Рецепти пиле на грил във фурната на скара и шиш

Предишен ◈ Следващото

Безвредността и калории храна

Освен това, месото е полезно! В крайна сметка, ако се изчисли калориите в готовия трупа на по-малко от едно парче варено. Така готвене печено пиле у дома във фурната ще продължи на всеки 100 грама месо само 98 калории. За сравнение, през варено пиле съдържанието на калории е 138 единици, и пържени - всичко 200.







тънкостите на готвенето

готвене изкуство пиле на грил

Има 2 начина за това как да се готви пилето във фурната с грил.

  1. Пиле на фурна върху подложка - се получава с идеална ястие свеж защото трупа в процеса на готвене не е в контакт с падаща мазнини. За най-вкусно резултат "Прогноза", необходимо за печене време (40 минути за килограм пиле). И повечето от пиле се пече време на 200 градуса и 15 минути преди края на скара за готвене.
  2. Опитайте се да готвя пиле грил за печене на шиш. За да направите това, трупа вкарва на шиш, добре закрепени крилата и краката (това е удобно да го направя с клечки за зъби или кулинарен резба). Поставя в студена фурна, включва го в режим "шиш", с температура от 200 градуса за 20 минути. През това време се образува трупа кора, която се "запечатва" сока вътре. След това трийсет минути се пече месо в режим "нагоре-надолу", температурата се понижава до 180 градуса. След още 30 минути, за да се подготвят режим "грил" чрез повишаване на температурата до 200.






3 вкусни рецепти

чесън пиле

  • Пилешки трупове;
  • Чесън - 6 карамфил;
  • масло - 50 д;
  • сол и пипер, растително масло.
  1. Нарязва чесъна на тънки парчета. Поставете ги плътно под кокошката на кожата. В областта на гърдата приложат няколко парченца масло.
  2. Разбърква растително масло, сол и пипер. Тази смес obmazhte труп.
  3. Пече се във фурната или на шиш на скара.

Ароматен пиле в Индийския

  • Пилешки трупове;
  • подправка пиле Масала (това може да се направи, смесване куркума, кимион, черен пипер, канела, кориандър, дафинови листа, джинджифил, кардамон, кимион, синапено семе и сол);
  • лимон голям.
  1. Carcass предварително разтривайте подправки и сложете в хладилника (в идеалния случай - през нощта).
  2. Лимоните направи вертикални разрези и я поставете в пилето.
  3. Поставете трупа на шиш, лимон не е я дам да излизаш.
  4. Пече се, докато варени, поръсва се с лимонов сок преди сервиране.

Пиле с лют червен пипер

  • Пилешки трупове;
  • пипер и сол;
  • зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
  • суши риган - ¼ TSP ;.
  • Сухи червен пипер - ¼ TSP ;.
  • лют червен пипер - щипка.
  1. Подгответе се трупа, разтривайте със сол и черен пипер.
  2. Разбърква зехтин с билки, търка трупа.
  3. Пече се, докато омекне.

Всяка рецепта е пиле на грил във фурната на шиш и решетка е изключително проста. В резултат на това, тъй като ще имате невероятно вкусно ястие!







Предишен ◈ Следващото