Кюфтета с картофи на фурна
При изготвяне на кюфтетата, а след това ги гарнира често служи картофено пюре или пържени. Може кюфтета с картофи и сирене, печени в пещ, той е удобен и много вкусно. Подготовка това ястие лесно и евтино време.
- 400 г кайма
- 1 голяма лук
- 600-700 грама картофи
- 0,5 чаши сурови ориз
- 1 яйце
- 150 г крем
- 1-2 часа. L. доматено пюре
- 1-2 скилидки чесън
- 100-120 грама сирене
- сол, черен пипер
- щипка хмел-сунели
Фигура пуснете в кипяща подсолена вода и се вари, докато омекне. След това вода се оттича през решето и получаване оттичане на водата правилно, ориза е почти суха.
Ако сте готови говеждо месо, а след това към тях се прибавят ситно нарязан лук, можете също така да търка лук на груби ренде или коляно в месомелачка.
Аз почти никога не купуват готови плънка, добре, ето защо аз не вярвам някои производители. Винаги се чудя защо каймата е по-евтино, то към него се прибавя? Ето защо, аз си купя нормална месо и кайма направи си сам. Време отнема само бургери, таралежи, кюфтета вкус са получени само отлични.
Обикновено котлети и кюфтета кайма смесена приемане, но днес аз се подготвям един говеждо месо с малко пилешка мазнина, която се намира във фризера.
Така месото с лук свитъци в месомелачка.
Добавяне на средни яйца и варен ориз. Сол, черен пипер, добавете щипка хмел-сунели или други подправки за месо.
Замесете добре и стигнахме до тук е кайма за кюфтета:
Мазнините тавичка с растително масло. Образува гъсти мляно месо топки с диаметър около 5 см и разпространение във формата. Аз ги имам точно 9 трикове.
Сега можете да включите фурната, тя трябва да се загрява до 200 градуса.
Белени картофи, нарязани на сравнително големи парчета.
Смесете, сол на вкус и се стигна до тук е сос:
Ястието с нарязани картофи залейте около половината от заквасена сметана сос.
Смесете картофите с соса и се разпространява под формата на разпределяне между кюфтета. Кюфтета на върха, също смазва със соса.
Ако сосът е останало, добавете към него малко топла вода, разбърква се и се изсипва в калъп.
Форма кюфтета с картофи и плътно затваряне на фолиото и се поставят в предварително загрята фурна за 40-50 минути. След това извади и да се провери готовността на картофи - вилица или нож трябва да бъде лесно да се влиза в едно парче. Ако картофите са влажни, отново се покрива с фолио и поставете във фурната за 5-10 минути.
Когато картофите са готови, извадете фолиото, и напълни чинията със сирене, настъргано на ренде глоба.
Отново, ние поставяме форма без фолио във фурната за 10 минути, за да се стопи сиренето и малко се изчерви.
Кюфтета с картофи на фурна е готова да прости, и резултатът е винаги щастлив. Сами кюфтета получени сочни, ароматни и вкусни. Сервирайте това ястие със салата от пресни зеленчуци.
Виж също, както аз готвя кюфтета запечени с ананас. и кюфтета със зеленчуци и сос.
Това е всичко. Успех и добро настроение!
Кук винаги с удоволствие!
