Класически бисквити рецепта как да се подготви тестото за бисквити и импрегниране

Много се сблъскват с типична ситуация "гост на прага." И ако трябва да сме по-чаено парти, но нищо подходящо под ръка, не е, не забравяйте, бисквитите фурна. Ако не го знаете, със сигурност ще използвате една от рецептите. то Подготовка е проста, и като резултат ще получите най-доброто ястие за чай. Разни импрегниране ще ви помогне да създадете уникален вкус. В допълнение, тортата може да бъде основа за различни торти и рула.

Класически торта: рецепта

1. Захар - 1 супена лъжица.
2. Яйца - 4 бр.
3. Брашно - 1 супена лъжица ,.
4. Vanilla - на върха на ножа

Получаване:

• Отделете белтъците от жълтъците. Започнете протеин разбиване блендер с ниска скорост, постепенно добавяне на захар до 1 литър и ванилин.
• Когато протеинът е бял и придобиват плътна текстура, започнете да добавяте в теглото на един литър с жълтък, докато не спря да бие.
• Пресейте брашното в протеин и внимателно това се разбърква в общото тегло, с лъжица. Готовите тестото се изсипва в калъп за печене. Формата с тестото поставя в предварително загрята на 200 градуса фурна и се пече при тази температура в продължение на 25 минути.
• Докато се пече торта, не отваряйте вратата на фурната, в противен случай тя ще се утаи. Когато тестото е готово, извадете го, сложи в чиния и оставете да се охлади.
• Класически торта може да се използва като отделна чиния или за получаване на и сладкарски изделия.

Gingerbread торта: рецепта

1. Egg - 4 бр.
2. Брашно 130грама
3. Захар - 180 грама
4. Vanilla - щипка
5. Salt - щипка
6. Царевично нишесте - 1 супена лъжица. л.

Получаване:

• Брашното се пресява и да вземат правилното количество. Също така, веднага се измери захарта. Така че всички съставки са в правилната пропорция, и вие не трябва да се отклоняваме от измереното количество по време на месене.
• Протеините се отделят от жълтъците и изпращат в хладилника. Смесете жълтъците със захарта и ванилия, докато сместа стане бял и не се увеличава по обем. Когато захарта се разтвори, нищо страшно.
• Премахване от хладилника и да започне разбиване протеини в чиста суха чиния, добавяне на сол. Побой нужда да се произвеждат сухи шампиони в една посока. Към вече добре бити яйчен белтък, добавете жълтъците на лъжица, без да спира да бие. В резултат на това, той трябва да получи бледо жълто маса.
• Получената захар яйцето ръчно разбърква тегло брашно. За удобство, тя не прави лъжица и размахване. Брашно с необходимостта да се пресее през малките части. По същия начин, трябва да въведете с царевично нишесте.
• Форма за печене четка с масло, и внимателно се изсипва тесто в нея. Тестото под формата на място в предварително загрята пещ при 180 ° С Печете бисквитите нужда в продължение на 25 минути, без да отваряте фурната първи 15 минути. Бисквитена готовност проверка с дървен шиш.

Рецепта за вкусна бисквита в multivarka

1. Яйца - 5 бр.
2. Захар - 1 супена лъжица.
3. Брашно - 1 супена лъжица.
4. Какао - 2 супени лъжици. л.
5. Vanilla - 1 пакет

Получаване:

• Egg размахване да образува лека пяна с миксер. След това добавете захарта на малки порции, като същевременно продължава да размахване. Когато цялата захар в купа ще продължи да бие за около 10 минути.
• След това тестото е необходимо да се разбърква с лъжица пресятото брашно и ванилията. Пречат на необходимостта от внимателно, бране на тестото от дъното нагоре.
• Готовият Тестото се разделя на 2 части. В една от частите добавите какао. В същото време, не забравяйте, че какаови растения тестото, така че това трябва да включва внимателно и постепенно.
• Multivarki купа четка с масло. Алтернативно, изсипва се в него на бял тестото и тестото с какао. За да се направи модел с помощта на клечки за зъби.
• Когато тестото се поставя в напълно multivarku, затворете капака и задайте времето на 45 минути, като изберете режим "печене". След определено време, оставете тортата в multivarka още 15 минути.

Сироп пандишпан: как да се готвя?

различни сиропи, използвани за импрегниране на бисквитата. Те помагат да се направи сладкиши сочни и да го даде нови вкусове.

Сироп пандишпан: рецепта

Получаване:

• Поставете водата и захарта в малка тенджера и сложи на малък пожар.
• Сместа трябва да бъде доведен до кипене. За сиропа не изгаря, е необходимо непрекъснато да се разбърква.
• Сварете сместа не трябва да, преди всичко, за да го доведе до състояние, в което захарта се разтвори.
• Сварете сироп трябва да се отстранят от котлона и се охлажда до около 37-40 градуса. Класически захарен сироп за импрегниране на пандишпан е готова.

Ягодов сироп за накисване гъба

1. Ягода - 300 гр
2. Захар - 50 гр
3. Вода - тристаграма
4. Коняк - 1 супена лъжица 200 г сироп.

Получаване:

• Strawberry трябва да изстискайте сока. При изготвяне на захарен сироп, добавете захарта и водата в ягодата на торта. Получената смес къкри около 5 минути.
• Полученият сироп е необходимо да се отцеди и да добавите към сок от ягоди. Сок сироп отново постави на огъня и оставете да заври, след което се вари 3 мин. Готов ягодов сироп напрежението в гърба и се оставя да се охлади. В охладен сироп, изсипете ракия и се разбърква. Получената смес се накисва гъбата.

Кафе сироп за накисване гъба

1. Приземен кафе - 2 ч.л. ..
2. Вода - 200 мл
3. Захар - 2 супени лъжици
4. Коняк - 1 супена лъжица

Получаване:

• Първо трябва да се подготви инфузия кафе. За тази цел, утайка от кафе и вряща вода се изсипва над средните топлина до възпаление.
• След това покрийте капака на напитка кафе и се оставя да престои в продължение на 10-15 минути.
• Когато инфузия е готова, прецедете го, добавете захарта и оставете да заври отново. Когато сиропът се охлади, добавете брендито.

Как да се накисва пандишпан със сироп?

Преди напоена пандишпан със сироп, се посочват видът на получения тортата. Ако влажен кейк и мазна сироп изискват малко, макар и донякъде сух - да бъдат готови да прекарват твърде много на сместа.

За разпределението на сироп Korzh подходящ спрей. Въведете го сиропа, докато е топло и напръскайте равномерно. Ако тези неща не са на една ръка разстояние, се използва за импрегниране обикновена лъжица.

Опитайте се да разпределите равномерно сироп, или на едно място, че може да изтече, и други. Той няма да бъде достатъчно, и ще остане суха бисквита. Когато импрегниране е завършена, изпращане на тортата в хладилника за 5-6 часа или една нощ.

Има много варианти на бисквитени рецепти. Всеки един от тях като завършен продукт е вкусен и ароматен десерт. Пекат торта и месене на тесто за това е проста. Тази задача може да се справи с всеки домакиня.

Интересни новини: