Пилешко филе в галета

Пилешко филе може да стане не само основното ястие с месо на вашия често срещано, или дори празничната трапеза, но и чудесен Закуски за бира или безалкохолни напитки. В тази статия ще разгледаме как да се подготви пилешко филе в галета.

Рецепта пилешко филе в галета

• пиле (половин) - 4 бр.
• брашно - 2 супени лъжици.
• Сол - 1 чаена лъжичка ;.
• пипер - 3/4 ч.л. ;.
• червен пипер, обезводнени чесън и бакпулвер - 1/8 чаена лъжичка ;.
• яйце - 1 бр.
• мляко - 1 супена лъжица.
• галета - 2 супени лъжици;.
• растително масло за пържене.

В купа разбийте яйцата с чаша мляко. Отделно се смесват пресяват брашно, сол, черен пипер, червен пипер, обезводнени чесън на прах и печене. Всички добра комбинация. Хляб Изсипете сместа върху плоска чиния.

Пилешко филе измиване и нарязани на филийки. Първата стъпка е да се разпада месото в сухата смес от брашно и подправки, а след това се потапя в разбитото яйце и млякото, и последното нещо, което търкаля в галета.

Растително масло в тиган или затопли в фритюрника, парчета пиле, рано освободи от излишната панировка е потопен в масло и пържени до златисто кафяво. Ние даваме да се отцеди излишната мазнина, пускане варено месо върху хартиена кърпа.

Пилешко филе в галета със сирене

• пиле (половин) - 4 бр.
• растително масло - 1/2 во.
• Чесън - 1 карамфил;
• солени бисквити - 1 пакет;
• . Пипер - 1 чаена лъжичка;
• . Италиански билка смес - 1 чаена лъжичка;
• настъргани "Parmesan" - 1/3 во.
• сирене чедър - 1/3 бр.
• Розмари. - 1 чаена лъжичка.

скилидки чесън преминава през пресата и се смесват с маслиново масло. С кафемелачка или хаванче, мелене на подправки и билки, заедно с бисквити. В ароматно смес добавете ситно настъргани сирене и разбъркайте добре.

Моят пилешко филе, ясно на филми и нарязани на парчета, а-ла-карт. Потопете филийки в чесново масло, а след това валцувани в галета и билки от бедняк. Печете пилето във фурната на 200 градуса за около 15-20 минути.

Пилешко филе в галета на фурна

• пиле (половин) - 4 бр.
• настърган "Пармезан" - 3/4 бр.
• каперси - член 5. лъжици;
• прясна мащерка - 2 супени лъжици. лъжици;
• зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
• Дижонска горчица - 2 супени лъжици. лъжици;
• Лимон - 1 бр.
• Сол - 1/2 чаена лъжичка ;.
• черен пипер - 1/2 чаена лъжичка ;.
• галета - 3 Уг ST.

Моят пилешко филе, ясно на филми и евентуални остатъци от петрола. Отпор филе с помощта на кухненски чук, така че месото е имал същата дебелина по цялата повърхност.

В голяма купа, смесете настърган кашкавал (половината от сумата) и натрошени каперси (половината от общия брой), добавете супена лъжица прясно масло от мащерка, горчица, лимонови кори. Има също оцелее сока на половин лимон и добавете 2 супени лъжици вода. Пилешки парчета навити в получената смес. Ако е възможно, оставете месото може да се мариновани в хладилник до една ден.

Изсипете галета върху плоска чиния и се смесва с останалата част от сирене и каперси, добавете мащерката. Пиле филе търкаля в хляб получената смес и се разбърква излишния. Shift месото върху хартия за печене за печене. Покрийте пиле излишните трохи, така че те да образуват равен здраво слой върху всяка от филета. Печете месото на 200 градуса за 20-25 минути или докато докато кората не става твърдо и златист, а месото не е напълно propechetsya.

Сервирайте месото с резенчета лимон за вкус на пиле може да бъде сок преди хранене. Да не са в ред и любим сос.