Сметана за декориране на рецептата торта - как да се направи бита сметана

5/5 (1 глас)

Добре дошли! Днес имам сладки зъб с опита и любовник на прости, но вкусни рецепти, аз отивам да ви разкажа за един крем на торта сметана.

Всеки крем рецепта долу е удобно, тъй като не отнема много време и усилия за вземане на любимата си торта, но тя е много по-важно в тази възраст на високи скорости, когато понякога няма време за малки удоволствия.

В допълнение, използването на този крем, вие не само ще постигне невероятни вкусови качества в дома, но също така да бъде в състояние да създаде от него оригинални декорации за вашия торта.

И ако използвате готова тестото за печене, така че това е всичко, което прави живота по-лесен за живота си като домакиня и да се обърнат за готвене торта своевременно, което ви позволява да не губите време за скучна работа, и се посвети изцяло на създаването на следващия кулинарен шедьовър у дома.

В крайна сметка, на вкуса на собствената си варени торта винаги ще бъде малко по-добре. Така че, давай напред - за нови предизвикателства. Е, аз ще се опитам, тъй като най-добре биха могли да ви помогне с това и нека всеки рецепта по-долу ще ви помогне да изненадате любимите си хора.

Може би, за подготовката, която използвате не една, а няколко рецепти и дори готвят нещо от храната си, въз основа на препоръките ми, но, разбира се, съм придобил опит ще бъде от полза за вашите кулинарни изследвания у дома.

Крема сирене крема

Списъкът с необходимите съставки:

тримесечие кг извара, половин чаша захар, една трета от един литър сметана, 10 грама пакетче желатин, една пета чаша вряла вода

Този крем рецепта е привлекателен за тези, които не са много любители на крема на крема заради предполагаемото му мазнини. Кремът се характеризира със своята лекота и деликатен аромат, той е идеален за пандишпан и заквасена сметана.

Освен това, въз основа на този крем торти ще бъде особено полезно за деца, тъй като младият организъм е особено важно, калций.

Започва да се подготвят, като се използва крем:

1. Напълнете с хладка вода, желатин, около една трета от един час, това ще желатина подути.
2. В същото време, мелене извара през сито, ще дадем Air крем лекота.
3. Излива захар, и още по-добре прах и месят механично с помощта на миксер при ниска скорост.
4. В този момент, ние трябва просто да набъбне желатин, слага се на парна баня, като се разбърква добре, преди образуването на Единороден му последователност на сместа. Махнете от огъня и да даде готино.
5. Напълнете бавно желатин извара маса. Замесете механично с помощта на миксер на ниска скорост.
6. Прекъсване на крем с помощта на миксер с висока скорост, докато масово пенеста.
7. Започваме с помощта на миксер за разбъркване на маса извара при ниска скорост и постепенно се добавя сметаната.
8. Непосредствено използване на смазване торти за тортата или като пълнеж за торти, или ще падне.

Крем гъба торта с крем

Този крем рецепта е забележителна с това, че е най-подходящ за бисквитената основа, тъй като тя е подходяща не само под формата на слой, но също така и перфектно се просмуква, и дори може да се използва за украса на вашата торта. В този случай кремът изключително проста, за да се подготви.

За да направите крема с помощта на сметана, се нуждаем от: една четвърт от един литър студена сметана, 4 яйца, половин чаша захар, ванилия на вкус.

Започва да се подготвят, като се използва крем:

1. Предварително разделени яйчни жълтъци се смила с помощта на вилица със захар.
2. Разбъркайте добре получената смес с крем и го постави на печката.
3. Сварете крем маса на много слаб огън.
4. Старателно се охлажда белтъците внимателно, за да се прекъсва миксер до пухкава пяна белтък.
5. Леко охладени кремообразна маса се смесва с пяна протеин и се прекъсва с помощта на миксер с висока скорост. Процедурата за извършване на разбиване на не по-малко от 5 минути и.
6. Добавете ванилия или ванилова захар и отново да се прекъсва.
7. Най-добре е да препокриване топъл крем торта, така че той се абсорбира силно в кексове, което значително подобрява вкусовите качества на бъдещето на тортата.

Кремът на крема и заквасена сметана

Този крем маса на нашето безгрижно детство, тя е много използване на нашите майки и баби, да изготвят своите шедьоври дома у дома.

светла му вкус мляко дарява нежност, и това е най-подходящ за импрегниране на медени питки, тъй като тя не е с висока сладост и подчертава вкусовите качества на ядки и плодове.

За да направите крема с помощта на крем, ние трябва:

сметана чаша, една трета чаша пудра захар, една чаена лъжичка на домашна сметана, ванилия на вкус.

