Най-добрите сортове краставици за ецване и консервиране - подробен преглед!

Качеството на консервирани краставици зависи не само от състава на марината и начин на обработка. От голямо значение е изборът на сортове, тъй като, както знаете, има краставици, не са подходящи за заготовки. Хрупкави дебела плът, без кухини и горчив, различен вкус и аромат - всичко това може да се получи само чрез използване на видове сол покритие. Сорт многообразие е много голяма, така че тук той отива само за най-добрите и доказани сортове краставици за ецване и консервиране.

Най-добрите сортове краставици за ецване и консервиране

Критерии за избор на сортове

На първо място, трябва да знаете, че всички сортове се разделят на категории в зависимост от предназначението им. Салата краставици, предназначени за консумация в прясно състояние, по време на топлинната обработка, те губят своята криза и стават неприятни. Можете да ги разпознаете по тънка гладка кожа, тъмно зелен цвят и липсата на тръни. В допълнение, сортове плодова салата имат достатъчно дълго.

Monsieur руска салата

клас сол покритие добро свеж и след топлинна обработка на целулозата остава свеж и вкусни. Тези краставици са идеални за ецване и за запазване. Характеристиките на класове сол покритие: цилиндрична форма, малка дължина, с белезникави ивици зелен цвят, плътен Кожен с множество черни петна шипове.

Избрани Zelentsy за осоляване

Третият вид съчетава основните качества на първите две. сортове многоцелеви се използват за мариноване, осоляване, консервиране, и, разбира се, прясна консумация. Тези краставици не са много различни от сол покритие: те образуват вретеновиден, понякога slaborebristaya, кожата е светъл цвят с малки туберкули.

Топ краставици за консервиране и мариноване

В допълнение към назначаването на сортове трябва да обърнат внимание на други критерии:

• зреене време;
• устойчивост на болести и неблагоприятни условия;
• добиви;
• сянка толерантност;
• Zelentsy отсъствие на горчивина в недостига на влага.

Топ качество на краставици

Предпочитание се отдава на сортове, освободени във вашия район, тъй като те са най-подходящи за местните условия почвено-климатични. Любителите на малки консервирани краставици трябва да гледат на разновидностите на корнишони тип плодове, които не растат и имат малко семена. Има сол покритие краставици лъч яйчниците, подходящ за отглеждане в условията на стая на. Разбира се, с много храсти не zakonserviruesh, но за зимни почивки е достатъчно.

Индивидуално внимание, сол покритие и разнообразни хибриди. Те са по-продуктивни, по-рядко, засегнати заболявания характеризиращи се с приятелски зреене плод, който играе важна роля в периода на съхранение. По-малко да има само една - всяка година трябва да отново да купуват семената.

Най-добрите сортове на сол покритие

Най-доброто от най-старите сортове pcheloopyljaemogo. Той е устойчив на суша и добив. На терминът се отнася до узряването на среда. В южните райони на техническа зрялост идва след 47-55 дни в средната лента през 55-70 дни. Плодове нарасне до 10-12 см, да ги krupnobugorchataya интензивен зелен цвят се бели, с черни бодли. Тегло краставици от 70 до 130грам под формата на сол на плода за дълго време запазват отличен вкус, плътност на пулпа и хрупкави свойства. Поддържане на качеството при ниска пресни плодове, краставици бързо губят своята реализация. Нижински - dlinnopletisty клас, така че е препоръчително да расте на пергола

Друг стар pcheloopyljaemogo клас. Ultra-бързо - техническата зрялост настъпва в рамките на 35 дни след поникването. Храст с кратко камшик silnooblistvenny плодове малки (6-8 cm) удължена елипсовидна форма. Тегло 50-70 г краставици, с белезникави ивици зелен цвят. Разнообразието е много устойчив на застудяване, който има ясна аромат и невероятен вкус. Осолени и консервирани краставици са отчетливи и гъсти кухини в плодовете не са налични. Широко регионализирани в Централна колан и северозападната част на страната. Основният недостатък се счита за бързо overmaturity плодове в градината

Много популярни разнообразие, характеризиращ добив. Pcheloopyljaemogo, по средата - узряване период е 40-50 дни. Краставици цилиндрична форма, с тънка кожа krupnobugorchatoy наситен зелен цвят. Тегло 107-120 г краставици, дължина 12 см, не горчивина. Завод на средна височина, с яйчниците лъч, рядко се сблъсква с брашнеста мана. При благоприятни условия културата достига 3,6 кг на квадратен метър

Разнообразието се характеризира с малък вкусно Zelentsy и ранно узряване. Първи краставици могат да бъдат събрани 40-45 дни. Плодовете не растат, достигат дължина 6-10 см, средното тегло на '80 Вкусът е много ясно изразен, без горчивина, има характерен аромат. Кожицата е тънка, tuberculate, наситено зелен цвят. Заболяването засяга леко, добър плод в студено и сухо време

Много ползотворно. От поникване до първите плодове на 50 дни. Плодовете са подравнени, slaborebristye, с тегло около сто грама Peel с жълтеникави зелени линии покрити с трапчинки. В консервирани плодове пулп е плътен и свеж, има аромат и вкус. Завод srednerosloe, gustooblistvennoe, толерира суша и краткосрочен застудяване

