Шоколадови бонбони със ръцете си 1

Тези бонбони са направени със собствените си ръце просто елементарни. Разбира се, време отнема, но изненадващо малко.

Шоколадови бонбони, ръчно изработени, изключително подходящ и за двете малки подаръци под коледната елха - те са доста могат да бъдат поставени в малки кутии или опаковани в кутии-kulechki на прозрачен филм, хубава вратовръзка - това е вкусна подарък-изненада. Мисля, че приятелите и семейството си, те ще бъдат развълнувани. В крайна сметка, както се казва, най-добрия подарък, който е направен със собствените си ръце!

Общото време за готвене - 2 Часа
Active времето за готвене - 1 час
Разходи - $ 5.5
Калории 100 гр - 457 ккал
Брой на порции - Приблизително 2 оформени шоколадови бонбони. 30-40 парчета - в зависимост от размера на формите

Как да се готви бонбони

Черният шоколад - 170 гр
Ликьор - 15 грама (Baileys)
Маскарпоне - 170 гр (крема сирене)
Пудра захар - 40-50 грама
Vanilla - по заявка

Много е трудно, почти невъзможно да се каже размера на сладкиши, които в крайна сметка да получат. Всичко зависи от формите на бонбони. Но ако по някакъв начин да го реши някъде 2 пълни форми. Правя една и съща бонбони в силиконова меки кубчета лед. Четка разпространи върху една от стените форми шоколад слой и се съхранява в хладилник. Ако много шоколад стъкло надолу - обърнете формата и да го излее обратно в тенджерата.

Кремообразна сирене маскарпоне смесени със захар, ликьор Baileys (ирис или подобен ликьор) и, ако желаете, добавете малко ванилия (аз не се добави). Брой на пудра захар, настройте на вкус - просто опитайте плънка след внимателно смесване ... но тя е толкова вкусно, че риск веднага да яде всичко! Така че, разбърква се, буквално минути и пълнежът е готова.

Между другото, шоколадови плесени по стените вероятно вече твърде замразени (да да, той се нуждае от няколко минути и сте готови).

Попълване на шоколадови бонбони:

Ние получи плесени и покриване на втория слой от шоколад. В резултат на това на слоя ще бъде около 2 mm, може малко по-малка. Поставете обратно в хладилника или фризера. Отново, ние трябва да се излива буквално за 5 минути. Изберете и попълнете средата на крема, оставяйки няколко милиметра от върха.

Изсипете шоколад на върха, като на дъното на едно бъдеще на нашите шоколадови бонбони. Всичко е готово. Сега ние поставяме нашите бонбони, за да се втвърди напълно. Между другото, след фризера, те ще бъдат като сладолед в шоколад, а след охладител - като нежен крем бонбони. Аз ги както искате. Между другото, бонбони Frozen размразени бързо.

Ако не можете да чакате - изберете бонбони в час или два и се опитайте да получите един - най-вероятно те вече ще замразени. Аз винаги ги правя вечер и извадете сутринта. Candy от специални форми свиващите стомаха просто внимателно върху масата или плоча.

Candy силиконови специални форми:

Но ако правиш с ръцете си в калъпите бонбони за лед, веднага след това те не са били Изберете - голям риск, че шоколадът ще остане по стените. Излива Например, в някои обвивка гореща вода и долната закачалки плесен за няколко секунди. Ако зададете, след 5-10 секунди трябва да са достатъчни. Опитайте се да се обърне и да натиснете леко на дъното, което помага да се измъкнем бонбони ... моя резултат на снимката - няма бонбони не се развали.

Ще ти кажа една тайна, аз не веднага започна да получава - на шоколадовия слой е твърде тънка, а след това се натисне и се огъват повече от необходимото. Е, вие ми кажете всички детайли, така че се учим от грешките си по-добре.

И тъй като тези бонбони се съхраняват както обикновено - на масата за дълго или малко по-дълго в хладилника (няколко дни) ... във всеки случай, те не биха могли да издържат дълго време - да яде и да не забележи! Само не забравяйте, че нашата пълнене на крема сирене, което има тенденция да се влошава.

Candy в грешката:

Насладете се на чай с вкусни бонбони!

Може би обичате тези рецепти?

Здравейте Те не се стопи при стайна температура?
Отговор: Светлана, не, не се стопи. Но в магазина по-добре на хладно място, но не и в хладилника.

И колко време може да се съхранява?
Отговор: Светлана, тези шоколади могат да се съхраняват във фризера за няколко месеца, просто обвийте целия добрата храна в няколко пласта на филма да извади на миризми. И в хладилника - 3-4 дни.

И ако Seredka гайка е поставил ...
Отговор: Maroussia, бихте могли :)

101 карти