Лук див лук расте, снимки, имоти, и по-специално, на мястото на градина, вила и стайни растения
Латинско наименование - Allium schoenoprasum
Преведено от немски - растение, предназначен за рязане на зелени листа. В Сибир, е популярно наречен Rezun или див лук. В северните райони на Европейската част на България, това се нарича див лук, южната - tribulkoy или скородит. В Италия и Португалия се нарича на английски лук. В други страни той се нарича зимна храст.
Вътрешната див лук - Източен Сибир, Северен Китай и Монголия. Но благодарение на огромната способност да се приспособява към различни условия на съществуване (като дълги и тежки зими на зоната на тундрата, и на горещ сух климат на Централна Азия и Казахстан) могат да бъдат намерени навсякъде. Информация за отглеждането му и използването са в писанията на древните историци на Египет, Гърция, Рим.
За съжаление, този вид лук отглежда все още в много малки обеми. Това се дължи на факта, че нашето население не знае стойността на този тип, биологичните характеристики на неговото отглеждане и начини на употреба.
Полезните свойства на лука
Див лук ценни като растения, билки до масата, от която можете да получите цялата година. Порасна в името на нежна, тънка, ароматно, тъмно-зелени листа fistular. Сгушен в ранните пролетни див лук има атрактивно представяне, благодарение на изумрудено зелено на различни нюанси, понякога със синкав восъчен покритие на листа. Ако покривалото не се реже, тя бързо coarsens, тя губи от качеството на храната, както и по време на появата на стрелец, цъфтеж и семена формация, тя не е подходяща за консумация от човека. Поради това не може да се pereraschivat.
Този вид лук е оценен от химичния състав. Той съдържа 10-12% сухо вещество, до 3% от общите захари, 3.9% протеин, включително основни аминокиселини :. лизин, триптофан, метионин, agrenin, хистидин и други минерални соли натрупват в листа, съдържащи желязо, цинк , бор, манган, молибден, калций, калий, сяра, и т.н., а също и по-голяма, отколкото в други видове лук, витамин с (40 до 140 мг%), каротин (от 3.3 до 6 мг%) Б. за този вид, както и други растения лук семейство съдържа летлив, така че се използват в превантивни и лечебни цели срещу инфекциозни заболявания. Той е част от различни ястия на жлъчния мехур, бъбреците и сърдечно-съдовата система.
Лук див лук: биологични функции.
Див лук охлаждане и зимата издръжливост, както зими в открито поле в Източен Сибир, а дори и отвъд Полярния кръг.
Записва shnitt лук може достатъчно лесно да издържат замразяване до по 3-4 ° С
Листата на зрели растения могат да издържат на лук лук имат дори студове до -6-8 ° С
Висока доходност търг и сочни листа могат да бъдат получени само с редовно поливане. С липсата на влага оставя бързо втвърдява и губи своите потребителски качества.
Когато нараства лук трябва да се забравя, че реагира на органични и минерални торове като оран (изкопаване) и храненето: 4-6 кг / м2 тор или 2-3 кг / м2 хумус и 20-30 г / м2 на калиева сол. Азот тор се прибавя (15-20 г / м2 на амониев нитрат) под пружина предсеитбена лечение или превръзка ферментирало пиле тор или лопен, съответно разреден 1:10 и 1: 6.
Див лук - многогодишно тревисто растение.
Тя се отглежда в продължение на зелени листа. Крушки, които имат икономическа стойност, не се образуват. В долната част на летораста формира малка луковица сгъстяване 0.8-1.2 см в диаметър, покрита отвън сух кафяв оттенък с виолетов подобен на хартия мащаби.
Лукът от този вид се различава голям капацитет за разклоняване, и тя започва през първата година от живота. Биенале растения имат от 12 до 26 клона (издънки), три години - е 80-100, както и 4-5-годишните - 150-200. Силна клонове води до удебеляване на култури, което прави трудно не само да се грижи за растенията, но също така намалява добива и качеството, тъй като листата се свиват бързо втвърдява. Затова див лук на едно място, че е препоръчително да се развива без промяна не повече от 3-4 години.
Всички растения от втулка прикрепени към късо коренище. Кореновата система е влакнести див лук, добре развита, но до средата на лятото, когато семената са узрели, започва да се актуализира. По време на отмирането на старите корени на растението в продължение на много млади хора.
До настъпването на студеното време формира силна коренова система, която ви позволява да прехвърляте всякакви, дори най-суровата зима. Корени силно разклонени, огънат преплетени и площ под храст лук трансформирани в непрекъснат трева. Ако корените на чим на културите, леторастите (клонове) лесно се отделят един от друг и по този начин този тип може да се размножава вегетативно лък (така наречените зеле или Деленки, където 2-5 крушки.
