Пиле в бира
Пиле в бира - чувал за него? Какво може да бъде по-често в пиле и бира? Изглежда, като пиле може да бъде мариновани в бира и бира изпечете банка. Пиле в бира, печен в пещ има много фенове и не е изненадващо, тъй като ястието се оказва много вкусно. Освен това, самото месо става опияняващия пикантен оттенък и става много мека под влиянието на специфични ензими бира. В действителност, бира се използва широко в готвене за мариноване на меса за прости и сложни ястия.
Първата се мисли за всички, които искат да се готви пилето в бира - и това е нещо като вид бира, която е идеална за маринатата. Класически използва в маринати светлина филтрирана бира, но можете да опитате с други видове бира. В допълнение към вземане на кисели краставички, по-специално пиле и бира, можете да вземете като бутилирана бира и буре. Например, по-ярки цветове и вкус придобива пиле мариновано в тъмна или силна бира. Но бъдете готови за това, както и че месото може да бъде малко по-горчив.
Пиле в бира има много рецепти, които включват изготвянето му като тиган или във фурна, multivarka, на грил, скара, грил. Интересен е фактът, че маринатата на бира предотвратява появата на канцерогенни вещества в процеса на готвене на месо на скара.
Те се различават и маринати за пиле в бира. В допълнение към бирата в маринатата често се добавят съставки, като подправки, джинджифил, соев сос, растително масло, мед, лимонов сок, лук, чесън.
Днес искам да ви покаже как да се готви вкусно пиле в бира във фурната. По-точно, пилешки бутчета. Тази рецепта за пиле в бирата може да се използва за печене пиле фурна изцяло и пилешки гърди, гръб или bedryshek.
А сега нека да разгледаме как да се подготви пиле в бира - стъпка по стъпка рецепта.
- Чесън - 1 карамфил,
- Подправки: мащерка, къри, куркума, червен пипер, черен пипер,
- Зехтин - 4 супени лъжици. лъжици,
- Натуралният мед - 2 супени лъжици. лъжици,
- Соев сос - 40-50 мл.
- Лагер -1 стъкло,
- Пилешки кълки - 5-7 бр.
Пиле в бира - рецепта
След изготвяне на всички съставки, вие сте готови да готвя пиле в бира. Обелете скилидки чесън и ги минават през пресата.
Разбърква се в подправките. Избор на подправки, за да се маринова пилето е много висока, така че можете да експериментирате и да се опитаме тези или други подправки за марината бира. В тази рецепта, пиле в бира Използвах мащерка, къри, куркума, червен пипер и черен пипер.
Подправки с чесън изливат зехтин.
Добавете съставките, посочени в броя на мед.
Изсипете в марината от соев сос.
Марината за пиле разбъркайте добре. Той е почти готов.
Остава да добавим крайната съставка - лека бира.
Изсипете марината в бирата го разбъркайте отново. На повърхността на марината бира веднага се появи пухкава пяна, това е нормално. След няколко минути тя се установява.
Пилешки бутчета или всяка друга част от пилето, че имате намерение да се пекат, измийте със студена вода. ги блот за отстраняване на излишната течност. Сложете пилето в купа. Запълнете го с бира марината.
Пиле в бира трябва да престои най-малко 2 часа, а най-добре е да го дам на химическо почистване на 5 до 6 часа. След това, ако имате намерение да готвя пиле в бира на празника за гостите, след което се маринова е най-добре за през нощта. Поставете краката пиле във форма.
Форма покритие с фолио или капак. Сложете го във фурната. Пиле в бира се пече във фурната за 35-40 минути при 180 градуса фурна. Чрез това време, се отстранява формата от пещта, отстраняване на фолиото (капака). Пиле в бира е готова, само че няма zazharistoy кора. За да получите го постави под формата на гърба пиле във фурната за 10-15 минути.
Периодично се наблюдава месото, така че да не изгаря, пиле в бира има функция за бързо изгаряне на сайтове. завършен пиле Обмен на една чиния и сервирайте. Насладете се на апетита. Аз ще се радвам, ако тази рецепта печени пилешки в бира е полезно за вас и да го ползват. Аз препоръчвам пилето и се готви добре с картофи в ръкава.
Пиле в бира. снимка
