Колко време ви трябва да се готви риба

Много домакини са често възниква въпросът - колко минути да се готви рибата. - това е много логично, защото времето за готвене на различни риби.

Колко време трябва да се готви на есетрови риби, сьомга, треска, щука, морска треска, мерлуза, костур, пъстърва, сьомга, скумрия, морски език, есетра, херинга, мойва, шаран, миришеше, сом. - отговорът на този въпрос, виж по-долу:

есетрови варени парчета от 1 до 2 часа;

сьомга вари 25-30 минути;

треска варени 15-20 минути дълги;

хищен сладководни щука 20-25 минути;

Тя трябва да бъдат много внимателни, не за храносмилане сребриста сайда, скумрия, тъй като варени 5-10 минути;

хек риба варено 25-35 минути;

бързо варени щука, сьомга и пъстърва - достатъчно за 10-15 минути;

писия, херинга, есетра, и е готов след 15-20 минути на готвене;

може би най-популярната шаран се приготвя в продължение на 45 минути, а ако го нарежете на парчета 25-30 минути;

бързо варени сом и мойва 10-12 минути и рекорд за приготвяне на риба топя - за готовността й и достатъчно на 5 минути.

Колко време трябва да се готви риба с течение на времето?

Приготвена риба почти толкова добре, както обикновено месо (говеждо, свинско). И преди да говорим за времето за готвене, аз искам да дам някои съвети за това как да се готви риба правилно.

• Количеството на водата в съда трябва да бъдат малки (добре, с изключение на супа, разбира се);
• Тиганът трябва да бъде не бърза кипене;
• Когато варено, задаване на огъня при най-малките, и се готви рибата под капака.

Стърджън се приготвя за дълго време - от 1 до 2 часа.

Carp трябва да се готви за 45 минути.

Сьомга трябва да бъдат сготвени - 25-30 минути.

Cod трябва да се готви в продължение на 15-20 минути.

Пайк трябва да се вари в продължение на 20-25 минути.

По дяволите трябва да се готви - 30 минути.

Судак трябва да се готви за 10-12 минути (след варенето).

Пъстърва трябва да се готви за 12-15 минути.

Pink сьомга ще бъде готов през 12-15 минути.

Флаундър трябва да се вари в продължение на 15-20 минути.

Стърджън 15-20 минути (но това е по-добре да се готви риба за няколко или под прикритие и подправете със сол в края).

Сом изискват 10-12 минути.

Херинг трябва да се вари в продължение на 15 минути.

Pollock варено 5-10 минути (солена вода).

Мойва е произведена в продължение на 10 минути.

Пангасиус - 7-10 минути.

Скумрия се вари в продължение на 7-10 минути.

Миришеше - 4-6 минути.

Вижте също:

Как да се готви риба - скара на барбекюто, на скара, с течение на въглища за двойка?

Какво риба е най-добре за готвене? Коя риба готви супа?

Ще започна с цел: за осоляване и готвене е бил купен скумрия, която е средно 700 грама. всеки.

За тези, които искат да се готви правилно скумрията. ако теглото му е по-малко от 700 грама. Пиша реалните резултати от 20 и до 25 минути на умерен огън.

В противен случай, рибата не варят напълно (тя сравнително твърди) и в дълбините на гърба й (почти 2-ри трети от задната част на главата) обикновено остават сурово месо.

За тези, които се чудеха бонус): най-добрата рецепта за осолена скумрия:

1- до 2 литра вода се поставят st.lozhek сол 8 (без слайдове) и 4 супени лъжици захар (няма слайдове);

2- също ние поставяме голям дафинов лист и 3 и добро шепа лук кожи;

3- набор на пожар, след кипене, намалява до минимум и tomim още 15 минути;

4- допълнително премахване, охлади се раздават, през решето от лук кожата и поставени в солев разтвор на кланично скумрия без глави и вътрешности.

