези, които губят тегло често седи на диета елда.
готвене време
Когато нашите баби варени каша от елда в пещ, а след това да говорим за нея, че елда не се вари, а "жален поглед". Този процес продължава за около 2 часа. Но сега, пещи, за съжаление, не, и традиционно това ястие се приготвя на котлона, и много по-бързо. Но това не се развали, важно е да се спазват стриктно времето за готвене.
След кипене каша не трябва да се вари в продължение на 20 минути. то тогава е по-добре да се премахне от жегата, и увити в топло одеяло, оставете "жален поглед" дори минути 30. Така получавате ароматна и ронлива елда ще бъде 100% сигурни, че вашият обяд не изгаря.
За хранителни вещества елда запази в максимална степен, някои домакини, дафинов задницата с вряла вода, оставете да ври само. След това, премахване на тигана от котлона, те внимателно я увит в одеяло и оставете на пара около 1,5 часа.
Как да се готви елда в свободно състояние на водата
- елда - 1 чаша
- вода - 2 чаши
- масло - 50 грама
- сол - на вкус
- Внимателно проверете и пресее през сито голям елда, премахване на всички външни отломки.
- Изплакнете шрот в няколко пъти, докато водата тече ясно, сливане на повърхността и люспи от отломки.
- Pure ечемик промяна в тиган и капак със студена, филтрирана вода се желае.
- Сложете тиган на котлона и оставете вари каша. Сол на вкус, след което намалете силата на пламъка до най-малките, с капак каша пот, и нека ни ястие още се намират още 20 минути.
- Ястия с почти завършен каша от огъня (водата по това време трябва да се попиват) и го слагат в масло.
- След това се разбърква кашата, дебел одеялото да приключи гърнето и изчакайте половин час.
И едва след това можете да подредите на плочи ароматно ронлива каша от елда и се обадете на масата всички вкъщи.
Полезни съвети и тайни
Мнозина смятат, че това ястие е много лесно да се подготви, но понякога вместо ароматно ронлива каша се превръща вискозен неприятна каша. За да се предотвратят подобни случаи, не трябва да забравяте следните правила:
- Ако предпочитате по-ронлива каша, най-добре е да си купите елда с несмлени зърна от елда със същия размер и цвят, или някои зърнени храни, заварени в началото на процеса на готвене, докато други остават по-твърди.
- Задължително преди готвене елда обхождане защото понякога могат примеси: други зърнени храни, ядра с твърда черупка, малки камъчета.
- Преди готвене зърно желателно да се изплакнат добре, за да се отърве от отломки и се бели на белия дроб, който се издига на повърхността.
- Ако елда светъл цвят, че е необходимо да го запържваме в продължение на 3 минути на сухо горещ тиган. Освободеният масло каша от елда за по-добър вкус и да го направи по-ронлива.
- За да овесена каша не се обърна към "дим", е по-добре да се готви в тенджера под налягане с дебело дъно. Алуминиеви и емайл изделия не може да се използва, защото кашата, че ще се придържаме към дъното и дори полите, в резултат на храна и прибори ще бъдат разграбени.
- Най-важното в подготовката на това ястие е точно спазване на пропорциите: една чаша елда винаги е 2 чаши вода.
- По време на готвене елда абсорбира вода, набъбва и се увеличава по обем, така тенджерата е необходимо да се избере подходящ размер.
- Докато каша се приготвя, не се препоръчва да се смесват и се отстрани от него капака, така че ние изпуска пара, и все пак елда в процеса на готвене трябва да го получите на пара старателно.
Прости рецепти с елда
Каша от елда, макар и вкусно ястие, но честото му появяване в менюто може да бъде малко скучно. Но малко въображение и елда гарнитура се превръща в един необичаен, но това е отделна чиния, която ще изненада у дома.
Елда със зеленчуци
За да се оправи тези зеленчуци, които са в момента на разположение в хладилника това ястие, можете да използвате и замразени.
- Елда - 1 чаша
- Peppers, лук и моркови - 1 брой
- Всяко растително масло - не повече от 3 супени лъжици. лъжици
- Чесън - 1 скилидка
- Вода - 2 чаши
- Сол и черен пипер - на вкус
Моето, чисти и нарязани зеленчуци. След това ги запържете до омекване растително масло. Получава се (промива се и се премества) добавяне на зърнени култури на зеленчуци, изсипва се необходимото количество вода, разбърква се, черен пипер и сол. При затворен капак на слаб огън, за да се подготвят нашите брашно 20 минути.
Елда търговци
- Елда - 1,5 чаши
- Вода - 3 чаши
- Приземен говеждо месо - 400 гр
- Моркови и лук - 1 брой
- Растително масло - 4 супени лъжици. лъжици
- Доматено пюре - 3 супени лъжици. лъжици
- Чесън - не повече от 3 скилидки
Passiruem нарязани зеленчуци не повече от 5 минути. Има също така изпрати говеждо месо, доматено пюре, всички сол, черен пипер и малко protushivaem. След това идва ред на елда, които преди това се измива и се премества. Спред него към земята говеждо месо, а след това налейте вода, покрийте капака и отстранете от огъня точно 20 минути.
Когато елда е готов, добавете нарязания на ситно чесън и се разбърква. По искане на добавяне Зелените. Сега чудесен елда търговци, готови за употреба.
Ронлива каша от елда на водата - голяма гарнитура, която ще отговаря на месо, както и допълнение риба.