Сватбена торта с ръцете си - рецепта, как да се украсяват, фото и видео

Нито една сватба е пълна без такива лакомства, като торта. Това може да бъде направено в класически стил и имат формата на различни нива кула, чифт сърца, или да се отрази на интересите на една млада двойка и да бъдат направени под формата на всеки обект - велосипеда, книги или leptopa. Бижута като форма на торта, зависи от индивидуалните предпочитания, това може да бъде набори от бонбони, шоколадови фигурки, панделки, мъниста, цветни глазура. Пече сватбена торта с ръцете си някой може да домакинята.

Необходимите материали и инструменти

Преди да се впусне в процеса на печене торта трябва да се подготвят необходимите материали и инструменти. Сетът им зависи от формата на тортата, така че да се нуждаят за мулти-екстри:

• три или повече форми за основи (торта или бисквити). За торта гъба е най-добре да се използва сплит и кекс силиконови тави. В този случай, вие няма да имате проблеми с премахването на печене;
• смесител или смесител с дюзи;
• няколко дълбоки чаши, емайл или стъкло;
• мерителна чашка;
• сито;
• дъска за рязане;
• точилка;
• пица нож;
• хартия за печене;
• дълъг кухненски нож;
• Четка грес;
• Инструменти за мастика;
• форми за бижута;
• Акрилни пръти;
• лопата;
• парни тигани (ако е необходимо, да се готви на сиропа);
• хранителни оцветители;
• спринцовка или торбички с дюзи за бижута.

могат да бъдат допълнени, при необходимост Този списък с мъниста, хранителни маркери, almazik, чипс (кокос, шоколад).

Декорация сватбена торта със своя снимка ръце

След като събира всички необходими инструменти, материали, готова база за тортата, можете да започнете да го закичи. Предлагаме ви версия на класическата тристепенна тортата. Тя е предназначена за 120 порции.

И така, за да се подготви сватбена торта, ще трябва:

• три бази, в нашия случай - плодови кейкове диаметър 15, 20, 25 cm;
• половин чаша кайсия желе или всеки друг;
• 2,5 кг марципан бели;
• 3,25 кг захар фондан цвят шампанско;
• половин чаша пудра кралското;
• един фунт сладък венчелистче;
• оцветители за храни: тъмно кафяв цвят и стари злато;
• пет метра Лентови ширина 2 см, цвят шампанско;
• две ленти 5 mm цветни широк шампанско;
• четири метра ширина колан от 1 cm цвят на кафе;
• два метра ширина лента на цвят кафе 5 mm;
• шест крака цвета на шампанско;
• свежи цветя са бели или кремави;
• три кръгъл диаметър пиедестал 20, 25, 30 cm;
• Спринцовка с дюзи;
• пергаментова хартия;
• пинсети, скоби;
• акрил пръчици шест парчета.

Инструкции за декориране на сватбена торта:

заледяване

Торта да украсите с помощта на пудра захар, приготвени със собствените си ръце. Вие ще трябва:

• седем супени лъжици от млечна мазнина или 10% крем;
• седем чаши пудра захар;
• 250 гр масло;
• чаша растително масло;
• екстракт супена лъжица ванилия;
• една капка храна оцветяване в синьо.

1. Използването на силикон гъба с повърхност четка отстраняване на трохи. Ние го затворите с фолио, изпратете се охлажда в хладилник за около два часа.
2. По това време, миксер на ниска скорост, може да победи с растително масло и масло. Маслата трябва да имат приблизително една и съща температура. По време на месене добавете ванилията.
3. След това постепенно, докато продължава да се отведе, добавете мляко на прах, на малки порции - един елемент. лъжица мляко на прах стъкло.
4. Към това трябва да добавите боя сметана. Той неутрализира жълт нюанс.
5. Глазурата се прилага в редица техники за постигане на перфектно гладка повърхност. За да направите това, използвайте шпатула сладкиши. С него глазурата нанесено тънко нагоре към страните на тортата. Ние даваме глазура, за да настроите. За тази торта сложете в хладилника за 15 минути първична покритие ще подпомогне подготовката на повърхността на глазура торта да се получи гладка покритие. След втвърдяване на първия слой глазура Нанасяте "Край" слой шпатулата държи точно, при 90%.
6. За идеална гладкост, когато се прилагат глазура с помощта на широка шпатула и въртяща се стойка.
7. За подравняване на тортата нередности поръси с вода от спрей и гладки проблемни области.

шоколадов цвят

Украсете сватбената торта с ръцете си да шоколадов цвят. Инжектират цвят шоколад помощ течен хранителен оцветител. За оцветяване, използвайки само бял шоколад, който се стапя на водна баня с добавянето на растително масло и оцветител. Ако масата ще бъдат съкратени, а след това се налива малко масло.

захар мастика

Мастика направи цветя, листа, различни фигури.

Фигурки за сватбена торта

Украсете сватбената торта с ръцете си мога различни цифри: гълъби, лебеди, пеперуди, фигури младоженци, сватбени пръстени - символ на щастие и семейството благополучие. Те са направени, формоване на шоколад или vyleplivaya мастика.

Сватбена торта с ръцете си бонбони

За това ще са необходими два кръга от пяна, бонбони и малки шоколадови бонбони, розов сатенена панделка, креп хартия.

1. Вземете две пяна кръгове с различни диаметри, поставете хартия за опаковане.

1. От всяка страна с помощта на креп хартия и лепило направи перце.
2. Вземете някакви сладки, най-важното е, че те са били dlinnenkie и тесен, да ги поставите върху страните на кръгове пяна. За да направите това, ние използваме всеки лепило или двустранно тиксо.

1. Украсете тортата с цветя, панделки, мъниста.

Рецепта за вкусна сватбена торта

• един фунт брашно, захар, масло, бадеми;
• 12 яйца;
• лимонова кора;
• сол;
• чаена лъжичка цвят индийско орехче.

• 6 яйца;
• пинта бита сметана;
• сок от четири лимони;
• сол;
• 140 г масло;
• 10 листа желатин;
• 330 г захар.

1. Разтрийте жълтъците със захарта и маслото.
2. Добави в микса на смлени бадеми, боздуган, кора от лимон.
3. Протеин се смесва със сол и разбийте миксер в твърда пяна. Смесва се с пресятото брашно.
4. Разбърква протеин и жълтък маса.
5. Разпространяване на теглото върху формулярите, се пече на 200 градуса.
6. Готов Korzh даде "почивка" на 12 часа.
7. Сметана за готвене.
8. Потапя желатин и топене на масло.
9. Разбийте жълтъците с лимоновия сок и кора от лимон. Смесва се с масло охлажда.
10. Поставяме сместа на водна баня, като постепенно се въведе захар. Сместа се разбърква до пълно разтваряне на захарта.
11. След като масата започва да придобият блясък, добавя желатин. Разтрийте. Ние даваме готино.
12. получава крем.
13. Герб с крем торти, украса на торти хареса никакъв начин.

Фото сватбена торта с ръцете си

Съвета и любов!