не Ягоди - ягоди, науката и живота

STRAWBERRY? Не - Ягоди

Зимна вечер приятно да се пие чай с конфитюр от ягоди. Неговият вкус и аромат напомня на лятото. Но знаете ли, че често не заседналата готвач ягоди ягоди? производители казват, че зрънце, което сме свикнали да вземат ягоди, всъщност ягода, както и нашите баби, каза, че той не е бил наречен Виктория, и ягоди са помолени да не се бърка.

В ягоди, ягоди или Butternut, за разлика от ягода, светло зелено, силно гофрирани листа. стръкове цветя са почти винаги по-високи от листата, цветята често еднополов, това е, някои растения имат само женски (плодника) цветя, а други - само мъже (Стамен) цветя. Повечето сортове ягоди цветя са бисексуални (samoplodnye). Горски плодове ягоди имат много по-малки плодове ягоди, но малко по-голям от този на гората. Те са сладки, със силен специфичен аромат, слабо се отделя от съда и може да бъде червено, розово и дори лилаво.

Ягоди и ягоди - растения наистина различно. С това едва ли някой ще спори. Но как познато име за нас в съответствие с това, което тези растения?

И двете растение принадлежи към род Fragaria Розоцветни семейство. Членовете на този род, броят на видовете, която достига до тридесет години, могат да бъдат намерени в цялата Евразия и Америка.

Най-често срещаният горска ягода - ягодов дървен материал. Това е то, ние използвахме да се съберат в гората.

В градините и парковете на Европа в древни времена, горски ягоди, отглеждани изключително като декоративно и лечебно растение, и то само в вековете XV-XVI се разглеждат като плодове, наречени от Fragaria, което в превод от латински означава "ароматно". Но въпреки приятния аромат и вкус, ягода дървен материал не се ползва с голяма популярност, особено поради малкия размер на плодовете.

Най-малкото, и спря историята на това растение, ако един нов тип не се е явил два века по-късно, същата, която се отглежда в нашите градини, наричайки ягоди. Това ягоди, ананас и ягоди. В природата, тя не съществува, и то не е изрично ботаника заключение - ягоди с произход от само себе си при определени обстоятелства. Смята се, че предците на ягода са два вида - Вирджиния Ягода и ягода Чили, получили името си от мястото, където е израснал. Но как се случи това, ако един вид растат в Северна Америка, а другата - на юг?

Странното е, но образуването на нови видове се наблюдава във Франция. Първо от Америка към Европа е докарана до Вирджиния Ягода - голям завод с нежни, ароматни, сладко-кисел плодове алено. В началото на XVII век е бил изваден от северноамериканския щат Вирджиния. Върху храстите, засадени във Версай. Узрелите плодове са един и половина до два пъти по-големи от горски ягоди, но не толкова вкусно.

Чилийските ягоди дойдоха в Европа само сто години по-късно, в началото на ХVIII век. Френски офицер Амед фрезия, извършване на военна мисия в Чили, обърна внимание на необичайната поява на ягоди, които се отглеждат, местните фермери. Растението се отличава с мощни издънки, листа и големи кръгли плодове, с размерите на орех или малко яйце. За съжаление, на вкуса на плодове е по-лошо, отколкото обичайните диви ягоди. Връщайки се у дома, Милс донесе няколко растения, от които само пет са оцелели до края на пътуването.

Един от оцелелите храстите прехвърлени към Кралските ботанически градини в Париж, където тя може да се размножава вегетативно. И има няколко чилийски проби ягоди бяха френския ботаник Антоан Duchesne, се смята за водещ експерт по рода Fragaria в цяла Европа. Върху храстите, засадени в градината на Версай край Вирджиния Ягода. Излишно е да се случи случайно опрашване, и формира хибрид, който по-късно е наречен ягода.

Strawberry превъзхожда всички известни видове ягоди плодове размер, вкус и непринуденост. В България той бе доведен до края на XVIII век. Първо става популярен английски разнообразие macrocarpa Виктория, на името на кралицата на Англия.

И това, което тогава е ягодата?

От гледна точка на ботаника ягоди - също вид на ягоди, но съвсем различно. It - ягоди боздуган или мускус, която получи името си от специално вкус. А ягода стана известно, заради формата на плодове, наподобяващи малки гломерулите.

Мускат ягоди растат в дивата природа в южната част на България, Украйна, Казахстан и Централна Азия. В природата - това е двудомно растение: мъжки и женски цветове са на различни храсти и плодовете са произведени само приятелки.

След като в Европа и България, специално отгледани ягоди мускатова и дори има няколко разновидности. Но с появата на ягоди ягоди боздуган не могат да се конкурират, и тя расте по-дълго. И през 70-те години на ХХ век, учените палци ягода и ягода мускатова и донесе хибрид, който е дадено името "zemklunika".