Пиле в бира във фурната

Какво не е изобретил съвременната домакиня да изненадате своето домакинство, или изискана кухня. Често ние използваме пиле за готвене месни ястия. Има безброй рецепти за пиле, и можете да бъдете сигурни, за да намерите този, който ще има вкусът му. Много пилешки мариновани в бира. Мариновано в бирен сос месо се превръща нежна и много сочно.

За това как да се готвя пиле в бира, ще научите в тази статия.

Какви са характеристиките на готвене пиле в бира?

На пръв поглед може да изглежда, че тази рецепта е много сложна и мариновайте пилето в бирата е в състояние да не всички. Въпреки това, той не е така. Преди да започнете процеса на готвене, не забравяйте да прочетете внимателно рецептата, изберете една бира марината и следвайте всички стъпки за действие.

Съвети от опитни готвачи ще ви помогне да направите пиле, мариновани в бира, много сочно, нежно, сочно и вкусно:

• Изберете само лека бира, можете да живеете (проект). Това е много важно, особено за тези, които не обичат пикантни храни.
• Мариновайте пилето в тъмна бира, но месото може да се превърне горчиво, че не всеки вкус.
• По време на получаването на бира се изпарява и пилешко месо, импрегнирани с неговите двойки и придобива необичаен вкус и златисто кафяво.
• За да се подготви пиле в бира, можете да използвате всяка част от трупа на пиле: крила, подбедрици, бедра, шунка, филе. Основното нещо, че всички части са едни и същи.
• Пилето първо място е необходимо да изплакнете добре, извадете филма и пожълтяване кожата.
• За да се подготви пилето трябва да се използват толкова много бири, така че тя е изцяло покрита цялото месо, изложени във формуляра.
• Най-добре е да се използват много лук. Например, тъй като тя може да бъде на дъното на тавата за оформяне на т.нар възглавница.

Марината за пиле от бира

Както знаете, от ключово значение за вкусна златиста кора с пиле е правилно приготвена бира марината. Изберете една бира според вкуса ви предпочитания. Не забравяйте да добавите много подправки и пресни билки.

• бира (си вкус) - 0,5 л;
• сол;
• червен и черен пипер;
• червен пипер;
• босилек;
• канела;
• универсални подправки за пиле;
• пресен копър и магданоз;
• чесън;
• зехтин - 2 супени лъжици. л.
• сок от половин лимон.

Получаване:

1. Поемете дълбоко капацитет, за да се подготви маринатата и поръсете подправките в равни пропорции.
   
2. След това добавете пресни билки и нарязан чесън. Предварително скилидки чесън могат да се предават чрез пресата.
3. Добавете зехтин, лимонов сок и се изсипва бирата.
4. Всички компоненти се смесват добре. Подправки трябва да са добре разтворени в бирата.
5. Бира марината е готова и може да се разпространи части от пилешко месо.

Пиле в бира във фурната: рецепта

Кук пиле, мариновани в бира, по различни начини. За да спестите време, не може да се маринова пилето и се изсипва месото бира на хартия за печене.

• пиле - 1 кг;
• скилидки чесън;
• лук;
• сол;
• подправки;
• бира - 0,5-0,7 л.

Получаване:

1. Ако мариновайте пилето предварително, като се използва горната рецепта за приготвяне на маринатата. Ние ще ви кажа как да се пече пиле в бира без ецване.
2. Изплакнете пилето, извадете филма, вените и груб (пожълтели) кожата.
   
3. Нарежете пилешките части, подправете със сол и подправки.
   
4. Crush чесън (може да е под налягане) и го добавете към пилето. Всички съставки се смесват добре.
5. Лук нарязани на пръстени или пръстени половина.
   
6. Намажете тавата с олио и поставете нарязан пилето и след това да се поклонят.
   
7. Изсипете бирата в тигана, така че да покрие напълно пилето с лук.
   
8. Загрейте фурната до праг ° температура 170-180 и се слага в печене има пиле в бира.
9. Печете за около 30-40 минути е необходимо.
10. Сервирайте пиле печен в бирата може да бъде всеки зеленчук гарнитура или зърнени култури.

Задушени пилешки мариновани в бира: рецептата

Пиле, печен със зеленчуци в бира марината, ще бъде една прекрасна украса на празничната трапеза. Кук това ястие е много проста, тъй като пилето с бира във фурната.

Получаване:

1. Вземете цели трупове пилето, измийте го и нарязва на порции. Според рецептата може да се пече цяло пиле.
2. Обелете морковите, лук, чушка и нарязани на малки кубчета.
3. В дълбока купа (тиган, тава или тенджера) излея слънчогледово масло и варете зеленчуците.
   
4. Обелете картофите и нарязани на малки парченца.
5. Натрийте пилето с счукан чесън и подправки.
6. Чрез passerovannym зеленчуци, добавете картофите и пилето, изсипете всичко бирата. Задължително бира трябва да покрива най-малко 2/3 от пилешко месо.
7. Покрийте тенджерата с капак и оставете да къкри на среден огън пиле в бира за около 30-40 минути.
8. Периодично трябва да включите месото.

Рецепта за печене пиле с ориз бира

Много вкусни, сочни и ароматни превръща пиле, печени с ориз в бира маринатата. Пригответе си най-добре във фурната. По време на печене, бира се изпари и месото и ориза ще получи пикантен вкус и аромат.

Получаване:

1. Ориз трябва да се промива старателно и се отцежда.
2. Месо измиване и отрязаните части.
3. Сложете пилето в отделна купа, сезон със сол и сезон с подправки.
4. Печене трябва да се смазват с олио с помощта на специална четка.
5. Сега е необходимо да се сложи пилето в тигана и се изсипва върху ориз.
6. Всичко се излива бира, така че да покрие напълно пиле с ориз.
7. Пече се в необходимостта на фурна за 40-50 минути.
8. Бирата трябва да бъде напълно се изпарява и се накисва пиле с ориз.

Ако искате необичайни и солени ястия, не забравяйте да готвя пиле в бира. Месо с маринатата стане изтънчен вкус. Опитайте се да се добавят нови продукти. На тези рецепти могат да бъдат изпечени цяло пиле. Бон апети!

Интересни новини: