Какво е фритата

Фритата (. Итал фритата), също намери руски правопис fritata - е национален вид омлет в Италия. фритата омлет се различава от другите видове ястия много гарнитурата. Което включва съставки като колбаси и месни продукти, зеленчуци и сирене.

При готвене омлет fritatta класическия ястие рецепта получава първи по тиган на печката, а след това за известно време се поставя във фурната. В някои части на Италия омлет добавите техните отличителни съставки. Така например, в Неапол, любовта на паста е толкова силна, че жителите на тези територии се добавят към пастата, дори омлет фритата. За да се подготви автентична италианска fritaty не се използва пармезан и праз.

Прави впечатление, че в Италия, в подготовката на fritaty използва специален малогабаритна тиган с две дръжки, които е специално измислени за това национално ястие. Fritata омлет варени на слаб огън за ястие не изгаря. Панорамно преди готвене омлет намазва с масло.

Яйце бъркалка като конвенционален омлет и след това се излива в тиган, разпределени на върха и се поръсва плънка сирене омлет. В Италия, за получаване на класическата fritatty използва набор от следните съставки: яйца, скилидка чесън, зехтин, моцарела, Cheddar, рикота и Gruyère, подправки и билки на вкус, сол, ситно нарязан Зелените.

Ако искате информация, моля, кликнете