Лук див лук - нарастваща
Размножава от семена на открито място или клониране (раздели 2-3 години възраст втулка на част от метода, описан по-горе). Когато семена възпроизводство много внимание се отделя на подготовката на почвата, тъй като семената от див лук 2-3 пъти по-малки от тази на лук. Ето защо, стреля него се появи слаб, под формата на тънки линии, които трябва да бъдат своевременно да се предпази от плевели.
Семена за посев, трябва да се извършват възможно най-скоро, когато е възможно да се постигне тази област, на дълбочина 2-2,5 см прорез на базата на разстоянието между редовете 35-45 см засяване 1 - .. 1.5 кг / м2. Можете да прекарате летните култури на прясно събрани семена, но за да получите най-нормалното кълняемостта е много трудно. На тежки почви, с прекъсвания, а след дъждовете непременно се появяват кора почва, която не позволява на покълване див лук. Поради това е желателно култури хумус тор, стърготини, торф, оризови люспи или своевременно Разхлабете коридор.
Грижа за засяване и засаждане на лук е между редовете окопаване, плевене, торене 2-3 пъти на минерални и органични торове, напояване, както е необходимо.
Лук култури през първата година от живота изтъни до 10-12 см.
Див лук, дори може да се използва като декоративно растение заради красивите сферични съцветия с розово, лилаво или червено-лилаво цветя. Съцветието само малко над ярки зелени изумрудени листа и да се създаде добро впечатление, приятен за окото и в отглеждането на отделни растения или корпус на тревни площи и алеи в страната, в градината, парка или градинката, както и сред други ниско растящи цветя.
Когато сушите съцветие намали почти не се променят цвета, така че те се използват за съставяне на зимни букети.
Див лук отлично пчелен растението. цветя лук вид ситен лук много нектар дори и в период на суша или просто горещо време.
Особености на отглеждането на семена от лук лук.
Див лук, както всеки целогодишен цъфтеж на втората година след засаждането, сеитба. Отрежете листата от растението, заминава за семена, не се препоръчва, тъй като в противен случай растенията са отслабени, добива на семена и понижаване на качеството. В началото на пролетта, веднага след като условията позволяват, семена от растения, хранени азотни торове в размер на 25-40 г / м2 и разхлабване на почвата между редовете. След 2-3 седмици допринасят 50-60 г / м2 на фосфор и 20-25 г / м2 калий.
грижа работа за семена растения див лук: периодична плевене и разхлабване, и ако е необходимо - поливане (3-5 пъти по време на вегетация).
Див лук заедно цъфтеж на две седмици. узряване на семената също отива заедно. Семена при узряване значително се разпада. Почистването се започна, когато в сенници изглежда изолирана с напукана кутии и видими черни семена. чистене чадъри се извършва избирателно, тъй като те зрели в етапа. Събраните чадъри, пуснати на зреенето и сушенето на проветриво място :. покрив, таван и др След чадъри са сухи и ръчно вършеят и пръскал в вятър или вътрешен вентилатор.
Камериер връх.
Лук див лук са широко използвани в готвенето е много, много далече.
Bow shnitt често използват едни и същи рецепти, в които е налице лук. Млади зелени може да се използват в прясно и се прибират за бъдеща употреба от изсушаване, осоляване и ферментация. Сухи лук се съхраняват в стъклени буркани, плътно затворени капаци.
В повечето случаи, див лук лук се използва като подправка супа, салата, разнообразие от салати и риба, месо, ястия от зеленчуци. При изготвяне на всеки пастет добавете лук лук в нея значително подобрява вкуса на първата, същото може да се каже за различните домашно приготвени сосове и домашно приготвени колбаси. Като цяло, това е трудно да се намери рецепта, където не може да се приложи и когато лук лук би било неподходящо - един наистина универсален инструмент за готвене, а също и много полезен.
Ситно нарязан вид ситен лук част на някои подправка смеси: лук лук, девисил, магданоз, розмарин, мащерка; лук лук, копър, магданоз, девисил; лук лук, босилек, копър, девисил; лук див лук, копър, магданоз, Кервел ".
Когато се използват див лук пресни листа се нарязват непосредствено преди употреба.
Лук див лук - снимка 2 етапа на растеж, цветя
В района на Краснодар признава сортове лук Crocus отглеждани в Кубан членка Аграрен университет.
Зелен лук: дестилационна готов!
Със сигурност едно няма нищо против виждат средата на зимата на бюрото си сочни ароматни билки. Така че, защо да го купя? Нека си расте! Нека започнем с принуждават див лук.
