Solyanka - това

Гъста супа от силната месо, риба и гъби бульон с много подправки. Дал определя това ястие като "гореща супа с месо, зеле, лук и краставици." Той съчетава характеристиките на супа от зеле и разсолник и е наистина храна на хората. По-кошница също се разбира друго ястие - пържени зеле.

Той променя името на ястието "селянка", т.е. селски селски ястие, но в по-широк смисъл - всичко селянин храна. Но с течение на времето, на буквата "Е" е заменено с "О" и "селянка" се превръща в "тюрлюгювеч". Така нарича остра супа свързване на компонентите на кипене (зеле, сметана) и разсолник (кисели краставички, краставица солев разтвор), с добавка на подправки като маслини, каперси, лимон, лимонов сок, квас, осолени или мариновани гъби

(Източник: "Комбинираната речник на кулинарни термини")

гъста супа от силната месо, риба и гъби бульон с много подправки. Дал определя това ястие като "гореща супа с месо, зеле, лук и краставици." Той съчетава характеристиките на супа от зеле и разсолник е храна истинските хората. По-кошница също се разбира, че други ястие - пържени зеле.

Solyanka - дебел бульон на силна месо, риба и гъби бульон с много подправки. Дал определя това ястие като \ "гореща супа с месо, зеле, лук и краставица \ '. Той съчетава характеристиките на супа от зеле и разсолник е храна истинските хората. По-кошница също се разбира друго ястие - пържени зеле.

Вижте какво е "Solyanka" в други речници:

Salsola - (или Selyanka) 1) Soljanki солени супи, приготвени на месо, риба или гъби бульон. За да се подготви halophytes на месото с помощта на един или повече от следните месни продукти: говеждо, телешко, агнешко, свинско, шунка, месо ... ... Кратко Енциклопедия домакинство

solyanka - 1. тюрлюгювеч, и; пл. б. NOC дати. nkam; Добре. 1. Гъста супа със ситно нарязан на парчета месо или риба и горещи подправки. Националният отбор с. (Също:. Razg на разнообразни и хетерогенна смес, която L.). 2. Храната задушено зеле с месо, риба или ... ... академично издание на речника

Тюрлюгювеч - род билки, джуджета храсти или храсти сладката трева на семейството. ST. 200 вида в Евразия, Африка, главно в солени почви. Храна, лекарствени (ниско кръвно налягане) растения; фиксатори пясъци ... академично издание на речника

Тюрлюгювеч - Сол, halophytes, съпруги. 1. растениевъдството на солени блата (Bot.). 2. погрешно. вместо селянката. Обяснителна речник Ушаков е. DN Ушаков. 1935 1940 ... Обяснителна речник Ушаков е

Тюрлюгювеч - солта, и жени. 1. гъста супа на риба или месо с горещи подправки. Националният отбор с. (Perrin също същата като отбор Selyanka. Selyanka 1 cm.). 2. Храната задушено зеле с месо, риба или гъби. Обяснителна речник Ozhegova. SI Бърнс, Ню Йорк ... ... Обяснителна речник Ozhegova

Тюрлюгювеч - (Salsola), род растения от семейство. сладката трева. Годишни треви, храсти, храсти и джуджета храсти. Цветовете са бисексуални, често прототип седне б. ч., в пазвите на листенцата или paniculate форма kolosovidnoe или съцветие. От ... Биологично тълковен речник

solyanka - съществително. брой синоними: 14 • Зеле (Page 38) • Концерт (25) • ястие (183) • ... синонимен речник

solyanka - и морално остарели селянка ... речник на произношение трудности и стрес в съвременния руски

Salsola - гъби, лук, магданоз или целина, нарязани на ивици и се задушава в масло, добавете бульон и се готви за 10 15 минути. В кисели краставички нарязани кора и премахване на семената. Краставици и домати, нарязани на тънки филийки, с каперси и черни маслини ... ... Енциклопедия гъби берач