Премахване на това богатство през студените (рибата може да бъде малко по-пинов, че би било напълно в саламура) и в 3-дневен Стигаме до този вкусен на масата.

Вижте снимката по-долу.

Чрез формата ще бъде приблизително същата като на снимката (ако се въртят ежедневно и да я промените на някои места), а вкусът ще е приблизително същото като осолена риба наденицата, която "разбива", така че само скърцането е зад ушите)

И най-важното! След това рибата (без консерванти и други him.labudy), наистина няма да искате да пиете, въпреки приличен абсорбция)

Да ви е сладко!)

Рибата е най-добре да се готви на много слаб огън в продължение на средно 20 минути. Някои риби трябва да се готви по-дълго, някои риби могат да бъдат приготвени по-малко.

За да не raskiselilas риба по време на готвене, че е възможно prisolit груби сол и се оставя да престои в студа преди готвене, сол ще отнеме излишната влага. След това изплакнете и можете да ври или запържете без брашно в слънчогледово масло за попълване на пайове.

Ако рибата се подготвя за представянето на втория гарнитура, се готви да го добре с лук, черен пипер и ароматно и моркови. Въпреки това, трябва да се вземат по-малко вода, а чорбата излей ще има.

Вкусни риба, получени чрез варене в малко количество вода, лук, lavrushki и слънчогледово олио.

И тигана, в който рибата се приготвя, както и при готвене на месо, не е необходимо да затворите капака. Кипене трябва да бъде много слаба.

Всеки разбира, че рибата може да бъде различен, различни видове месо, съответно, и време, за да се подготвят риба много по-различна. Някои риби, приготвени само за няколко минути, но като роб, че за готвене трябва да бъде дълго време.

Някак си намерих място, където можете да за забавление или за целите на разширяване на знанията си, за да видите какви риби много по готвене. Вижте тук - Как да се готви риба. Но големите въпроси за съжаление не могат да копират информацията, за да не го нарушава.

Мога да кажа, че, например, сьомга се приготвя в продължение на 10-15 минути, в същото време и пъстърва. Сьомга ще ви отнеме време да се 25-30 минути. И така нататък. Сложих на снимката.

вероятно готовността на риба може да се определи, като го пронизва с тънък дървен шиш. разликата във времето на готвене риба, ако тя се готви за голяма част и малки количества два или три пъти. така костур, щука шаран или 1 килограм се вари в продължение на около час, а парчетата от 100-150 грама 15-20 минути.

Вярно варени цяло парче се смята за по-вкусни.

Есетрови, Beluga има същите пропорции в готвене с малки и големи парчета от 20-30 минути парчета от 100 грама и 1.5 часа парчета от 0,5 кг.

За много кратко време да се готви сребриста и скумрия буквално 5-10 минути.

костур яхния, докато омекнат буквално 10 минути, реката може да бъде пет минути по-дълго.

Като цяло, на следващия рибата се счита за подходящ за готвене:

Сьомга готви големи парчета от 0,5 кг половин час, 100 грама малки 15 минути;

Cod варени малки парчета около 100 грама на 15-20 минути;

Флаундър, пъстърва 15 минути, дори и относително големи парчета от 300-400 грама;

Сьомга: 15-20 минути големи парчета

Рибата е много вкусно продукт, който е взел своето място в ежедневието ни menyu.Rybu подготвим както всеки ден и да обслужва първоначалното приготвени на нашия празник на маса.

И това е важно да се знае и морските риби, както и различни морски дарове, не обичат дълго готвене или обработката на топлина. След това той ще бъде труден и ще загубят външния си вид и промяна на вкуса.

Време е също така да се готви риба зависи именно върху името му (видове), както и на размера на парче от плътта й.

И ако се излива вода за приготвяне на риба, повече, отколкото трябва, също така е отрицателно въздействие върху неговото качество.

Тук готвене периоди за определени видове риба.