Parthenocarpic разнообразие, се счита за най-доброто за ецване. Вретеновиден плодове равномерно импрегнирани със солев разтвор, дълго остават хрупкави не трябва кухини вътре и не горчив вкус. Обелете ги krupnobugorchataya, тъмно зелен цвят, с фини светлинни ивици. Техническа зрялост настъпва на 60 ден от покълване

Също така много популярен сорт. Първите плодове могат да бъдат събрани 40-45 дни. Краставици са тъмнозелени, с krupnobugorchatoy кожата, chernoshipye, до 14 см. Средното тегло от 100 г плът търг, със силен аромат, хрупкави. Плодът не горчи дори при сухи условия. Plant srednepletistoe преобладава тип греда на яйчник

Степен универсална употреба

Универсални сортове са набира популярност, особено храстови видове. Техните плодове могат да се съхраняват свежи за по-дълго, по-малко от презрели на леглото, вкусът не отстъпва сортове салата.

Техническа зрялост идва след 40-45 дни. Степен характеризиращ Mass узряване плодове и отлични добиви - в средните 3,5 кг на всеки квадратен метър. Zelentsy вретено наситен цвят. краставица дължина до 12 см, тегло 120 гр втулка dlinnopletisty, яйчник, образувани греди. Разнообразие широко регионален в Централна и Черно Земята лента

Мразоустойчив, по-рано и много ползотворно. Еднакво добре растат в оранжерии и открито място. Краставиците са продълговати овални, с леко изразена ластик, едноцветен. Дължина на плодове не надвишава 10 см, средното тегло на '80 Flesh перфектно запазва свежестта на ецване и консервиране, не горчив, без празнота. Издънките на средна дължина, gustooblistvennye почти не са засегнати заболявания

Добив разнообразие, където компактна форма на втулка. От поникване до първата реколта от 48 дни. Zelentsy удължена, тъмно зелено, с многобройни бодли черно. Дължината на краставицата е около 10 cm, със средно тегло 100 г до най болест устойчиви, развива нормално дори при неблагоприятни условия. Краставици пресни съхраняват за дълго време, без да се губи стокови качества и ецване след топлинна обработка на целулозата остава хрупкави и вкусни

Сред най-преждевременно сортове тип клъстер. Първите добиви при 40-43 дни Zelentsy узряват много приятелски настроени. Тъмно плодове достигне дължина от 9 см, средно тегло 70 грам. Peel krupnobugorchataya с бяла вълна. Степен на деформация, устойчив на повечето болести, толерира краткотрайна суша

Рано, тип клъстер. Zelentsy съответствие с дължина 9-11 см, шпиндел форма. Цветът на кожата ярко зелено, черно шипове. Краставици пресни дълго остават еластични и не пожълтяват, преносими, осолени и консервирани запазят свежестта и вкуса

Ранното узряване, pcheloopyljaemogo. Ценени заради своята вкусна, хрупкава текстура и дълъг период на плодните. Zelentsy krupnobugorchatye изравнени, с дължина до 12 см. Кожа цвят светло зелено с фини белезникави ивици. Краставиците се държат перфектно пресни, запазват много вкус в саламура. Растението е мощен, катерене изисква отглеждане на пергола. Добър плодове в Централна група, Черно Земята, северозападните райони

Популярни хибрид за зимни препарати

хибриди доходността е повече от покрива разходите за семена, така че много градинари предпочитат традиционните си сортове. По-долу са най-добрите хибриди от краставица за заготовки за зимата.

Рано, самоопрашват видове. Плодове silnobugristye, тъмно зелен цвят, с дължина от 15 см. Средният добив от около 7 кг на квадратен метър. Месото е без горчивина, след топлинна обработка остава хрупкава, достатъчно плътен, без пори, с приятен вкус и аромат

Един от най-популярните хибриди pcheloopyljaemogo. Плодът узрява 50 дни след поникването. Оценяват за простота, устойчивост на болести, добив и богат вкус. Zelentsy ароматно, дължина 12 см, тежи около 100 грама целулоза е без кухини, не горчивина и сол в консервирани форма съхранява хрупкав

Pcheloopyljaemogo отглеждани в оранжерии. Краставиците са цилиндрични, зелено с бели ивици и лек восъчен разцвет. Средната маса на 100 грама и дължина 12 cm. Квадратен метър може да бъде събрана до 20 кг на качеството на плодовете. Месото е на добър вкус, хрупкава, без горчивина, идеален за ецване

Сенкоустойчива и студено толерантни. Тя може да се отглеждат на закрито. Срок на зреене 43-45 дни. Краставици вретено дължина от 11 см, тегло 100 г, наситен зелен цвят. Той има страхотен вкус в консерви форма, без празнота, горчивина, един от двамата. В добри условия дава около 10 кг плодове с квадратен метър

Ранното узряване и ползотворно. Плодове корнишони тип, между 8 и 12 см, светло зелен цвят. Кожата е тънка, slabobugorchataya, с черни шипове. Fresh Zelentsy се понася добре при транспортиране за дълго време не се оцвети в жълто. На консерви остават хрупкави и вкусни вкус. Той има висока устойчивост на повечето заболявания, суша, кратко охлаждане

Всички тези сортове и хибриди са изпитани от времето и имат много положителни отзиви. С подходящи грижи и спазване на засаждане дати, всички от тях ще ви осигури с вкусни плодове, не само за лятна употреба, но също така и за подготовка за зимата.

Какво трябва да знаем при покупка на семена