Започва да се подготвят, като се използва крем:

1. Течността (сметана и сметана), представляваща тази рецепта охлажда от хладилника в продължение на 3 часа. Не забравяйте, че течните съставки трябва да са еднакво охладени, но не замразени.
2. бита сметана Процедура: получи от хладилника и сметаната в студена метален контейнер с помощта на миксер започне прекъсване крем при средна скорост, постепенно увеличаване на скоростта. Преди образуването на капачки.
3. Сложете сметана в кремаво пяна, и продължава процедурата разбиване на масата в миксера, добавете постепенно на пудра захар с ванилия или ванилова захар.

Внимание! За да се подготви кремообразна маса е стратифицирана или не стане течност отново - това сложете в хладилника до момента на събиране на тортата.

Ganache (шоколад и сметана)

Този крем рецепта е подходяща за всички, печене и декориране, защото комбинацията от деликатен крем и лек горчив шоколад, което позволява да се използва не само за украса, но и допълва тортата, което му придава вкуса на пълнота. Тя се превръща в още най-успешният сладкиши в шедьовър.

За да направите крема с помощта на крем, ние трябва:

крем - polstakana 200 минути сладкарски черен шоколад грама (горчив), 1/6 масло разрушаване, трета чаша пудра захар.

Ние започваме да се готви с помощта на крем:

1. Пречат пудра захар в сметаната и подпали резултат на маса, но не се получи възпаление.
2. Напълнете фино смлени до кремообразна маса горещ шоколад.
3. Дайте кремаво топла шоколадова маса, за да се стопи.
4. С миксер разбъркайте маса до пълното разтваряне на всички съставки.
5. Сложете маслото и отново прекъсва сместа с помощта на миксер.
6. Възможно е да се препокриване сладкиши.

Яйчна основа крем сметана за кафе

За да се подготви крема на торта крем, ние трябва:

сметана - малко повече от стъкло, 3 яйца, половин чаша захар, половин чаена лъжичка желатин, две супени лъжици разтворимо кафе, една трета чаша преварена вода.

Ние започваме да се готви с помощта на крем:

1. Напълнете желатин с вряща вода и го дам да набъбне. След това я поставете на водна баня за пълно разтваряне желатинови гранули и сложи леко да се охлади.
2. Смелете с помощта на вилица гранулирана захар с яйцата. След това я поставете на водна баня и се довежда до температура от петдесет градуса.
3. Прекъсване на яйце смес в пухкава пяна и я дам да се охлади.
4. Изсипете получената пяна е силно кафе и сметана желеобразна маса. Разбъркайте.
5. Дай получената смес варя на непълна втвърдяване, това отнема около 40-50 минути.

Кремът на крема и нуга

За да се подготви крема с помощта на крем, ние трябва:

Банка половин литър сметана, една трета от един килограм нуга бонбони, 200 грама черен шоколад сладкарски изделия (горчив)

Ако решите да не се купуват готови сладкарски нуга, и да я направи свой собствен: чаша мед и захар, 2 белтъка.

Започва да се подготвят, като се използва крем:

1. Нуга: един обем от мед се смесват със същото количество захар и напълнете половината от обема на водата се вари в продължение на четвърт час. разбиване процедура протеини се провежда до гъста пяна и след това се излива Получената пяна с предварително приготвен мед смес. Нуга е готова.
2. Ние се удави във водна баня и се смесва с шоколада нуга. Внимание! Ако използвате нуга покупка - тя трябва да се стопи с шоколад.
3. Даваме получената смес да се охлади.
4. разбиване процедура крем също извършва до получаване на гъста пяна.
5. Разбърква се смес нуга, шоколад с бита сметана.

Внимание! Този крем е много хармонизира с натрошени ядки, и може, ако е необходимо, се добавя ванилин.

Лимонов крем крем

За да се подготви крема на торта крем, ние трябва:

4-D яйчни жълтъци, лимон половин чаша захар на пясък, половин литър банка сметана, една четвърт до една трета от чаена лъжичка куркума (за получаване на златист цвят)

Ние започваме да се готви с помощта на крем:

1. Сложете един лимон във водата и се вари в продължение на половин час, до пълно омекване кора.
2. Отделете плът варено лимон и жар от костите и с блендер ги прекъсва (кора и маса) с яйчни жълтъци.
3. Получената смес бе гранулирана захар заспиване. И се нагрява на водна баня, за да се разтвори захарта. Сместа трябва да се сгъсти.
4. Целият обем на сметана се смесва със смес от лимон и куркума.
5. получава крем.

Внимание! Този крем има златист цвят и по-висока плътност и следователно идеален за декориране на десерти: създаването на продукти за хуманитарна помощ и модели с различна сложност.

Благодаря ви за вниманието! Подгответе разнообразие от торти и други десерти днес. Използвайте рецепти със снимка на съответните раздели на сайта ми!

Достойните рецепти от Иван:

Крем маскарпоне торта Импрегниране на гъба торта Крем торта на кондензирано мляко - рецепта с кондензирано мляко Торта с крем от кондензирано мляко "рецепта с масло"