Цикъл: многогодишно растение; Тя може да се отглежда като едногодишно
Крушки :. Малки, продълговати, фалшиви, до 1 см в диаметър в непосредствена близост един до друг, образувайки плътен чим
Листата: цилиндрична или (в основата) полуцилиндричен, ширина 2-6 mm, fistular, гладка или по-малко груб
Размножаване: Вегетативно и семена;
Тя дава богата самостоятелно сеитба
Подгответе се за кацане
Див лук - мразоустойчив култура: разсад толерират късни пролетни мразове до -4 градуса.
За да се произведе зелени лук, саксии пренасят в помещение с температура 17 + ... + 19 ° С. Light Дим необходимо (например, поставяне на два метра от прозореца е много подходяща) Поливането - рядко, тъй като почвата изсъхне. необходима вентилация. Желателно и хранене - азот разтвор тор може да бъде, например, 1 г карбамид и NPK 1 литър вода - достатъчно лук напояват веднъж на две седмици.
Факт: през пролетта веднага след като почвата размразени, лук, който се използва за дестилация, могат да бъдат върнати легло.
След около 14-16 дни зелен лук нарасне до 23-26 см, и е готова за прибиране на реколтата. Пера режат спретнато, без да вредят все още не се отглеждат в близост. стрелките за цветя също могат да имат, но за предпочитане те все още се измъкнат, защото появата им се забавя образуването на листата и зелената реколта се намалява.
Растения лук могат да се съхраняват в къщата до пролетта.
Див лук се размножава чрез семена, и разделяне на храста. Във втория случай на Буш е разделена на 3-4 парчета, листа и корени се подрязват, където: височина на растението от дъната на върха трябва да получават 12-15 см и дължина корен - 9.5 cm Схема на засаждане delenok - 45 х 25 см, с .. сеитба на семената на схемата е една и съща, но дълбочината на печат - 0.6-0,8 види.
Тънки "peryshki- лук - склад на витамини и минерали, те включват: бета-каротин, аскорбинова киселина, холин. Витамини B3, HFI K, минерали, калций, магнезий, желязо, калий, натрий, фосфор, мед и други.
Див лук, както всички ранни зеленчуци, полезни за пролетта авитаминоза, за цялостното укрепване на имунитета.
Полезно за хора, които са претърпели инфаркт на миокарда и страдащи заболявания на сърдечно-съдовата система.
По-долу от другите записи на тема "Вила и градина - със собствените си ръце"
Някои видове лук дават първите зеленчуци през пролетта. От тях млади, толкова рано в моя сайт расте Slizunov, див лук и Уелс. Младите зелени лук се появява след снега, и в рамките на 2-3 седмици събера първата реколта. В един момент този вид лук може да расте 3-5 години. Погледнах към храстите, като че ли той е нараснал силно, то тогава е време да го обезвреди. Аз го правя в началото на пролетта. Аз се отделят малки части от храстите с корени, така че всеки се появява 7-10 пера. Те се засаждат в отделни ямки, и се полива с вода на разстояние 20-25 см един от друг. Ако почвата не е много плодородна, първите вдлъбнатини трябва да се излива в калъп, я смесете с пръст, овлажнява и след това пуснати Деленки на ниво, на което са били в майка храста. Почвата около необходимостта да се втвърдят и горната zamulchirovat суха почва или хумус.
Грижа Shnitov-лък пролетта е поливане, плевене и разрохкване на почвата. Ако листата расте лошо, тя има светло зелен цвят, е необходимо да се проведе корен торене на влажната почва. За да направите това, разтворете 1 супена лъжица. л. карбамид в кофата 8-литър вода и вода растенията.
За Slizunov и лук Batun грижат, както добре. В отговор на загрижеността на тези растения произвеждат толкова зелен, колкото имаме достатъчно и съседи забавляват.
Вкусни, сладки, витамин див лук се покачват по-рано, ако му предостави достъп на кислород и топлина.
Лук семена, за да се сеят в жлеба на дълбочина 1,5-2 см с разстоянието между тях на 25-30 см. За да покълнали семена бързо, те трябва да бъдат предварително накиснати в студена вода за около един ден. След това леко суха на една салфетка или парцал и свиня в земята. След засяването редове добро zamulchirovat торф или хумус. Горния почвен слой и през този период, а след това трябва да е рохкава. Тъй като корените са добре снабден с кислород и влага. Кореновата система започва да расте повече, и в резултат на зелените ще растат по-богато.
Растежът ще се ускори зелени пера, като че ли да се използва полиетиленово фолио. Най-добре е да го затворите веднага след засаждане на лук и оставете да се J първите издънки. Priot-