Пиле в доматен сос - готви вкусно, красиво и уютно!
Ако отново на дневен ред - пилето ... и искате да го готвя като нещо не е много обикновено, го правят сочно и се готви в тиган със зеленчуци и домати. Пиле в сос винаги се оказва много вкусно и сочно. Възможно е да се представи у дома с картофи или паста (макаронени изделия), както и преработени зеленчуци или зеленчуци представят като гарнитура свежи. Тук изборът е ваш. Ще има и пиле отлично, ако го внесе при зърнени култури за гарнитура. Ориз, елда, булгур или пшеница зърно - перфектно допълват вашия пиле и домашни любимци ще бъдат удовлетворени и пълни.
Трябва:
- Пиле - Bird
- Лукът - 2-3 бр.
- Чушки, пресни или замразени - 4-5 бр.
- Кетчуп (tomat.pasta) - 7 супени лъжици (1-2 супени лъжици)
- Вода или бульон - 1-2 чаши
- Дафинов лист - 1-2 бр.
- Сол, черен пипер, подправки - с вкус
- Растително масло - за пържене
Как да се готви сочни пилешки в доматен сос със зеленчуци:
Пиле труп се измиват добре и се разделя на порции части: крака, крила, гърба, на гърдата. Аз нарязани на гърдата в 2-4 части. Изложи на парчета пиле в тиган с растително ASO и се запържва на среден огън до златисто кафяво. Сол и прясно смлян черен пипер, добавете на вкус. Имах печено за 10-15 минути.
След това пиле добавете ситно нарязан лук и нарязаните чушки. Имам в моя фризер е винаги да се подготви дома си ярка чушка, нарязани на големи кубчета. Обичам да добавите много от него е, че соса със зеленчуци. Не забравяйте за дафинов лист.
Добавяне на върха на домашно доматен кетчуп или доматено пюре. Налейте малко вода или бульон, за да образуват сос и оставете да къкри нека пилето в продължение на 15-30 минути. Всичко зависи от пилето. Имам бърза храна пиле, този, който ние купуваме в супермаркетите и да ги подготви доста бързо. Ако ви подготви домашно пиле тук от време, разбира се ще се изисква много, много повече. Около 1-2 часа до пиле оказаха нежна и мека.
След задушени пиле със зеленчуци изглеждат. Остава само да се сложи на голям поднос или ястие а ла карт варени гарнитура и служат пилето на масата. Днес, аз отдавна варено спагети.
